2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Labai nedaug patiekalų gali pasigirti recepto paprastumu, paruošimo greičiu ir įspūdinga išvaizda. Paprastai paprasti patiekalai iš nebrangių produktų išoriškai neblizga originalumu ir grožiu. O išoriškai stilingi kulinariniai šedevrai, priešingai, reikalauja ilgo pasiruošimo ir sudėtingų maisto gaminimo įgūdžių.
Kitinio lizdas
Šiandien siūlome vienu metu pasigaminti greitą, paprastą ir labai neįprastą išoriškai patiekalą - Putpelių lizdo salotas. Receptą įvaldys net naujokės namų šeimininkės. Šis patiekalas gali būti ne tik maloni naujovė šeimos sekmadienio vakarienei, bet ir tikras šventinio stalo akcentas.
Pažymėtina, kad šios salotos turi daugybę variantų ir pavadinimų. Tačiau šiandien rėmėme klasikinį receptą. Produktų rinkinys yra viešai prieinamas. Vienintelė išimtis, ko gero, bus putpelių kiaušiniai, kurių parduotuvėje teks išleisti šiek tiek daugiau. Likusius patiekalo komponentus tikrai rasite šaldytuve.
Sąrašasingredientai
Puppelių lizdo salotų receptui jums reikės:
- 400–450 gramų bulvių.
- 3 vištienos kiaušiniai.
- 4 putpelių kiaušiniai.
- 220 gramų vištienos filė.
- Rauginti agurkai – 5-6 vnt.
- Druska.
- Lauro lapas – 1 vnt
- Alyvuogių aliejus.
- Pipirai.
- Petražolių šakelė.
- salotos.
- Majonezas.
Ingredientų paruošimas
Svarbus žingsnis įsisavinant Nest salotų su putpelių kiaušiniais receptą yra teisingas produktų paruošimas. Didžioji dalis laiko bus skirta mėsos gaminimui, todėl vištienos krūtinėlę nuplauname po tekančiu vandeniu, nuimame odelę (jei yra) ir išsiunčiame į keptuvę. Galite šiek tiek pasūdyti vandenį, įdėti lauro lapą ir keletą pipirų. Mėsa kepama apie dvidešimt minučių.
Kiaušinius įmušame į pasūdytą vandenį. Į verdantį vandenį kiaušiniams virti įberus žiupsnelį druskos, vėliau juos nulupsite greičiau ir lengviau. Virkite kiaušinius apie 7–8 minutes.
Ką daryti su bulvėmis
Kol kepa vištienos filė ir kiaušiniai, pereikime prie bulvių. Čia jūs turite parodyti šiek tiek kantrybės ir atkaklumo. Bulves nulupkite, supjaustykite plonais apskritimais. Dabar kiekvieną griežinėlį (apskritimą) supjaustome labai plonomis ir ilgomis juostelėmis. Patariame paimti lygias ir dideles bulves, kad supaprastintumėte savo užduotį ir gautumėte gražius ir lygius salotų batonėlius.
Jei virtuvėje yra speciali trintuvė, leidžianti sutarkuoti gruzdintas bulves, tadagalite juo naudotis. Kai kuriuose virtuvinių kombainų modeliuose taip pat yra gruzdintų kepimo priedų. Svarbu, kad griežinėliai būtų ploni ir lygūs. Galbūt bulvės yra putpelių lizdo salotų pagrindas. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka padės šeimininkėms tiksliai suprasti, kaip paruošti visus patiekalui surinkti reikalingus produktus.
Norėdami pašalinti iš bulvių juostelių nuo krakmolo pertekliaus, sudėkite jas į kiaurasamtį ir nuplaukite po š altu vandeniu. Dabar padėkite juos ant popierinio ar medžiaginio virtuvinio rankšluosčio ir leiskite išdžiūti. Bulvių griežinėlius geriau kepti partijomis. Į keptuvę įpilkite nedidelį kiekį aliejaus. Ištepame pirmąją džiovintų bulvių porciją. Kelias minutes pakepinkite ant stiprios ugnies. Nepamirškite nuolat maišyti, kad riekelės netaptų per auksinės spalvos. Mes vėl siunčiame keptas bulves ant rankšluosčio, tik dabar, kad atsikratytume aliejaus pertekliaus. Tai darome su visomis bulvių juostelėmis.
Vištienos filė ir agurkai putpelių lizdo salotų receptui
Kol bulvės buvo kepamos, vištiena ir kiaušiniai jau buvo iškepę. Kiaušinius užpilkite š altu vandeniu, kaip dažniausiai daroma verdant. Tačiau vištienos filė taip greitai neatvės, reikia šiek tiek palaukti. Per tą laiką galite nulupti kiaušinius, o raugintus agurkus supjaustyti mažais ilgais pagaliukais. Klasikinis putpelių lizdo salotų receptas yra geras, nes visi procesai yra tarpusavyje susiję ir keičiami. Kol vienas produktas kepamas, kitas pjaustomas ir atvirkščiai.
Vištienos filė atvėsus, ją rankomis išardome į ilgus ir lygius pluoštus. Jei mėgstate didelius mėsos gabalus, galite pjaustyti peiliu. Putpelių lizdo salotų receptas leidžia eksperimentuoti su pjaustymu, dekoravimu ir ingredientų sąrašu. Atskirame inde sumaišykite vištienos filė, kubeliais pjaustytus vištienos kiaušinius, šviežius žalius svogūnus, agurkus. Pagardinkite juos majonezu, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
Salotų surinkimas
Yra keletas dizaino variantų. Pirmuoju atveju (tai rodo receptas su putpelių lizdo salotų nuotrauka) visi produktai išdėliojami ant bulvinės pagalvės. Iš keptų bulvių griežinėlių formuojame lizdelį ir į vidų dedame salotas. Iš viršaus patiekalą puošiame sveikais arba į dvi dalis supjaustytais putpelių kiaušiniais.
Antrojo dizaino variante bus naudojami salotų lapai. Patiekimui rinkitės šviežiausius ir ryškiausius salotų lapus. Bulvių griežinėlius sumaišykite su kiaušiniu, agurkais ir vištienos filė. Pagardinkite majonezu, įberkite žiupsnelį druskos ir išmaišykite. Įdėkite salotas į mažą stiklelį centre. Ant viršaus uždėkite porą virtų putpelių kiaušinių. Šonuose salotas galite papuošti šviežių krapų ar petražolių šakelėmis. Pridėkite porą plonų griežinėlių įvairiaspalvės paprikos arba citrinos skilteles, kad spalva būtų ryški.
Rekomenduojamas:
Dietinės daržovių salotos: ingredientai, receptas su aprašymu, gaminimo ypatybės
Daržovės yra nepakeičiama žmogaus mitybos dalis. Juose yra ne tik vitaminų, kurie prisideda prie organizmo normalizavimo, bet ir daug skaidulų, kurios padeda atsikratyti toksinų ir toksinų. Todėl jie sėkmingai naudojami gaminant skanius ir sveikus nekaloringus patiekalus, kurie ypač domina tuos, kurie siekia atsikratyti kelių papildomų kilogramų. Šiandieninėje medžiagoje bus pateikti paprasti daržovių dietinių salotų receptai
Paprastos salotos su kirieshkami: receptas, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Krekeriai yra populiarus produktas, dedamas į įvairius patiekalus. Ką iš jų galima greitai paruošti? Šiame straipsnyje pateikiami labai skanūs ir patikrinti salotų su kirieshka receptai. Visi š altieji užkandžiai ruošiami tiesiog be didelių pastangų, gali būti ir mėsiniai, ir daržoviniai
Salotos "Kurtinių lizdas": klasikinis receptas, ingredientai, dekoravimas
Šias skanias salotas nesunku pasigaminti iš pačių paprasčiausių ir įperkamiausių ingredientų. Jie išdėstomi sluoksniais arba, sumaišius skanėsto ingredientus, gautas mišinys formuojamas lizdo pavidalu. Papuoškite skanėstą putpelių kiaušiniais ir bulvėmis. Kaip pasigaminti kurtinio lizdo salotas? Pakalbėkime apie tai mūsų straipsnyje
Šiuolaikinės salotos: salotų tipas, sudėtis, ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, gaminimo niuansai ir paslaptys, neįprastas dizainas ir skaniausi receptai
Straipsnyje pasakojama, kaip pasigaminti skanių ir originalių salotų, kurios gali būti patiekiamos ir šventinėmis dienomis, ir darbo dienomis. Straipsnyje rasite šiuolaikinių salotų receptus su nuotraukomis ir nuoseklias jų paruošimo instrukcijas
Klasikinės amerikietiškos bulvių salotos. Bulvių salotos: receptai, gaminimo ypatybės
Amerikietiško stiliaus bulvių salotos yra klasikinis patiekalas JAV. Tačiau ne tik Vakarų Europos šalyse bulvės laikomos mėgstamu produktu, be kurio neapsieina nė viena savaitės diena ar šventė. Tai jau seniai ne tik maistas, bet ir pagrindinis ingredientas ruošiant garnyrus, pagrindinius ir pirmuosius patiekalus, užkandžius ir net desertus
