Sluoksniuota tešla Sluoksniuota tešla su obuoliais: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bemielės sluoksniuotos tešlos sluoksniai su obuoliais – puikus pasirinkimas greitam desertui. Jei šaldiklyje yra paruoštos tešlos pakuotė, tuomet galite sutikti svečius, nes tokie pušeliai iškepa labai greitai!

Skanūs pūstukai: ingredientų sąrašas

Norėdami gauti paprastą ir greitą receptą, turite paimti šiuos produktus:

• 400 gramų tešlos;
• trys obuoliai. Geriau rinktis saldžiarūgštes veisles;
• trys šaukštai cukraus;
• vienas kiaušinis;
• šaukštas pieno;
• pusė arbatinio šaukštelio cinamono.

Bemielės sluoksniuotos tešlos obuolių sluoksniams papuošti taip pat galite naudoti cukraus pudrą.

Kaip pasidaryti įpūtimus?

Sluoksniuotą tešlą reikia atšildyti iš anksto. Geriausia uždėti ant lentos, uždengti rankšluosčiu ir palikti per naktį. Bet jei laikas baigsis, galite atitirpinti mikrobangų krosnelėje, svarbiausia, kad tešla nebūtų iškepusi.

Orkaitė iš karto uždedama du šimtuslaipsnių, kad sušiltų. Po to jie pradeda ruošti įdarą.

Obuoliai nuplaunami, nulupami, vidurys pašalinamas. Supjaustykite mažais kubeliais. Į vaisius įberkite porą šaukštų cukraus, išmaišykite ir palikite trumpam. Kai išeina sultys, jos išspaudžiamos. Įdaras turi būti sausas! Priešingu atveju sluoksniuota tešla bus įmirkusi.

Sluoksniuota tešla lengvai iškočiojama, kad pasidarytų 0,5 cm storio. Viską supjaustykite ketvirčiais. Dedame pusę įdaro, apie šaukštą. Obuolius dėkite į vidurį, kad jie „nepabėgtų“verdant.

Antra tešlos dalis supjaustoma peiliu, kad susidarytų gražios juostelės. Bet jei norite, iš sluoksniuotos tešlos galite gaminti ir uždarus sluoksniuotus su obuoliais. Jie padengia sluoksnį su įdaru, atsargiai pritvirtina kraštus, kad įdaras neištekėtų. Dėl grožio kraštelius galite papuošti šakute, paspausdami ant tešlos.

Paviršiaus tepimas ir kepimas

Kuo naudingas šis sluoksniuotos tešlos obuolių sluoksnio receptas? Tai leidžia jums gauti traškią ir gražią plutą! Trynys atskiriamas nuo kiaušinio, sumaišomas su pienu ir švelniai išplakamas šakute, kad masė taptų vienalytė. Kad plutelė būtų traškesnė, galite įberti žiupsnelį druskos.

Ant kepimo skardos klojamas pergamentas, klojami pūkai, sutepami kiaušinių ir pieno mišiniu.

Dabar sumaišykite likusį cukrų ir cinamoną. Pabarstykite jais ant pušų. Ant pušelių paviršiaus mišinys lengvai užsifiksuos, nes jie šlapi nuo kiaušinio. Galite pabarstyti ir žaliąpūstas š altame vandenyje, todėl tešla greičiau iškils.

Dvidešimties minučių nusiųskite į orkaitę. Prieš patiekiant bemielės sluoksniuotos tešlos lakštus su obuoliais reikia atvėsinti, taip jie bus skanesni, o įdaras nesudegs. Atvėsę pūstukai apibarstomi cukraus pudra.

Kitas užpildymo variantas

Įdarą galite paruošti ir kitu būdu. Pagal šį receptą obuoliai taip pat pasirodo stori, nesubyra viduje.

Tam jums reikia:

• trys obuoliai;
• šaukštelis sviesto;
• šiek tiek vanilės arba paprasto cukraus.

Sviestą ištirpinkite keptuvėje. Obuoliai nulupami ir supjaustomi kubeliais, siunčiami į keptuvę, įpilama cukraus. Viskas sumaišoma. Obuolius troškinkite apie dešimt minučių, kad masė taptų tirštesnė. Atvėsk. Kitu atveju jie ruošiami kaip sluoksniuotos tešlos lapeliai su obuoliais, kurių žingsnis po žingsnio receptas aprašytas aukščiau.

