Makaronai su dešra ir sūriu: receptas, gaminimo ypatybės
Makaronai su dešra ir sūriu: receptas, gaminimo ypatybės
Anonim

Labai dažnai namų šeimininkės neturi pakankamai laiko paruošti originalų, bet sudėtingą patiekalą. Į pagalbą ateina paprastų, bet labai skanių patiekalų receptai. Šiandien orkaitėje virsime makaronus su dešra ir sūriu. Ne visos namų šeimininkės žino jų gamybos subtilybes. Straipsnyje bus pateikta nuosekli veiksmų seka ir keletas patarimų.

makaronai
makaronai

Reikalingi ingredientai

Makaronai su dešra ir sūriu jau seniai yra vienas mėgstamiausių daugelio žmonių patiekalų. Ar žinote, kad šis produktas Rusijoje pasirodė XIX amžiaus pabaigoje? Tada atsirado pirmieji makaronų fabrikai. Vienas iš šio patiekalo gerbėjų buvo rusų rašytojas Nikolajus Gogolis. Į savo racioną dažniau įtraukime makaronus! Išbandykime gana paprastą receptą. Pirmiausia paruoškite produktus:

  • Makaronai - 2-3 puodeliai. Priklauso nuo žmonių, kuriems gaminsite maistą. Galite pasirinkti bet kokią veislę, išskyrusvermišeliai, išsaugokite kitam receptui.
  • Pienas – pusė stiklinės. Galite pasiimti šiek tiek mažiau.
  • Svogūnai – vienas arba du gabaliukai. Galite apsieiti ir be jo.
  • Druskos pagal skonį.
  • Sviestas – vienas arba du šaukštai.
  • Pipirai, mėgstami prieskoniai – neprivaloma.
  • Sūris – bet koks. Bet geriausia pasiimti tą, kuris gerai tirpsta.
  • Kiaušinis yra vienas gabalas.
  • Saulėgrąžų aliejus – du šaukštai. Geriausia rinktis rafinuotą.
  • Dešrelės. Imk tuos, kurie tau labiausiai patinka. Kokiu kiekiu? Du ar trys, galbūt daugiau.

Visi produktai paruošti, laikas pradėti pagrindinį veiksmą.

dešros makaronų receptas
dešros makaronų receptas

Makaronai su dešra ir sūriu: receptas

Šį patiekalą galima paruošti iš įvairių ingredientų. Galite įdėti keptų morkų, grybų, baklažanų, paprikų, alyvuogių ir kt. Bet makaronus gaminsime su dešra ir sūriu. Žingsnis po žingsnio veiksmų seka atrodys taip:

  • Paimkite puodą, įpilkite š alto vandens.
  • Įjunkite viryklę. Dedame keptuvę.
  • Į lėkštę supilkite reikiamą kiekį makaronų. Geriausia jį išmatuoti iš anksto, kad per daug nevirti.
  • Kai vanduo užvirs, supilkite makaronus.
  • Įdėkite reikiamą kiekį druskos.
  • Kai makaronai išvirs, nusausinkite juos per kiaurasamtį.
  • Būtinai nuplaukite š altu vandeniu.
  • Įpilkite sviesto, viską atsargiaimaišykite.
  • Makaronus kol kas palikite nuošalyje, jų prireiks vėliau.
  • Nulupkite dešreles. Paimame lentą ir supjaustome jas mažais apskritimais.
  • Paimkite keptuvę, supilkite saulėgrąžų aliejų.
  • Kepkite dešreles penkias minutes.
  • Jei nuspręsite gaminti su svogūnu, turite jį supjaustyti mažais gabalėliais ir taip pat pakepinti.
  • Kiaušinį kruopščiai nuplaukite, sulaužykite į lėkštę ir gerai išmaišykite. Jei reikia, įberkite prieskonių, taip pat pieno.
  • Paimame gražią formą, sutepame sviestu.
  • Patepkite makaronus ir užpildykite kiaušinių ir pieno mišiniu.
  • Gražiai paskleiskite dešros griežinėlius ant viršaus.
  • Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir pabarstykite patiekalą.
  • Įdėkite į įkaitintą orkaitę dešimčiai minučių.

Makaronai su dešra ir sūriu paruošti! Pats laikas pakviesti prie stalo!

Maisto gaminimo subtilybės

Daugelis namų šeimininkių mano, kad žino, kaip tinkamai virti makaronus. Deja, ši paprasta procedūra tinka ne visiems! Kaip virti makaronus puode? Norime jums pateikti keletą naudingų rekomendacijų ruošiant šį patiekalą:

  • Vandens turi būti kelis kartus daugiau nei makaronų. Kadangi verdant jų tūris didėja.
  • Makaronus gamindami būtinai išmaišykite.
  • Būtinai nuplaukite gatavus gaminius š altu vandeniu.
  • Kiek laiko verda makaronai? Priklausomai nuo veislės, bet ne ilgiau kaip dešimt minučių.

Pagamintą patiekalą galima apibarstyti smulkintais žaliais svogūnaisarba krapai.

makaronai su dešra ir sūriu
makaronai su dešra ir sūriu

Pagaliau

Jei manote, kad makaronus, dešras ir sūrį reikia virti tik darbo dienomis, klystate! Šis patiekalas gali papuošti šventinį stalą. Bet jis tikrai turėtų būti patiekiamas gražiame inde! Ir jei į jį pridėsite įvairių prieskonių, jūsų svečiai bus nustebinti neįprasto pažįstamo patiekalo skoniu! Nebijokite eksperimentuoti! Tada prie kiekvieno recepto galite pridėti ką nors ypatingo ir originalaus!

Rekomenduojamas: