Mėsos kukuliai ir ryžiai su pomidorų pasta: skanus vakarienės receptas

Turinys:

Mėsos kukuliai ir ryžiai su pomidorų pasta: skanus vakarienės receptas
Mėsos kukuliai ir ryžiai su pomidorų pasta: skanus vakarienės receptas
Anonim

Ryžių derinys su mėsa jau seniai naudojamas gaminant maistą. Daugeliui žmonių šis skonis primena darželį. Šį patiekalą gali valgyti net maži vaikai, jei nėra alergijos sudėties produktams.

Mėsos kukuliai su ryžiais ir pomidorų pasta

Reikalingi produktai:

  • bet kokia mėsa - 500 gr;
  • kiaušinis - 1 vnt.;
  • vanduo - 1 puodelis;
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • ryžiai - pusė stiklinės;
  • druska - 1 žiupsnelis;
  • miltai - 5 v.š. l.;
  • juodieji pipirai - 1 žiupsnelis;
  • aliejus kepimui;
  • pomidorų pasta - 2 v.š. l.;
  • laurai – 1 vnt.

M alta mėsa gali būti gaminama iš bet kokios rūšies mėsos: jautienos, kiaulienos, vištienos arba kai kurių iš šių ingredientų mišinio. Įberkite druskos, pipirų ar kitų prieskonių pagal skonį. Slenkdami per mėsmalę, į faršą galite įdėti svogūną, kad būtų sultingumas. Į mėsą įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.

Ryžius nuplaukite ir suberkite į m altą mėsą. Kruopščiai išmaišykite. Suformuokite nedidelius rutuliukus. Apvoliokite juos miltuose. Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite ten kotletus. Kepant nebūtina uždengti dangčiu. Išimkite gatavus rutuliukus ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Tada sudėkite juos į puodą, įpilkite vandens, įberkite druskos, pomidorų pastos ir lauro lapelio. Jei norite, galite pridėti kitų prieskonių: baziliko, čiobrelių, pipirų ir pan. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie dvidešimt minučių. Patiekite su bulvių koše, daržovėmis, grikių ar žirnių koše.

mėsos kukuliai pomidoruose
mėsos kukuliai pomidoruose

Mėsos kukuliai lėtoje viryklėje

Šiais laikais gaminimas ant viryklės nėra vienintelis būdas ruošti maistą. Šį patiekalą galima ruošti ir lėtoje viryklėje su režimu „Troškinys“. Tai užtrunka maždaug tiek pat laiko, lyg patiekalas būtų gaminamas ant viryklės. Rutuliukus galite iš anksto kepti tiek keptuvėje ant viryklės, tiek multicooker dubenyje.

Ryžiai su pomidorų pasta

Šis patiekalas labai paprastas. Galima naudoti ir kaip garnyrą, ir kaip pagrindinį patiekalą. Ten galite įdėti daržovių (kepimo stadijoje).

Ingredientai:

  • ilgagrūdžiai ryžiai - 200g;
  • vanduo;
  • česnakas - 1 skiltelė;
  • augalinis aliejus;
  • pomidorų pasta - 1 a.š. šaukštas;
  • paprika - 1 žiupsnelis;
  • druska pagal skonį.
ryžiai su pomidorų pasta
ryžiai su pomidorų pasta

Į gilią keptuvę įpilkite porą lašų aliejaus, įkaitinkite ir suberkite smulkiai supjaustytą česnaką. Lengvai pakepinkite, tada supilkite pomidorų pastą, porą minučių pakaitinkite. Šiuo metu galite gaminti ryžius. Ją būtina nuplauti, išdžiovinti ir tik tada supilti į pomidorų pastą. Pasūdykite, suberkite papriką ar bet kokius kitus prieskonius. Pakepinti porą minučių. Į keptuvę supilkite vandenį: jo tūris turi būti dvigubai didesnis nei ryžių kiekis. Išmaišykite, uždenkite. Troškinkite ant silpnos ugnies apie pusvalandį. Paprastai ryžiai virimo metu nemaišomi. Visas vanduo turi būti absorbuojamas. Ryžiai su pomidorų pasta yra paruošti. Gero apetito!

Rekomenduojamas: