2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kotletai yra skirtingi: mėsa, žuvis ir daržovės. Be to, jie ruošiami ir iš pievagrybių. Tokie produktai vadinami grybų kotletais. Mes jums papasakosime išsamiai receptą.
Pirmoji parinktis yra lengviausia
Maisto gaminimui jums reikės:
- miltai - trys šaukštai;
- druska;
- grybai - 500 gramų;
- vienas kiaušinis;
- pipirai.
Maisto gaminimas
- Pirmiausia išvirkite grybus, sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų vanduo.
- Tada perleiskite juos per mėsmalę, įpilkite kiaušinio, druskos, miltų ir pipirų. Kruopščiai išmaišykite.
- Toliau šaukštu paskleiskite ant įkaitintos keptuvės. Kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps.
Gautus produktus galima laistyti bet kokiu mėgstamu padažu.
Su grikiais
Dabar pažiūrėkime, kaip pasigaminti grybų kotletus su grikiais. Šis receptas yra gana suprantamas, todėl kiekviena šeimininkė galės jį išversti į realybę. Taigi, pradėkime, norint virti tokius kotletus, jums reikės:
- dvi stiklinės vandens;
- žalieji;
- viena stiklinė grikių;
- druska;
- daržovėaliejus;
- pipirai;
- grybai (nebūtina) – 700 gramų;
- lemputė;
- duonos trupiniai.
Kotletų gaminimas
Grybų kotletai, kurių receptą dabar apibūdinsime, yra labai originalaus skonio.
- Pirmiausia išvirkite grikius (kaip paprastai darote).
- Kol atvės, nuplaukite grybus, supjaustykite griežinėliais.
- Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Tada kepkite penkias minutes.
- Tada sudėkite grybus ir kepkite dar 15 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Tada susmulkinkite keptus svogūnus ir grybus trintuve.
- Tada į gautą masę mažomis porcijomis suberkite grikių košę. Dėl to gausite tirštą masę.
- Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir susmulkinkite. Pridėkite jį prie masės.
- Pamerkite rankas į vandenį ir pradėkite formuoti paplotėlius. Prieš siųsdami į keptuvę, apvoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, tada sumažinkite ugnį ir kepkite, kol iškeps penkias minutes. Taip ruošiami grybų kotletai. Šis receptas, kaip matote, yra paprastas ir aiškus. Žinoma, yra ir kitų grybų gaminių gaminimo variantų, tačiau šis, mūsų nuomone, yra geriausias.
Mėsa su grybais
O dabar apsvarstykite kotletų su grybų įdaru receptą. Jie ruošiami kaip paprasti mėsos paplotėliai, tačiau viduje yra skanus pievagrybių įdaras.
Maisto gaminimuijums reikės:
- m alta mėsa (mėsa) - 500 gramų;
- grybai - 200 gramų;
- duona – du arba trys gabaliukai;
- druska;
- saulėgrąžų aliejus;
- česnakai - dvi ar trys gvazdikėliai;
- svogūnai – vienas;
- prieskoniai;
- miltai (būtini kepimui);
- vienas kiaušinis.
Gaminimo procesas
- Pirmiausia pagaminkite grybų įdarą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite grybus, išdžiovinkite ir supjaustykite griežinėliais.
- Svogūną nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite.
- Karštoje keptuvėje pakepinkite svogūną, kol suminkštės, tada suberkite grybus, išmaišykite ir pakepinkite. Baigiant virti, pabarstykite pipirais ir nukelkite nuo ugnies.
- Dabar paimkite m altą mėsą, sudėkite duonos minkštimą, išmirkytą vandenyje, ir kiaušinį. Viską sumaišykite, įberkite prieskonių ir druskos.
- Šlapiomis rankomis formuokite pyragėlius, kiekvieno viduryje dėkite įdarą, o ant viršaus uždėkite kitą pyragą. Tada suformuokite apvalius paplotėlius ir apvoliokite miltuose.
- Sudėkite kotletus ant įkaitintos keptuvės ir kepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies. Kai gaminiai pasidengs auksine pluta, sumažinkite liepsną iki minimumo ir paruoškite.
Išvada
Dabar žinote, kaip virti grybų kotletus. Mes jums pasakėme šių produktų kūrimo receptą ir net ne vieną, o kelis. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Avinžirnių kotletai. Avinžirnių kotletai: receptas su nuotrauka
Avinžirnių kotletai paruošiami labai lengvai ir paprastai. Jie skanūs, sultingi ir tinka tiems, kurie laikosi dietos ar pasninko. Straipsnyje mes apsvarstysime, kas yra avinžirniai, jų naudingos savybės ir receptai
Grybų sudėtis. Grybų nauda
Grybuose yra dešimtys organizmui naudingų medžiagų, vitaminų, mineralų ir aminorūgščių, o dėl mažo kaloringumo ir didelės maistinės vertės jie yra labai populiarūs dietologijoje
Prikimšti grybų ar įdaryti grybų? Abu
Daržovės gali būti naudojamos gaminant įvairius patiekalus, įskaitant prašmatnius užkandžius. Ypač geras pasirinkimas, tinkantis ir šventei, ir šeimyninei vakarienei – įdarytos daržovės. Visuose žemiau pateiktuose receptuose yra vienas bendras ingredientas – grybai
Skanus pirmasis patiekalas: grybų makaronai. Kaip virti grybų makaronus
Daugelis „grybų makaronais“vadinamų žmonių įtaria nuobodžius makaronus su nedideliu kiekiu grybų ir net nesiruošia jų virti. Tuo tarpu taip vadinasi kvapni, soti ir labai skani sriuba, į kurią grybų dedama dideliais kiekiais. Jo paruošimo receptų gausu – nuo pačių paprasčiausių iki įmantriausių, nuo pažįstamo iki egzotiško. Net estetas ir gurmanas tarp šios gausybės tikrai ras grybų makaronų sriubos, kuri visiškai patenkins jo poreikius
Grybų receptai. Grybų preparatai
Šiame straipsnyje surinkti grybų receptai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam meniu. Be to, pasninko metu padės salotos, sriubos ir ruošiniai iš šio skanaus produkto
