2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Žiemą labiau nei bet kada staigiai trūksta vitaminų. Todėl daugelis šeimininkių vasarą ruošia įvairius konservus. Ypatinga garbė išlieka kompotas iš uogų, vaisių ir daržovių. Kai kurie gamina asorti. Siūlome pabandyti išvirti originalų ir sveiką vyšnių slyvų ir cukinijų kompotą. Neišsigąskite šio neįprasto derinio, nes abu ingredientai sukuria nepaprastą ananasų skonį. Be to, toks gėrimas puikiai gaivina, tonizuoja ir pripildo organizmą naudingomis medžiagomis. Norėdami sumažinti kalorijų kiekį, naudokite natūralius saldiklius. Patikėkite – ryški skonių paletė jus sužavės.
Sveikas spirituotas gėrimas
Norėdami tinkamai paruošti skanų vyšnių slyvų ir cukinijų kompotą, vadovaukitės receptu. Pirkite šviežias cukinijas arba jaunas cukinijas – kilogramo užteks trijų litrų stiklainiui. Taip pat apsirūpinkite sultingomis raudonomis arba b altosiomis vyšninėmis slyvomis (500 g) ir stikline granuliuoto cukraus. Be to, viskas elementaru ir paprasta.
Apdorotigaminimas
Gerai nuplaukite visą maistą. Nupjaukite odelę nuo daržovių ir įprastu šaukštu išskobkite sėklas.
Supjaustykite ingredientus kubeliais arba juostelėmis, kad ir kas dirbtų kaip fantazija. Pakaitiname vandenį, suberiame į jį daržoves ir uogas – verdame ne ilgiau kaip 20 min.
Prieš išjungdami degiklį, įpilkite nurodytą kiekį cukraus. Apskritai procesas baigtas. Vyšnių slyvų ir cukinijų kompotą uždengiame dangteliu, leidžiame užvirti pusvalandį ir panaudojame su ledukais. Galite suvynioti konteinerius ir palikti žiemai.
Kaip virti vyšnių slyvų kompotą: žiemos derliaus nuėmimo ingredientai
Slyva yra maža, bet itin naudinga slyvų veislė, turinti gydomųjų savybių. Iš jo pagaminkime sveiką, kvapnų ir stebėtinai skanų gėrimą. Kilogramui prinokusių uogų (bet kokios spalvos) reikia paimti 500 g granuliuoto cukraus ir litrą vandens.
Žingsnis po žingsnio instrukcijos
Atsargiai rūšiuojame vaisius, pašaliname pažeistus ir supuvusius. Jas patartina 10 minučių palaikyti š altame vandenyje. Tada išmeskite į kiaurasamtį, kad nutekėtų skysčio perteklius. Leiskite uogoms šiek tiek apdžiūti ir kiekvieną vyšnių slyvą persmeikite dantų krapštuku. Tai daroma taip, kad vaisiai išlaikytų savo pirminę išvaizdą per visą galiojimo laiką.
Kitas žingsnis – stiklinių indų sterilizavimas. Rekomenduojame tai daryti autoklave. Apdorojimas užtruks mažiau laiko ir pastangų, be to, nebijosite nusiplikyti nuo karštų garų. Sudėkite uogas ant indo dugno.
Dabar pradėkime gaminti saldų sirupą. Šiems tikslams tinka gilūs indai, pavyzdžiui, katilas. Supilkite vandenį, leiskite užvirti ir suberkite cukrų. Laukiame, kol visiškai ištirps. Užpildykite stiklainį tirpalu iki viršaus, uždenkite dangteliu ir palaukite 15-20 minučių.
Vėl nupilkite saldųjį sirupą ir užvirinkite. Supilkite į indą ir susukite. Vyšnių slyvų kompotą žiemai pageidautina naudoti ne anksčiau kaip po trijų mėnesių nuo susiuvimo datos. Per šį laiką jis įgis sodrią spalvą, būdingą aromatą ir skonį.
Obuolių, cukinijų ir geltonųjų vyšnių slyvų kompotas
Šis asortimentas papuoš bet kurį stalą ryškiomis spalvomis ir nustebins visus skaniu skoniu. Gėrimui paruošti paimkite kilogramą geltonų vyšnių slyvų, 500 g cukinijų, tiek pat obuolių. Cukraus reikia tik 800 g.
Su obuoliais ir cukinijomis nuimkite žievelę ir pašalinkite šerdį su sėklomis. Supjaustykite juos tvarkingais kubeliais. Praverkite kanalizaciją arba padarykite nedidelį pjūvį. Daržoves ir vaisius sluoksniais paskleiskite inde, užpilkite cukraus sirupu (vandenį su cukrumi virkite 10 min.). Tada įdėkite indą į autoklavą, kur palaikykite 15 minučių. Jei nėra sterilizatoriaus, nupilkite sirupą ir vėl virkite. Mūsų vyšnių slyvų ir cukinijų kompotą su obuoliais laikykite tamsioje patalpoje.
Rekomenduojamas:
Šaldytas slyvų kompotas: receptas, gaminimo patarimai
Šaldytų slyvų kompotą galima ruošti ir vėlyvą rudenį. Gali būti, kad jūsų šeimai patiks ką tik išvirtas kompotas, kurį jie išgers beveik iš karto. Kažkam labiau patinka kompotas iš nesmulkintų vaisių, o kažkam labiau patinka slyvų puselės be kauliukų. Paruoškite abu variantus ir nuspręskite, kuris kompotas bus jūsų mėgstamiausias jūsų namuose
Kaip virti slyvų uogienę žiemai? Slyvų uogienės receptas ir patarimai
Daugelis namų šeimininkių žino, kaip virti slyvų uogienę. Juk šis desertas mūsų šalyje labai populiarus
Skanūs naminiai ruošiniai: slyvų kompotas su kauliuku
Naminiai konservuoti kompotai, kaip ir kiti ruošiniai žiemai, yra daug skanesni už parduotuvinius – su tuo niekas nesiginčys. Ir net jei atsižvelgsime į visus rūpesčius, kurie tenka daugeliui namų šeimininkių siuvimo procese, vis tiek laiko ir pastangų verta. Bet su kokiu malonumu atidarysite stiklainius ir vaišinsitės savo reikmenimis
Paukščių vyšnių kompotas – skanus spirituotas gėrimas
Ne tik paukščių vyšnių kompotą vasarą šeimininkės verda savo virtuvėse. Šios nuostabios juodosios uogos taip pat vartojamos žalios, džiovintos ir susmulkintos į miltelius. Iš jo vaisių gaminamas skanus džemas ir puikus pyragų įdaras
Skanus vynuogių kompotas žiemai be sterilizacijos. Vynuogių kompotas žiemai: paprastas receptas
Paprastai kompotų gaminimas užima daug laiko. Būtina viską sutvarkyti, nuplauti, virti, o po to produktą papildomai termiškai apdoroti. Tačiau yra daugybė variantų, leidžiančių pasigaminti, pavyzdžiui, vynuogių kompotą žiemai be sterilizacijos. Gatavas produktas visiškai nepraranda savo skonio
