Elegantiškas torto dizainas "Karališkas": receptas ir nuotrauka

Turinys:

Elegantiškas torto dizainas "Karališkas": receptas ir nuotrauka
Elegantiškas torto dizainas "Karališkas": receptas ir nuotrauka
Anonim

Daugelis vaikų mėgsta šventinius desertus, papuoštus tam tikrais su jų pomėgiais susijusiais daiktais. Labai populiari torto dekoravimo forma yra pianoforte. Netgi puikus pianistas nesigėdys patiekti tokio elegantiško deserto.

Deserto bazė

Paprastas biskvitas kepamas kaip karališkojo pyrago pagrindas. Tam jums reikės:

  • 6 vištienos kiaušiniai;
  • 3 puodeliai miltų;
  • sausos mielės - 1 pakelis;
  • 1, 5 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;
  • ½ puodelio augalinio aliejaus;
  • 2 puodeliai cukraus;
  • 1 puodelis nenugriebto pieno;
  • 1 valgomasis šaukštas l. vanilė.

Tryniai atskiriami nuo b altymų, tada išplakami atskirame inde iki putų. Miltai persijoti, į juos suberti kepimo miltelius ir mieles. Sviestas taip pat plakamas, kad susidarytų lengvesnė, subtilesnė tekstūra. Kartu su cukrumi sviestas supilamas į b altymus, gerai išmaišomas, kol susidaro vienalytė masė. Į indą pilami jau išplakti tryniai, mišinys gerai išmaišomas.

Piliamas pienas, dedama vanilė, turinys vėl išmaišomas. Miltai palaipsniui pilami plona srovele, kad būtų išvengtagabalėlių susidarymas. Kai mišinys sumaišomas, tešlą galima dėti į formą.

Sausainių ruošimas

Tešla klojama į aliejumi išteptą formą. Orkaitė turi būti įkaitinta, po to įdedama kepimo indas. Po 30-40 minučių turėtumėte patikrinti pasirengimą, tai galima padaryti dantų krapštuku. Jei galiukas sausas, laikas biskvitą išimti. Kad būtų lengviau išimti pyragą iš formos, braukite peiliu vertikaliai palei kraštą.

Pakopinis biskvitas
Pakopinis biskvitas

Kai „Karališkojo“pyrago biskvitas atvės, iš jo išpjaunama reikiama forma. Tai gali būti, pavyzdžiui, stačiakampis. Tortas „Karališkasis“gali būti pagamintas elegantiškesne forma. Torto forma neturi priminti muzikos instrumento, tai gali būti kvadratas, apskritimas, spiralė. Desertas pasirodys kelių lygių, nes klavišus reikia iškirpti daug giliau.

Dekoro idėjos

Kai fortepijono forma bus paruošta, pereikite prie dizaino. Yra daug nuostabių dizaino Royale pyragų pavyzdžių ir nuotraukų. Dažniausiai visas pyragas apliejamas karštu glajumi arba lydytu šokoladu, galite naudoti juodą, b altą arba rudą. Tokių dekoracijų privalumas – jų paprastumas. Šokoladas susmulkina į mažus gabalėlius, tada pašildomas, kol galima įpilti porą šaukštų pieno. Šokoladinis glajus gaminamas beveik taip pat, tik kaitinamas pienas, į kurį įdedama keli šaukštai cukraus ir kakavos miltelių. Visa tai kaitinama tol, kol konsistencija tampa absoliutivienalytis.

b altas glajus
b altas glajus

Su glajumi ant deserto galite parašyti sveikinimą, nupiešti raktelius, užrašus ar gimtadienio žmogaus portretą. Dažnai „Royale“torto dizaine naudojama fatališka raudona arba bordo, švelniai rožinė spalva. Kartais ant fortepijono dedamos kreminės gėlės, pirmenybė teikiama rožėms. Be to, fortepijono vaizdas gali būti tik miniatiūrinis aksesuaras, pridėtas ant torto.

Paskutinis papuošimas

Pagal Royale pyrago receptą šokolado rakteliai turi būti įkišti, kol glajus visiškai nesustings. Raktai gaminami iš pailgų šokoladinių saldainių (pavyzdžiui, Kit Kat), jei tokių nerasite parduotuvėje, tuomet galite pjaustyti įprastą šokolado plytelę. Arba šokoladą galima ištirpinti ir supilti į norimos formos indą. Ir kai jie sukietės, paskleiskite formą.

Vestuvinis tortas "Karališkas"
Vestuvinis tortas "Karališkas"

Užrašus galima piešti visiškai su glajumi arba šokoladu. Jie nebus tokie dideli. Tačiau tokį pyragą bus lengviau atlikti, jis atrodys elegantiškiau. Ant glazūros galite pridėti įvairių miltelių, pavyzdžiui, raudonų širdelių ar auksinių žvaigždžių pavidalo. Tačiau kūrybiškumo fantazijų yra begalė, todėl neturėtumėte apsiriboti išvardytais dizaino pavyzdžiais.

Rekomenduojamas: