2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Puikus šių skanių salotų pavadinimas yra visiškai pagrįstas: pasirodo, jos nėra per daug kaloringos, švelnios ir kvapnios. Tiršta virtos vištienos filė tekstūra puikiai dera su traškiu šviežiu agurku, žirniai suteikia sultingumo, o smulkiai pjaustyti krapai primena vasaros dienas. Subtilus jogurtas ar ne per riebi grietinė veikia kaip jungiamoji grandis, sujungianti skonius ir aromatus.
Ar sutinkate, kad net „Lady“salotų su vištiena aprašymas atrodo patrauklus? Šis skanėstas gali būti puiki dovana tiek šventiniam, tiek kasdieniniam meniu.
Atkreipkite dėmesį į šį skanėstą tie, kurie laikosi sveikos mitybos principų ar laikosi dietos. Salotų kalorijų kiekis yra mažas, tik 90 kcal 100 gramų produkto, tuo tarpu jos yra sočios, maistingos ir sveikos.
Pagrindinis ingredientų rinkinys
Klasikinis gaminimo receptas apima šių produktų naudojimą:
- vištienos filė - 300 g;
- jaunas agurkas - 2-3 vnt.;
- konservuoti žirneliai - pusė skardinės;
- krapai – ne mažiau kaip krūva;
- grietinė arba jogurtas – keli šaukštaišaukštai;
- druska, kvapieji pipirai – pagal skonį.
Jei planuojate gaminti Lady's Chicken salotas lengvai romantiškai vakarienei, o ne gausiai šventinei šventei, padalykite sumas per pusę.
Gaminimo procesas
Puode užvirinkite vandenį ir įdėkite į jį vištieną be kaulų. Virkite, kol visiškai iškeps, pašalindami iššokančias putas. Kad „Lady“salotos su vištiena būtų sultingos, leiskite filė atvėsti tiesiai sultinyje.
Kol vištiena yra tinkamos temperatūros, supjaustykite agurkus kubeliais. Ar norite kažko neįprasto? Išskirtinėms ilgoms juostoms naudokite korėjietišką trintuvą.
Krapus susmulkinkite kuo smulkiau, iš karto pasūdykite, kad prasidėtų sultys.
Mėsą supjaustykite kaip norite: didelius arba mažus kubelius, padalinkite į pluoštus.
Klasikinis Lady salotų receptas reikalauja prieš patiekiant patiekalą pagardinti grietine arba jogurtu. Jei dėl kokių nors priežasčių nenorite naudoti šių produktų, pirmenybę teikiate majonezui, naudokite mažai riebaus ir tirštumo padažą.
Įdomūs papildymai
Kiti komponentai gali tilpti į nuostabią minkštos mėsos, traškių agurkų ir žalumynų sąjungą. Pavyzdžiui, į Lady salotas su vištiena ir žirneliais galima įdėti saują marinuotų pievagrybių. Tiks ir lengvai apkepti svieste grybai.
Puikus priedas bus tarkuotas sūris. Tinka ir kietiems ("rusiški", čederio), irmarinuoti (brynza, mocarela, "Adyghe"). O jei gerai susmulkinsite ir į padažą įbersite kreminio skonio lydyto sūrio, patiekalas išeis dar švelnesnis.
Kai kurios šeimininkės rado dar vieną nuostabų derinį ir į šias skanias salotas įdeda smulkiai pjaustytų b altųjų arba pekino kopūstų. Papuošimui tinka salotų ar ledkalnio lapai.
Pasibodo žirnių receptas, kai kurie eksperimentuoja su konservuotais kukurūzais. Verta paminėti, kad tokios idėjos dažniausiai duoda gerų rezultatų.
Jei jūs ir jūsų svečiai mėgsta aštriai, į salotas įdėkite šiek tiek m alto česnako. Pavasarį ir vasarą būtinai pridėkite sezoninių žalumynų: svogūnų, rėžiukų, petražolių.
Daugeliui kyla klausimas, ar šiam patiekalui galima naudoti mėsą iš kitų vištienos skerdenos dalių. Žinoma, galite nupjauti mėsą nuo paukščio šlaunų ir blauzdelių, tačiau tokiu atveju kalorijų kiekis gerokai padidės. Į šį patiekalą negalima dėti vištienos odos.
Jei pageidaujama, vištieną galima pakeisti antiena arba kalakutiena. Tinka prie šių salotų ir gero kumpio. Bet skonis, žinoma, bus kitoks.
Jei jums patinka receptas su vištiena, būtinai išbandykite kitus Lady salotų variantus, kad kiekvienai šventei pradžiugintumėte svečius nauju skanėstu.
Sezamo sėklos arba linų sėklos tinka papuošti ir padidinti naudingumą. Prieš patiekdami tiesiog pabarstykite jais ant salotų.
Pateikimas ir patiekimas
Salotas „Lady“su vištiena galite patiekti įprastame salotų dubenyje, gražiai atrododekoratyvūs net be pagražinimų.
Dažnai patiekiant naudojami porcijiniai indai, salotos išdėliotos čiuožykloje ant plokščių lėkščių arba giliuose dubenyse. Šis skanėstas ypač įspūdingai atrodo prie tamsių indų, tokių kaip juoda arba tamsiai žalia.
Šis patiekalas dažniausiai patiekiamas atšaldytas prie stalo. Nepamirškite svečiams pasiūlyti salotų šakučių.
Rekomenduojamas:
Salotos „Vyrų svajonės“su vištiena: receptų parinktys, ingredientai ir gaminimo procedūra
Vyrai dažnai svajoja apie papildomas kalorijas salotose. Tai jie vadina „normaliu maistu“. Rukolos lapai, apšlakstyti citrinos sultimis, laikomi ganykla žolėdžiams. Na, o kartais reikia palepinti savo artimuosius ir paruošti jiems „Man's Dreams“salotas. Jis tapo labai populiarus ir „apaugo“daugybe variacijų. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip virti Men's Dreams salotas su vištiena. Receptai su nuotraukomis pateikiami žemiau
Salotos „Vištiena su riešutais“: gaminimo receptai
Straipsnyje apžvelgsime kelis populiarius „Vištiena su riešutais“salotų receptus su išsamiu paruošimo ir sudedamųjų dalių aprašymu. Dažniausiai naudojama virta vištienos filė. Tai pati liesiausia ir tankiausia paukščio dalis, kurią patogu pjaustyti mažais kubeliais. Šiam patiekalui galite naudoti ir rūkytą vištienos krūtinėlę. Tai suteiks įdomių pastabų ir palengvins bei pagreitins gaminimo procesą
Salotos su granatais ir vištiena. Salotos su granatais ir burokėliais
Granatų salotos, kurių receptą aptarsime toliau, gali būti ruošiamos įvairiais būdais, naudojant paprastus ir gana prieinamus ingredientus. Šiandien jūsų dėmesiui bus pateikti keli patiekalų variantai, kuriuose yra toks gražus ir skanus komponentas kaip bordo granatų sėklos
Salotos su bulvėmis ir vištiena: žingsnis po žingsnio receptas su aprašymu ir nuotrauka, gaminimo ypatybės
Tarp šiandien žinomų salotų įvairovės ypač išpopuliarėjo bulvių ir vištienos užkandžiai. Tai nenuostabu, nes šie produktai jau seniai valgomi visur. Tokiu atveju kitų komponentų derinys salotose gali būti labai skirtingas. Žemiau pateikiami tokių užkandžių receptai, naudojant įvairius padažus ir ingredientus
Salotos „Jūros stebuklas“– maisto gaminimo subtilybės
Šis originalus užkandis apima jūros gėrybių naudojimą. Ir savaime jis pasirodo skanus ir sveikas, atsižvelgiant į jame esančių vitaminų ir mineralų kiekį. Be to, „Miracle“salotos paruošiamos gana greitai ir paprastai – tereikia iš anksto apsirūpinti reikiamais ingredientais, ir patiekalas, galintis tapti tikra puošmena bet kokiam švenčių stalui, gali būti patiekiamas