Skanūs pūstukai su citrinos sultimis

Šiam desertui reikia:

• 400 gramų tešlos;
• penki šaukštai vandens;
• trys obuoliai;
• keturi šaukštai cukraus;
• pusė arbatinio šaukštelio citrinos sulčių;
• vieno kiaušinio trynio;
• šiek tiek cinamono ir muskato riešuto skonio.

Šioje versijoje įdaras virinamas, todėl jis pasirodo minkštas ir švelnus.

Kaip pasigaminti sluoksniuotos tešlos obuolių sluoksniuotus? Žiūrėkite nuotraukas ir rekomendacijas toliau.

Obuoliai nuplauti, nulupti,nuimkite vidurį. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.

Į puodą sudėkite vaisius, vandenį, tris šaukštus granuliuoto cukraus ir citrinos sultis. Pabarstykite cinamonu ir muskato riešutu. Viską virkite ant silpnos ugnies, maišydami. Dėl to obuoliai turi tapti minkštesni, bet nepavirsti tyrele. Vidutiniškai tai trunka apie dešimt minučių. Jei proceso metu nebuvo pakankamai skysčio, galite įpilti dar vieną šaukštą vandens.

Tešla iškočiojama. Supjaustykite jį į aštuonias dalis. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir išdėliokite tešlos riekeles. Ant kiekvieno dedama po du šaukštus aromatinio įdaro.

Kiaušinio trynys išplakamas su šaukštu š alto vandens, kad susidarytų vienalytė masė. Gauta mase ištepami tešlos kraštai ir kvadratėliai perlenkiami per pusę. Pritvirtinkite kraštus. Sluoksniuotą tešlą aptepkite likusiu kiaušiniu. Taip būna su kiekvienu skanėstu. Pabarstykite puodelį likusiu granuliuoto cukraus kiekiu. Iš bemielės sluoksniuotos tešlos pyragus su obuoliais kepkite orkaitėje dvidešimt minučių. Temperatūra pakeliama iki 200 laipsnių. Paruošti užpilai atvėsinami. Juos taip pat galima papuošti cukraus pudra.

krakmolo receptas

Šiai skanaus papūtimo versijai reikia pasiimti šiuos produktus:

• 500 gramų tešlos;
• trys obuoliai;
• šaukštas krakmolo;
• trys šaukštai cukraus;
• vienas kiaušinis;
• šaukštas cukraus pudros;
• šiek tiek miltų, kad tešla nepriliptų prie lentos.

Orkaitė iš karto nustatoma iki 180 laipsnių, kad spėtų įkaisti. Paprastai pakuotėje yra trys sluoksniai.bandymas. Iš kiekvienos daromos trys tešlos juostelės. Kiekvienas stačiakampis iškočiojamas iki trijų milimetrų storio. Kad tešla nepriliptų prie lentos, prieš iškočiodami ją lengvai pabarstykite miltais.

Dabar pradėkite ruošti įdarą pūsteliams. Obuoliai nulupami, vidurys išimamas ir supjaustomas kubeliais. Į juos įpilkite cukraus ir krakmolo. Išmaišykite, kad krakmolas tolygiai pasiskirstytų ant visų gabalėlių. Padalinkite įdarą į devynias dalis, kiekvienam išpurškimui. Atsigulkite ant vienos pusės, uždenkite kitą.

Ant kepimo skardos suberkite šiek tiek miltų, išdėliokite būsimą desertą. Kiaušinį gerai išplakite šakute ir sutepkite ja išmuštus. Po to, kai jie siunčiami į orkaitę 25 minutes. Taip pat galite padaryti pufas gražesnius. Tam per vidurį įpjaunama pusė, kuria dengiamas įdaras. Tada desertas bus atidarytas.

Paruošti ir jau atvėsę pušeliai apibarstomi cukraus pudra.

Skanūs sluoksniuotos tešlos sluoksniai – puikus desertas visai šeimai. Šis patiekalas yra švelnus, traškus ir kvapnus. Todėl juos galima vaišinti svečiams. Ir iškepa labai greitai! Todėl visada naudinga sluoksniuotos tešlos be mielių pakuotę laikyti šaldiklyje.