2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Skaisčiai žalius vaisius puria odele mėgsta daugelis. Apie kivių naudą ir žalą dažnai negalvojama iš pradžių. Juk svarbiausia jame yra skonis. Rūgštus, šiek tiek primenantis agrastus, puikiai dera tiek su saldžiais patiekalais (įvairiomis vaisių salotomis, bandelėmis, drebučiais), tiek su paukštiena, žuvimi, jūros gėrybėmis. Apibendrinkime įvairias kivių savybes. Vaisius, kurių naudą ir žalą lemia jame esantys vitaminai ir biologiškai aktyvios medžiagos, mėgsta daugelis. Žinodami apie šį vaisių suprasite, ar verta įtraukti šį dietinį produktą į savo valgiaraštį ir kaip geriausia tai padaryti.
Kivių nauda ir žala
Šio vaisiaus valgymas padeda organizmui atsinaujinti. Jame yra aktinidino – medžiagos, atsakingos už b altymų sintezę ir gerinančios kraujo krešėjimą. Į depresiją linkę žmonės tikrai turėtų valgyti kivi (šio vaisiaus naudą ir žalą mitybos specialistai gerai ištyrė), nes jis padeda gamintis endorfinams. O ši medžiaga, savo ruožtu, veikia atsparumą stresui ir gerą nuotaiką. Kivį kaip kultūrinį augalą atrado Naujosios Zelandijos sodininkas mėgėjas XIX amžiaus viduryje. ATšioje šalyje vaisiai buvo auginami ilgą laiką, neskiriant daug dėmesio šiam augalui.
Per pasaulinę pramonės krizę kiviai pradėti eksportuoti į Šiaurės Ameriką ir Europą, kur pirmą kartą buvo pavadinti „Kinine agrastu“. Iki šiol mokslininkai ne kartą tyrinėjo ir analizavo kivių naudą ir žalą. Dabar šis vaisius auginamas daugelyje šiltų šalių (Izraelyje, pietinėse JAV valstijose, pietuose Prancūzijoje). Optimali kivio branda yra tada, kai jis jau šiek tiek minkštas. Tačiau visiškai subrendusią būseną sunku transportuoti. Todėl dažniau nuskinami šiek tiek neprinokę vaisiai. Kivi vaisius beveik visada prieš valgant nulupamas (nors yra mėgėjų valgyti visą vaisių, manančių, kad odelės gaureliai gerai veikia perist altiką) arba supjaustomi į dvi dalis ir valgomi šaukštu. Šiame produkte nėra riebalų, todėl jis itin naudingas norintiems sulieknėti. Kiviuose gausu vitaminų – nuo vitamino C iki reto B9. Vaisiuose yra daug magnio ir kalio – tai padeda normalizuoti virškinimą, normalizuoti nervų sistemą, pašalinti iš organizmo cholesterolio perteklių. Kiviai taip pat sugeria nitratus ir kitas kenksmingas medžiagas. Daugelis žmonių žino, kad patiekalą užbaigti vaisiais desertui nėra labai naudinga virškinimo sistemai. Tačiau jei niekaip negalite atsisakyti sau saldumynų, turite rinktis kivi – jis puikiai tiks net ir sunkiausioje vakarienėje ar pietums, neutralizuos sunkumo jausmą dėl piktnaudžiavimo riebiu maistu, išvengs rėmens ir raugėjimo.
Kivių nauda ir žala – kur tikėtis pavojaus?
Tačiau kai kuriais atvejais šio vaisiaus naudojimą būtina apriboti. Juk tai labai stiprus alergenas. Maži vaikai ir žmonės, linkę į alergiją maistui, turėtų jį valgyti labai atsargiai. Galų gale, galimi ne tik įprasti pasireiškimai odos paraudimu, niežėjimu, patinimu. Kiviai taip pat gali sukelti itin stiprią alerginę reakciją iki anafilaksinio šoko.
Rekomenduojamas:
Ar galite valgyti žalius kukurūzus? Neapdorotų kukurūzų nauda
Daugelis žmonių mėgsta kukurūzus, nes jie labai skanūs ir saldūs. Tačiau ne visi žino, kad jį galima ir reikia valgyti žalią, nes taip išsaugomos visos naudingos savybės
Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala
Aguona yra nuostabiai graži gėlė, kuri dėl savo prieštaringų savybių pelnė prieštaringą reputaciją. Net senovės Graikijoje žmonės mėgo ir gerbė šį augalą dėl jo gebėjimo nuraminti protą ir gydyti ligas. Aguonų nauda ir žala buvo tiriama šimtmečius, todėl šiandien apie ją surinkta tiek daug informacijos. Mūsų tolimi protėviai taip pat kreipėsi į šias paslaptingas gėles. Deja, šiandien nedaugelis žino apie šio augalo gydomąjį poveikį žmogaus organizmui
Virtas kiaušinis: nauda ir žala. Virtos vištienos ir putpelių kiaušinių nauda ir žala
Dietologai nuolat ginčijasi dėl to, kas duoda organizmui virtą kiaušinį. Šio produkto nauda ir žala yra santykinė: viskas priklauso nuo sveikatos būklės ir suvartoto produkto kiekio. Šiandien mes išsamiai papasakosime apie naudą sveikatai, maistinę vertę ir dietologų įspėjimus, kuriuos reikia nepamiršti. Taigi
Valgome džiovintus vaisius: nauda ir žala
Ilgą laiką džiovinti vaisiai buvo laikomi delikatesu, praėjusiais šimtmečiais gydytojai ir gydytojai juos skirdavo kaip vaistus. Dabar jie naudojami ruošiant įvairius patiekalus arba tiesiog gardinami ant jų be jokių priedų. Jei yra džiovintų vaisių, kurių nauda ir žala yra daugelio diskusijų priežastis, galite gauti ne tik malonumą, bet ir papildyti savo organizmą naudingomis medžiagomis bei vitaminais
Ožkos pieno žala ir nauda vaikui. Ožkos pienas: nauda ir žala, kontraindikacijos
Ožkos pieno žalą ir naudą vaikui jau seniai tyrė ekspertai. Šiame straipsnyje apžvelgsime ožkos pieno savybes, taip pat ar verta duoti vaikui šio pieno produkto
