Skanūs mėsos kukuliai: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiandien norime jums papasakoti, kaip gaminti skanius kotletus. Šio patiekalo receptas nėra ypač sudėtingas, todėl galite lengvai juos pasigaminti patys.

Mėsos kukuliai "Tender"

Šis patiekalas gaminamas iš mėsos ir daržovių. Štai kodėl jis pasirodo sultingas ir švelnus. Be to, jis gali būti rekomenduojamas sportininkams ir tiems, kurie nori numesti svorio.

Ingredientai:

• Jautienos ir kiaulienos m alta mėsa - 500 gramų.
• Vienas kiaušinis.
• Maža b altojo kopūsto šakutė.
• Dvi morkos.
• Du svogūnai.
• Keturios skiltelės česnako.
• Kefyras – viena stiklinė.
• Kečupas – vienas didelis šaukštas.
• Druska ir m alti pipirai.
• Augalinis aliejus.

Kaip iškepti skanius kotletus? Receptą su nuotrauka rasite, jei perskaitysite mūsų straipsnį žemiau.

Kaip gaminti

• Labai smulkiai supjaustykite kopūstą, sutarkuokite morkas ir smulkiai supjaustykite svogūną. Kepkite daržoves augaliniame aliejuje be vandens 10 minučių.
• Sumaišykite m altą mėsą su kiaušiniu, druska ir prieskoniais.
• Prijunkite produktus (daržovesdabar turėtų būti atvėsti) ir gerai išmaišykite.
• Supjaustykite m altą mėsą į rutuliukus ir sudėkite į orkaitei atsparų indą. Jei norite iš karto paruošti garnyrą, tuomet ant patiekalo dugno galite dėti griežinėliais pjaustytas bulves.
• Kefyrą sumaišykite su česnaku, prieskoniais ir druska. Supilkite kotletus šiuo padažu.
• Mėsos kukulius patepkite kečupu ir pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę.

Patiekalą kepkite vieną valandą, o kai jis bus paruoštas, patiekite su griežinėliais pjaustytomis šviežiomis daržovėmis.

Skanių mėsos kukulių su padažu orkaitėje receptas

Šį kartą siūlome į m altą mėsą pridėti prinokusio moliūgo, kad patiekalas įgautų subtilų saldų skonį.

Produktai:

• M altas kalakutienas (galite naudoti kitą) - 400 gramų.
• Moliūgas – 350 gramų.
• Vienas kiaušinis arba du vištienos tryniai.
• Du svogūnai.
• Gvazdikėlis česnako.
• Kietasis sūris – 50 gramų.
• Duonos trupiniai – du šaukštai.
• Šiek tiek šviežių žalumynų.
• Pomidorai savo sultyse – mažas indelis.
• Druska ir raudonieji pipirai.
• Cukrus – arbatinis šaukštelis.
• Vanduo – 50 ml.
• Augalinis aliejus.

Skanių kotletų su padažu receptas labai paprastas:

• Kepkite m altą mėsą arba atitirpinkite jau paruoštą.
• Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
• Sutarkuokite moliūgą.
• Česnaką susmulkinkite specialiu presu.
• Supjaustykite žalumynus.
• Giliame dubenyje sumaišykite produktus (naudokite tik pusę svogūno), įdėkite kiaušinį, džiūvėsėlius, druską irprieskoniai. Visi gerai išmaišykite.
• Suformuokite kotletus ir sudėkite į keraminį indą.
• Likusį svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje, įberkite pomidorų, cukraus, druskos, šiek tiek vandens ir prieskonių pagal skonį.
• Padažą troškinkite keletą minučių, tada supilkite ant kotletų.

Patiekalą kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių. Patiekite su bet kokiu garnyru.

