2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Naminės dešrelės su raugintais kopūstais arba bulvių koše yra nepaprastai skanios. Jie taip pat labai labai tinka prie alaus. Tačiau naminių dešrelių receptas atrodo gana sudėtingas. Tiesą sakant, viskas yra gana įmanoma ir kiekvienas gali susidoroti su šio patiekalo paruošimu. Jums tereikia norėti ir pasirinkti tinkamą receptą.
Kiaulienos dešrelės
Šis naminių dešrelių gaminimo receptas užtruks apie dvidešimt valandų, o gaminant reikia tik dviejų. Paimkite išvalytus kiaulienos žarnas, du kilogramus liesos kiaulienos, du šimtus gramų šoninės, česnako galvutę, penkis-šešis šaukštelius druskos, juodųjų ir raudonųjų pipirų. Pradėti virti reikėtų nuo m altos mėsos. Čia yra viena maža subtilybė. Jei norite virti plonas dešreles, mėsą ir taukus susmulkinkite mėsmale. Jei norite pasigaminti putlų kupatą, naminių dešrelių receptą galima keisti taip: lašinius sumalkite per mėsmalę, o mėsą tiesiog supjaustykite kubeliais. Česnaką susmulkinkite specialiu česnako smulkintuvu, suberkite į faršą. Druskos ir pipirų. Taip pat pagal skonį galite pridėti bet kokių prieskonių. Išmaišykite ir padėkite faršą kuriam laikui į šaldytuvą, taip jis bus skanesnis.
Nusėdusį faršą pamažu dėkite į mėsmalę, įjungtą dešrelių kepimui, ir užpildykite juo žarnyną, sukdami kas dešimt-penkiolika centimetrų arba surišdami virve. Paruoštas dešreles įdėkite į šaldytuvą septynioms valandoms. Po to galite pereiti į paskutinį pasirengimo etapą. Namų dešrelių receptas apima kepimą, troškinimą ir kepimą. Galite pasirinkti variantą pagal savo skonį. Bet kokiu atveju prieš gaminant dešreles reikia keletą kartų perverti adata, kad kaitinant jos nesutrūktų. Be to, šį patiekalą galima užšaldyti ateityje.
Naminių vištienos dešrelių receptas
Šiam patiekalui ruošti taip pat galite naudoti vištieną. Naminių dešrų receptai su nuotraukomis patvirtins, kad ji pasirodo ne tik skani, bet ir labai graži. Taigi, paimkite šešis šimtus gramų vištienos šlaunelių be kaulų, keturis šimtus gramų krūtinėlės, penkias skilteles česnako, šaukštą druskos, kelis lauro lapus, juoduosius pipirus, čili, muskato riešutą, čiobrelius, kalendras, kardamoną, sausą m altą imbierą ir keturis šimtai mililitrų riebios grietinėlės, taip pat keli metrai išvalytų kiaulienos žarnų. Vištieną slinkite ant didelės mėsmalės arba tiesiog supjaustykite kubeliais peiliu. Česnaką susmulkinkite česnako presu, rankose sumalkite lauro lapą, suberkite su česnaku ir prieskoniais į vištienos faršą. Kruopščiai išmaišykite ir supilkite grietinėlę, tada vėl minkykite rankomis. Šaldykite per naktį.
Išskalaukite žarnas ir užpildykite jas m alta mėsamėsmalės. Jei tokio režimo nėra, tiesiog nupjaukite plastikinio butelio viršų, kad susidarytų piltuvėlis, o žarną uždėkite ant kaklo. Nekimškite dešrelių per stipriai. Periodiškai pasukite žarną, kad dešrelės atsiskirtų viena nuo kitos. Prieš kepdami būtinai įsmeigkite juos dantų krapštuku, kitaip žarnynas plyš.
Rekomenduojamas:
Kurios kepenys skanesnės – kiaulienos ar jautienos? Kodėl kiaulienos kepenėlės pigesnės nei jautienos?
Dabar daugelis žmonių stengiasi laikytis tinkamos mitybos principų, tačiau tuo pat metu tinkamą mitybą laiko dieta, o ne gyvenimo režimu. Kad šis skirtumas išnyktų, turite skatinti savo priklausomybę nuo maisto ir kartu rasti sveikų nesveiko maisto atitikmenų. Pavyzdžiui, riebią mėsą pakeiskite subproduktais. Naudinga sveikoms kepenims. Bet kurios kepenėlės skanesnės: kiaulienos ar jautienos?
Medžioklinių dešrelių salotos – gaminimo ypatybės, receptas ir apžvalgos
Dabar yra didžiulė salotų įvairovė kiekvienam skoniui. Žmonės ruošia salotas iš daržovių, mėsos, žuvies, dešrų. Ir kiekvienas iš šių patiekalų turi ypatingą skonį ir aromatą. Kai kurie žmonės nori sutaupyti laiko ir dėti dešros į salotas, nes jų nereikia virti anksčiau laiko. Dešra gali būti naudojama ir virta, ir rūkyta. Bene ryškiausias tokio skanėsto pavyzdys – medžioklinių dešrų salotos
Kiaulienos kepimo receptai. Ką virti iš kiaulienos - skaniausi receptai
Kiauliena yra viena populiariausių ir įperkamiausių mėsos rūšių, dažnai pasirodo ant mūsų stalo. Tai puikus pagrindas sriuboms, salotoms, troškiniams, kepsniams ir kitiems skaniems bei sotiems patiekalams ruošti. Šiandienos leidinyje mes jums pasakysime, ką virti iš kiaulienos
Kiaulienos kotletas „rusiškai“. Sultingų ir švelnių kiaulienos kotletų receptas
Kad kiaulienos kotletas būtų skanus, švelnus, sultingas, reikia išmanyti m altos mėsos ruošimo niuansus ir metodiškai laikytis rekomendacijų
Ledų receptas pagal GOST. Naminių ledų receptas
Klasikinių ledų skonis, paragavus, niekada negali būti pamirštas. Net ir po daugelio metų žmonės jį prisimena tokį, koks jis buvo vaikystėje ar jaunystėje
