Cinamoniniai suktinukai be mielių: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Cinamoniniai suktinukai yra klasikiniai arbatos pyragaičiai. Dažniausiai jie ruošiami iš mielinės tešlos, tačiau yra receptų be mielių. Cinamoniniai suktinukai gali būti labai įvairūs: su obuoliais, uogiene, riešutais, džiovintais vaisiais, medumi, moliūgais, varške, sūriu ir pan. Juos gana lengva paruošti. Straipsnyje pateikiami keli cinamono bandelių be mielių receptai.

Iš sluoksniuotos tešlos

Ingredientai:

• Sluoksniuotosios tešlos parduotuvė.
• Du obuoliai.
• Pusė citrinos.
• Dvi stiklinės vandens.
• Trys šaukštai tiršto persikų uogienės.
• Lentelė. šaukštas cukraus pudros.
• Cinamonas (pagal skonį).

Kaip pasigaminti cinamono suktinukus:

1. Obuolius nuplaukite, nulupkite, išpjaukite šerdį su sėklomis ir supjaustykite griežinėliais.
2. Į dubenį supilkite vandenį, įpilkite citrinos sulčių ir įmerkite obuolius, kad nepatamsėtų.
3. Įdėkite obuolių dubenį į mikrobangų krosnelę trimsminučių, kad suminkštėtų.
4. Į uogienę supilkite 2 staliukus. šaukštus vandens, išmaišykite ir įdėkite į mikrobangų krosnelę pusei minutės, tada išmaišykite.
5. Iškočiokite tešlą ir išpjaukite juosteles.
6. Kiekvieną juostelę patepkite uogiene, pusę juostelės uždėkite obuolių, uždenkite antra puse. Susukite juostelę į rožę.
7. Kepkite apie 35-40 minučių 180 laipsnių orkaitėjeo.

Gatavus produktus pabarstykite cinamonu ir cukraus pudra.

Ant kefyro

Ingredientai tešlai:

• Stiklinė jogurto.
• Du puodeliai miltų.
• Stalo šaukštas kepimo miltelių.
• Keturi arbatiniai šaukšteliai slyvų. aliejai.
• Druska.

Įdarui:

• Pusė puodelio cukraus.
• Du šaukštai lydytų slyvų. aliejai.
• Du šaukštai cinamono.

Š altai:

• Pusė puodelio cukraus pudros.
• Dvi arbatos. šaukštai citrinos sulčių.

Cinamoninių bandelių be mielių gaminimo žingsniai:

1. Į miltus suberkite kepimo miltelius, išmaišykite, tada sudėkite suminkštėjusias slyvas. sviesto ir sumalkite į trupinius.
2. Įpilkite jogurto, išmaišykite, minkykite tešlą. Jei limpa prie rankų, įberkite šaukštą miltų.
3. Sumaišykite cinamoną ir cukrų.
4. Tešlą iškočiokite į maždaug 5 mm storio stačiakampį. Aptepkite tirpinta slyva. sviesto, pabarstykite cinamonu ir cukrumi.
5. Suvyniokite tešlą ir supjaustykite maždaug 5 cm storio gabalėliais.
6. Uždenkite formąkepimo pergamentą, sutepkite jį sviestu ir padėkite bandeles pjaunama puse į viršų.
7. Šauname į karštą orkaitę ir kepame, kol paruduos 200 laipsnių temperatūroje.
8. Paruoškite glajų: puode sumaišykite citrinos sultis ir cukraus pudrą, padėkite ant ugnies vieną minutę. Paruoštu mišiniu aptepkite paruoštas bandeles.

Su moliūgu ir obuoliais

Produktai:

• 0,5 kg miltų.
• Keturi kiaušiniai.
• Du šaukštai grietinės.
• 200 g sviesto.
• Trys šaukštai sviesto.
• 250 g moliūgų.
• Vienas obuolys.
• Šaukštelis cinamono.
• Šaukštelis kepimo miltelių.
• Pusė šaukštelio vanilinio cukraus
• Druska.

Bandelių gaminimo žingsniai:

1. Obuolius ir moliūgus nulupkite, supjaustykite kubeliais ir kepkite orkaitėje.
2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, cinamonu, cukrumi, druska. Įdėkite ne š altų slyvų. sviesto ir sumalkite, kad susidarytų trupiniai.
3. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi ir grietine.
4. Į miltų trupinius supilkite kiaušinių mišinį ir išmaišykite. Tada sudėkite moliūgą ir obuolius ir vėl išmaišykite.
5. Kepimo skardą išklokite silikoniniu kilimėliu ir šaukštu supilkite paruoštą mišinį į bandeles.
6. Kepkite iki auksinės spalvos 180 laipsnių orkaitėjeo, tada patiekite karštą.

Cinamoniniai suktinukai be mielių: medaus receptas

Ingredientai:

• Stiklinė pieno.
• Trys puodeliai miltų.
• B altymaivienas kiaušinis.
• Trys šaukštai medaus.
• Arbata. šaukštas (be stiklelio) sodos (gesinti actu).
• Du stalai. augina šaukštus. aliejai.
• Du šaukštai rupių ruginių miltų.
• Du kupini šaukštai cinamono.
• Du šaukštai cukraus.
• Pusė arbatos. šaukštai druskos.

Bandelių gaminimo žingsniai:

1. Gesinkite sodą obuolių sidro actu (1 arbatinis šaukštelis).
2. Miltus persijokite į gilų dubenį, suberkite į juos ruginius miltus, druską ir išmaišykite. Supilkite gesintą sodą ir šiltą pieną, tada kiaušinio b altymą. Išminkykite tešlą (ji neturi lipti prie rankų, kitaip įberkite miltų) ir iš jos iškočiokite rutulį. Leiskite tešlai pailsėti 15 minučių.
3. Paruoškite įdarą: cinamoną sumaišykite su cukrumi. Jei norite, galite pridėti kapotų riešutų ir mirkytų razinų.
4. Tešla padalinta per pusę. Pabarstykite stalą miltais, iškočiokite pusę tešlos, suformuodami stačiakampį. Cinamono-cukraus mišinį pabarstykite lygiu sluoksniu, susukite ir supjaustykite į 10 dalių. Išdėliokite juos ant kepimo skardos, išklotos pergamentu arba pateptos aliejumi. Tą patį padarykite su antrąja tešlos partija. Likusiu tryniu su silikoniniu šepetėliu patepkite bandelių paviršių. Palikite bandeles dešimčiai minučių. Tuo tarpu įjunkite orkaitę, nustatydami temperatūrą iki 200 laipsnių. Cinamoninius suktinukus kepkite 10 minučių, tada sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar dešimt minučių. Kai bandelės paruduos ir virtuvę užplūsta cinamono kvapas, orkaitė gali būtiišjungta.
5. Medaus glajus. Medų sumaišykite su šaukštu sviesto ir šaukštu cukraus, ištirpinkite vandens vonelėje. Gatavas bandeles aptepkite medaus glaistu ir patiekite karštas su arbata.

Kaip iškepti liesas cinamonines bandeles, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą.

Išvada

Kaip matote, tokius kepinius paruošti nėra sunku. Cinamoninių bandelių be mielių receptų yra nemažai, todėl kiekvienas ras sau patinkantį variantą.