Kaip troškinti bulves su mėsa ir daržovėmis

Kaip troškinti bulves su mėsa ir daržovėmis
Kaip troškinti bulves su mėsa ir daržovėmis
Anonim

Bulves mėgsta ne tik b altarusiai, jas valgo ir daugelio kitų šalių, tarp jų ir Rusijos, gyventojai. Šiandien neišvardinsime visų naudingų bulvių savybių, tik pažymime, kad neverta jų visiškai išbraukti iš raciono, pavyzdžiui, norint numesti svorio. Pakanka naudoti šį produktą kartą per savaitę, kad praturtintumėte organizmą naudingomis medžiagomis.

Kaip troškinti bulves
Kaip troškinti bulves

Puikus pasirinkimas tiems, kurie stebi savo mitybą, yra lengvai paruošiamas patiekalas – troškintos bulvės. Nuo to, kokius papildomus produktus vartoti, priklausys ne tik skonis, bet ir atitinkamai patiekalo kalorijų kiekis. Na, pažiūrėkime, kaip troškinti bulves. Atkreipkite dėmesį, kad yra daug jo paruošimo receptų. Mes sutelksime dėmesį į tuos, kuriuos nėra sunku naudoti namuose.

Noriu atkreipti dėmesį į tai, kad jaunos ir senos bulvės bus kitokio skonio, net jei naudosite tuos pačius papildomus produktus. Gurmanai žino, kad šviežios bulvės yra skanesnės, todėl nepersistenkite su daugiau prieskonių.

Kaip troškinti bulves su paukštiena ar kiauliena

Galitepaimkite bet kurią vištienos dalį, net krūtinėlę, taip pat ančių, kalakutieną. Jei mes kalbame apie kiaulieną, tada imkite mėsingą dalį su minimaliu riebalų kiekiu. Prieš dedant į bulves, geriau jas pakepinti, supjaustyti smulkiais gabalėliais. Bulves skutame tokį kiekį, kad užtektų visai šeimai. Supjaustykite jį mažais gabalėliais arba apskritimais. Vištieną taip pat reikia supjaustyti. Pavyzdžiui, perpjaukite kojas ir šlaunis per pusę, krūtinę į kelias dalis, sparnus galima paimti kaip visumą.

Paruoškite morkas sutarkuodami, o svogūną - supjaustykite žiedais.

Troškinti bulves
Troškinti bulves

Bulves patogiausia troškinti katile, bet jei jo nėra, tiks bet koks gilus puodas, kuris yra jūsų namuose. Beje, troškinimo procesą geriausia atlikti orkaitėje, tokiu atveju bulvės ir mėsa išeis skanesnės. Tačiau galite gaminti ir ant viryklės, praleisdami šiek tiek daugiau laiko.

Taigi, į keptuvę sudėkite paukštieną arba kiaulieną, bulves, morkas ir svogūnus. Druskos ir pipirų pagal skonį, jei norime, galime pridėti aromatinių prieskonių. Tada reikia viską išmaišyti, o ant viršaus užpilti grietinės arba nedideliu kiekiu majonezo, pabarstyti tarkuotu sūriu. Uždenkite dangčiu ir leiskite užvirti. Po kurio laiko patikrinkite bulves ir mėsą, ar patiekalas iškepęs. Jei produktai minkšti, tuomet galite išjungti ugnį ir leisti troškintoms bulvėms po uždarytu dangčiu šiek tiek prakaituoti.

Kaip troškinti bulves su daržovėmis

troškintos bulvės
troškintos bulvės

Šis receptas leidžia apsieiti be mėsos. Reikia nulupti bulves, morkas, svogūnus. Visos daržovėsbe bulvių, šiek tiek pakepinti keptuvėje. Leiskite bulvėms išvirti, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, nupilkite didžiąją dalį vandens, palikdami šiek tiek, suberkite mūsų keptas daržoves, viską išmaišykite ir troškinkite dar kelias minutes. Troškintas bulves patiekite su grietine, galite pabarstyti žolelėmis, paruošti skanų padažą.

Dabar žinote, kaip troškinti bulves. Stipriai m alti neverta, bet ir stambių gabalėlių geriau netroškinti. Maži gabalėliai išvirs ir virs koše, o per dideli gabalėliai nesugebės sugerti susijusių produktų aromato ir sulčių.

Rekomenduojamas: