Salotos „Afrika“: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotos "Afrika" yra nuostabus lengvas daržovių ir vaisių ansamblis. Vieną kartą paruošę galite amžinai pamiršti apie kitų salotų egzistavimą. Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas atostogoms.

Afrikos salotos

Šioms salotoms reikia įvairių daržovių ir vaisių. Tačiau kadangi jie nėra termiškai apdorojami, visi juose esantys vitaminai, mineralai ir maistinės medžiagos išlieka saugūs ir sveiki. Dėl šių salotų „Afrika“laikoma labai naudinga. Tai ypač gera žiemą.

Salotos „Afrika“: receptai

Salotos ruošiamos keliais variantais. Paprastai pagrindinis komponentų rinkinys nesikeičia, tačiau į jį pridedami įvairūs ingredientai, suteikiantys užkandžiui prieskonių. Viena iš versijų gana originali ir vadinasi „Afrikos Naujųjų metų salotos“. Receptas su nuotrauka žemiau.

Jums reikės šių ingredientų:

• vištienos filė - 0,2 kg;
• sūris - 0,1 kg;
• mandarinas - 2 vnt.;
• bananas - 1 vnt.;
• bruknės;
• salotos.

Praktinė dalis

Pirmiausia išvirkite vištienos filė. Tada leiskite jam atvėsti irjau atšaldytą, smulkiai supjaustykite, sudėkite į dubenėlius. Tada sluoksnį ištepkite majonezu ir suberkite smulkiai pjaustytą bananą. Tada sutarkuokite sūrį, uždėkite ant smulkiai supjaustyto banano ir patepkite majonezo sluoksniu. Paimkite salotų lapus, smulkiai supjaustykite arba suplėšykite rankomis. Įdėkite gautą komponentą į kitą sluoksnį.

Kad salotos visiškai pateisintų savo pavadinimą, jos turi būti gražiai dekoruotos. Norėdami tai padaryti, ant salotų lapų atsargiai uždėkite mandarinų griežinėlius ir bruknes. Tada įdėkite indą į šaldytuvą kelioms valandoms, kad įsigertų.

Naudodami ingredientus tokiais kiekiais, kaip nurodyta recepte, gausite 3 gėrybių porcijas.

Kivių ir korėjietiškų morkų salotos

Maisto gaminimui reikalingi šie ingredientai:

• vištienos filė - 0,5 kg;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• kivi - 3 vnt.;
• obuoliai - 1 vnt.;
• sūris - 0,1 kg;
• korėjietiškos morkos – 0,1 kg;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Kad salotos būtų apetitiškos ir skanios, pirmiausia reikia išvirti ir supjaustyti vištienos filė. Tada jį reikia pasūdyti, pipiruoti ir įdėti pirmąjį sluoksnį į salotų dubenį. Tada nulupkite kivi, supjaustykite pusžiedžiais ir uždėkite ant ankstesnio sluoksnio. Kitas žingsnis – virti kiaušinius. Jiems išvirus b altymus reikia atskirti nuo trynių ir sutarkuoti. Tada uždėkite ant ankstesnio sluoksnio ir patepkite namine grietine arba majonezu.

Toliau turite išvalytiobuolį nulupkite ir sutarkuokite vidutinio dydžio trintuvu, tada dėkite į kitą sluoksnį. Sūrį taip pat reikėtų sutarkuoti ir suformuoti iš jo sluoksnį, kurį, kaip ir ankstesnįjį, reikia patepti majonezo ar grietinės sluoksniu. Po penktojo sūrio sluoksnio verta išdėlioti iš anksto išvirusią korėjietišką morką. Gautą sluoksnį sutepkite majonezu. Ir ant jo uždėkite gražų papuošalą - iš tarkuoto kiaušinio trynio.

Ananasų salotų variantas

Produktų sąrašas:

• vištienos krūtinėlė - 0,5 kg;
• konservuoti kukurūzai - 2 v.š. l.;
• paprika - 1 vnt.;
• Pekino kopūstai - 1 vnt.;
• b altieji pipirai - 1 vnt.;
• ananasų skardinė;
• karis.

Norėdami paruošti skanų užkandį ryškiu ir vasarišku pavadinimu, pirmiausia turite išvirti krūtinėlę ir supjaustyti ją vidutinio dydžio kubeliais. Tada išvirkite pipirus, supjaustykite mažais kubeliais. Kopūstai ir konservuoti ananasai turi būti stambiai supjaustyti.

Pabaigus gaminimo etapą, galite pradėti tiesiai prie salotų formavimo.

Visus ingredientus reikia sudėti į gražų indą, sumaišyti ir pagardinti iš anksto paruoštu padažu.

Padažui pagaminti reikia sumaišyti majonezą, ananasų sultis, b altuosius pipirus, alyvuogių aliejų ir karį.