Skanių mėsos kukulių su ryžiais receptas

Šis patiekalas greitai paruošiamas ir atrodo labai apetitiškai. Paimk jam:

• F alta mėsa – 800 gramų.
• Ryžiai – 150 gramų.
• Svogūnai – du gabalėliai.
• Česnakai – viena skiltelė.
• Alyvuogių aliejus – keturi šaukštai.
• Vanduo – 100 ml.
• Bulgariški pipirai – 300 gramų.
• Pomidorai – 400 gramų.
• Daržovių sultinys - 400 ml.
• Bazilikas – pusė arbatinio šaukštelio.
• Sausas raudonasis vynas – 100 ml.
• žiupsnelis cukraus.
• Šiek tiek raudonėlio.
• Druska.

Kaip pasigaminti skanius kotletus su padažu? Nuotrauką, receptą ir rekomendacijas rasite mūsų straipsnyje.

Kaip gaminti

• Svogūną nulupkite, sutarkuokite ir sumaišykite su m alta mėsa.
• Į juos suberkite virtus ryžius, smulkintą česnaką, vandenį, druską ir m altus pipirus. Išmaišykite visus ingredientus.
• Padėkite didelį, storadugnį puodą ant ugnies ir supilkite aliejų. Kai sušils, suberkite svogūną (jį irgi reikia sutarkuoti)ir pjaustytų paprikų. Kelias minutes troškinkite daržoves.
• Po to į keptuvę sudėkite nuluptus pomidorus ir supilkite vyną. Pasūdykite padažą, pipirus. Po kelių minučių supilkite sultinį ir užvirinkite.
• Sumažinkite ugnį iki minimumo, į padažą suberkite raudonėlį, baziliką ir žiupsnelį cukraus. Virkite maistą kartu dar kelias minutes.
• Suformuokite m altą mėsą į rutuliukus ir pamerkite į padažą.

Po pusvalandžio nukelkite keptuvę nuo viryklės ir įpilkite alyvuogių aliejaus.

Mėsos kukuliai "Amerikietiški"

Labai paprastas receptas, kuriuo greitai paruošite labai skanų patiekalą visai šeimai.

Reikalingi produktai:

• 500 gramų kiaulienos.
• Keturi dideli pomidorai.
• Dvi pakuotės lydyto sūrio.
• Svogūnai.
• Vienas kiaušinis.
• M alti pipirai.

Taigi, kepame orkaitėje skanius kotletus. Receptas:

• Proto mėsa ir nuluptas svogūnas.
• Sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su m alta mėsa.
• Įdėkite vištienos kiaušinį, druską ir pipirus. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
• Pomidorus panardinkite į verdantį vandenį, nuimkite ir nuimkite nuo jų odelę. Smulkiai supjaustykite minkštimą.
• Įdėkite pomidorus į kepimo indą ir troškinkite ant vidutinės ugnies. Įdėkite cukraus, prieskonių, druskos pagal skonį.
• Aklieji kotletai šlapiomis rankomis ir pamerkite į karštą padažą.

Pakeiskite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite mėsą, kol suminkštės. Patiekite patiekalą prie stalo su bet kokiu garnyru.

Mėsos kukuliai "vaikiški"

Šis skanus ir kreminis patiekalas patiks net mažiausiems jūsų šeimos nariams. Tam jums reikės šių produktų:

• M alta mėsa (geriau virti pačiam) - 500 gramų.
• Virti ryžiai – 250 gramų.
• Vienas mažas svogūnas.
• Druska ir pipirai.
• Pienas – vienas litras.

Kaip virti skanius kotletus vaikams (receptas):

• Ryžius išvirkite taip, kaip nurodyta ant pakuotės.
• Sumaišykite su m alta mėsa, smulkiai pjaustytu svogūnu ir pipirais. Jei norite, įdėkite vištienos kiaušinį.
• Suformuokite vienodo dydžio rutuliukus ir sudėkite į kepimo formą.
• Kotletus užpilkite pienu – jie turi visiškai apsemti.

Patiekalą kepkite orkaitėje apie 40 minučių. Po to išimkite formą, jos turinį šiek tiek atvėsinkite ir nupilkite likusį pieną. Skystį sumaišykite su nedideliu kiekiu miltų ir supilkite kotletus su gautu padažu. Pašildykite indą orkaitėje dar dešimt minučių.

Mėsos kukuliai su grybais

Jei pasisekė miške skinti kvepiančius grybus, būtinai iš jų gaminkite skanius kotletus. Taip pat galite bet kada nusipirkti pievagrybių artimiausiame prekybos centre ir pamaloninti savo šeimą originaliu patiekalu. Kokių ingredientų reikės šį kartą:

• Naminė m alta mėsa (jautiena ir kiauliena lygiomis dalimis) - 300 gramų.
• Bet kokie grybai – 250 gramų.
• Sūris – 50 gramų.
• Viena lemputė.
• Česnakai – dvi ar trys skiltelės.
• Ryžiai yra pusė stiklinės.
• Vanduo – pusė stiklinės.
• Pomidorų sultys – viena stiklinė.
• Kvietiniai miltai arba krakmolas - du šaukštai.
• Cukrus – vienas arbatinis šaukštelis.
• Druskos ir pipirų pagal skonį.
• Švieži žalumynai – viena krūva.
• Grietinė - trys šaukštai.

Kaip pagaminti sultingus ir skanius kotletus? Receptą rasite čia:

• Išvirkite ryžius ir atvėsinkite.
• Grybus, nuluptą svogūną ir česnaką susmulkinkite maišytuvo dubenyje.
• Rankomis gerai išminkykite faršą ir išmuškite. Sumaišykite su paruoštais patiekalais, įberkite druskos, pipirų, smulkintų žolelių ir tarkuoto sūrio.
• Rankomis suformuokite (pamirkykite š altame vandenyje) tokio pat dydžio kotletus ir sudėkite į kepimo indą.
• Pomidorų sultys sumaišytos su cukrumi ir grietine. Jei po ranka neturite sulčių, tiesiog praskieskite pomidorų pastą vandenyje.
• Miltus arba krakmolą praskieskite vandenyje – pasistenkite nedelsdami atsikratyti gumuliukų.
• Sumaišykite skystus mišinius ir supilkite kotletus su gautu padažu.

Formą uždenkite folija ir įdėkite į orkaitę vienai valandai. Patiekite gatavą patiekalą su grikiais arba spagečiais, nepamirškite įpilti karšto padažo.

Ananasų kukuliai

Netikėtas produktų derinys užtikrina puikų rezultatą.

Šiam patiekalui mums reikės:

• 500 gramų m altos mėsos.
• Keturi šaukštaidžiūvėsėliai.
• 200 gramų morkų.
• 200 gramų raudonosios paprikos.
• 200 gramų šaldytų šparaginių pupelių.
• Vištienos kiaušinis.
• 100 gramų svogūnų.
• 100 gramų konservuotų ananasų.
• Du šaukštai sezamo.
• Penki šaukštai grietinės.
• Šaukštelis kario miltelių.
• Druska.
• Juodieji m alti pipirai.

Skaitykite daugiau, kaip pasigaminti skanių kotletų. Receptas labai paprastas:

• Kiaulieną supjaustykite gabalėliais ir sumalkite.
• Ananasai supjaustyti mažais kubeliais.
• Sumaišykite m altą mėsą su džiūvėsėliais, kiaušiniu, keptomis sezamo sėklomis ir ananasais.
• Maistas su druska ir pipirais.
• Smulktą mėsą gerai išminkykite, išmuškite ir iš jos suformuokite kotletus.
• Kepkite kotletus iš visų pusių augaliniame aliejuje.
• Morkas supjaustykite juostelėmis, svogūną kubeliais ir pipirus juostelėmis.
• Paruoštas daržoves ir pupeles pakepinkite augaliniame aliejuje ir perkelkite į storadugnį puodą. Ant viršaus sudėkite kotletus, užpilkite indą grietine ir ananasų sultimis.
• Pabarstykite mėsą kariu, druska ir prieskoniais.
• Padėkite puodą ant ugnies ir užvirinkite padažą. Sumažinkite ugnį ir troškinkite kotletus uždengę dar dešimt minučių.

Gatavą patiekalą patiekite su virtais ryžiais, papuoštais šviežiomis žolelėmis.