Sūrio pyragų receptas. Karališkas sūrio pyragas lėtoje viryklėje

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Sūrio pyragaičių receptas leis iškepti ir mažas bandeles su varške, ir didelį šventinį pyragą. Atvykus svečiams galėsite patiekti ant stalo. Taip pat pažiūrėkime į bandelių pavidalo sūrio pyragų receptą. Visiems receptams reikės varškės, taip pat aukščiausios kokybės miltų.

Klasikinis receptas. Varškės sūrio pyragas su vaisiais

Šie produktai kepami iš kefyro mielinės tešlos. Tam reikės ingredientų: keturių šimtų gramų miltų, dviejų šimtų penkiasdešimt gramų kefyro, vieno kiaušinio, šimto gramų cukraus, žiupsnelio druskos, maišelio sausų mielių (11 gramų) ir ketvirtadalio standartinės pakuotės sviestas.

Šis sūrio pyragų receptas skirtas nedideliam įdaro kiekiui. Tam reikės produktų: šimto penkiasdešimt gramų varškės, dviejų obuolių ir dviejų kriaušių. Norėdami paruošti įdarą, vaisius reikia troškinti iki tyrės (per pusvalandį). Galite pridėti cukraus arba medaus pagal savo skonį. Į atvėsusią tyrę dėkite tarkuotą varškės sūrį (jį galima pakeisti kreminiu sūriu), vanilę ir cinamoną. Tuo tarpu mieles reikia suaktyvintisaldinto vandens, sumaišyti su kefyru, druska, kiaušiniu ir kitais ingredientais, s

Minkykite ir uždenkite švaria šluoste. Po valandos tešlą reikia išminkyti ir vėl palikti šiltoje vietoje.

Kad sūrio pyragai būtų neįprasti, formuokite juos taip. Padalijus tešlą į dvi dalis, iš pirmosios iškočiokite sluoksnį ir maža lėkšte išpjaukite apskritimus. Antrąją dalį supjaustykite ryšuliais, iš kurių pinkite košę. Dabar ant kiekvieno apskritimo išdėliokite kasos dalį, susuktą žnyplėmis ir sujunkite. Palikite dar dešimčiai minučių, aptepkite kiaušinio tryniu, į gautą ertmę paskleiskite įdarą ir kepkite, kol apskrus.

Karališkasis sūrio pyragas: receptas lėtoje viryklėje

Tai tik varškės kepimo perlas.

Įdarui imkite dvi ar tris pakuotes vidutinio riebumo varškės, išminkykite su puse stiklinės cukraus, įdėkite vanilino, tris iki b altų putų išplaktus kiaušinius ir cinamoną. Vietoj tešlos reikia virti streuselį. Tai miltų, cukraus ir sviesto trupinėlis. Jis turėtų būti naudojamas vietoj pyrago pagrindo. „Streusel“ruošiamas su kepimo milteliais sumaišius du puodelius miltų, pakelį sviesto ir šimtą penkiasdešimt gramų cukraus. Visus ingredientus geriausia sutrinti pirštais, kol susidarys nedideli gumuliukai. Norint gauti optimalią konsistenciją, geriau vartoti š altą, bet ne šaldytą sviestą. Jį galima tarkuoti arba supjaustyti aštriu peiliu.

Daugiavarškės dubenyje sluoksniais išdėliokite streuselio ir varškės įdarą. Paskutinismiltų ir sviesto sluoksnis. Įjunkite prietaisą į kepimo režimą. Virkite šešiasdešimt minučių, tada leiskite atvėsti dvidešimt minučių. Jokiu būdu neatidarykite dangčio po to, kai multicooker skleidžia pirmąjį signalą. Tešla turi atvėsti ir šiek tiek kristi. Ji neturės biskvito pompastikos, tačiau šis sūrio pyragų receptas garantuoja minkštumą ir subtilų varškės skonį. Produktą reikia atsargiai išimti iš multicooker. Rodomi kiekiai pagrįsti keturių su puse litro talpos dubeniu.