Vynas "Jean Paul Chenet" (J.P. Chenet): aprašymas ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nupirkti gerą vyną už mažą kainą nėra lengva užduotis. Vyno ir degtinės skyriuje asortimentas svaigina: tūkstančiai butelių iš skirtingų gamintojų ir dešimtys skirtingų veislių! Pristatydami save prieš šį turtą, jūs nevalingai pradedate slinkti galvoje bent kai kurių prekių ženklų ir veislių pavadinimus, kurie anksčiau pasitvirtino iš gerosios pusės. Paprastai tai ne visada pavyksta.

Kartais padarius klaidą su preke, įsigyta už mažą kainą, tenka eiti ir nuleisti jį į tualetą. Jis negali būti naudojamas. Nors… svogūnų sriubai tiks.

Tačiau vyną „Jean Paul Chenet“, nepaisant biudžeto išlaidų, per pastaruosius kelerius metus pamėgo daug pirkėjų. Ir, kaip paaiškėjo, vilioja ne tik kaina, aromatas, skonis, bet ir buteliuko dizainas. Ir tai jau kita istorija…

Legenda

Kai ant Liudviko XIV pietų stalo buvo patiektas dvaro vyndario gėrimas, Prancūzijos karalius, pasimėgavęs putojančio vyno skoniu, pastebėjo butelio defektą. Jis taip supyko dėl defekto, kad įsakė į teismą pristatyti nusidėjėlį Paulą Chenet. Paklaustas, kodėl butelis turi išlinkimą kaklo srityje, rūmų vyndarys atsakė, kad konteineris nusilenkia prieš Jo Didenybės spindesį. Tačiau karalius nenuleido rankų ir suskubo užduoti tokį klausimąįdubimai šone. Išradingas dvariškis šį kartą sugebėjo tinkamai atsakyti, sakydamas, kad net nuostabūs tarnaitės drabužiai negali atsispirti švelniems Jo Didenybės prisilietimams ir susiglamžyti.

Ludovikas pratrūko juoktis ir apdovanojo išmanųjį vyndarį. Po šio incidento vynas „Jean Paul Chenet“išpilstomas išskirtinai į lenktus butelius. Originalus, ar ne?

„Vidutinis liukso numeris“

Medium Sweet Cotes de Thau – vynas, pagamintas iš Claret, Terre ir Macabeo vynuogių veislių, auginamų Cotes de Thau provincijoje (Langedoko regionas). Auksinis-šviesus gėrimo atspalvis su gėlių ir vaisių aromatais džiugina subtiliausiu poskoniu. Dažniausiai vynas „Jean Paul Chenet Medium Sweet“siūlomas prie š altųjų užkandžių, patiekalų iš jūros gėrybių, saldumynų. Taip pat naudojamas kai kurių konditerijos gaminių impregnavimui alkoholiu.

„Rouge Mualle Pey d'Oc La Petit“, kurio stiprumas 12,5 %

Pusiau saldus raudonasis vynas gaminamas iš šių veislių: Carignan, Merlot, Syrah ir Grenache, auga tame pačiame regione kaip ir ankstesni, tačiau Viduržemio jūros provincijoje. Rubino raudonumo gėrimas garsėja švelniu skoniu, vaisių aromatu, ryškiu kelių veislių serbentų atspalviu. Raudonasis pusiau saldus vynas la Petite Terre dažniausiai patiekiamas prie mėsos patiekalų (ypač aštrių), taip pat kaip aperityvas.

Remiantis klientų atsiliepimais, gėrimas turi vynuogių ir serbentų skonį ir visiškai neturi alkoholio skonioarba fiuzeliažas. Tai reiškia, kad produktas pagamintas iš natūralių vynuogių veislių.

„Le Jeune Blanc“

Pusiau saldus vynas su gražiu vaivorykštės aukso atspalviu, subtiliu gėlių aromatu, kurio skonyje sėkmingai dera b alti vaisiai ir dvi natūralios vynuogių veislės: Ugni Blanc ir Airen.

Le Jeune Jean-Paul reiškia vynus, skirtus kasdieniniam vartojimui. Atšaldytas gėrimas puikiai tiks prie minkštų sūrių, žuvies, jūros gėrybių ir vaisių.

Rožinis pusiau saldus vynas „Jean Paul Chenet Medium Sweet“

Gėrimas yra subtiliausio, aštraus ir šiek tiek saldaus uogų skonio su vos juntamais aštrumo natomis. Dėl šios savybės vynas yra išskirtinai „moteriškas“. Kaip pastebi pirkėjai, išgėrus keletą taurių, jaučiamos lengvos ir malonios pagirios. Nepaisant 12% stiprumo, net ir viršiję įprastą alkoholio normą, žmonės nejautė galvos skausmo, o kitą dieną jautėsi puikiai.

Paslaptis, kaip paaiškėjo, slypi vyno gėrimo pagrinde, sudarytame iš 5 vynuogių veislių mišinio: Sir, Grenache, Carignan, Cinsault ir Merlot, auginamų pietrytinėse Prancūzijos provincijose.

Gėrimo atspalvis ir skonis formuojasi priklausomai nuo jame vyraujančių veislių. Taigi, J. P. Chenet, Grenache ir Cinsault užima lyderio pozicijas. Norint visiškai įvertinti subtilų gėrimo skonį, jis turėtų būti vartojamas tik atšaldytas ir patiekiamas su kepta mėsa, jūros gėrybių patiekalais,daržovių salotos, pica ir itališki makaronai.

„Colombard-Chardonnay“– vynas „Jean Paul Chenet“

Tačiau atsiliepimai apie šį gėrimą, kaip ir apie kitus šio prancūziško prekės ženklo produktus, yra itin entuziastingi. Šviesiai geltonas vynas su žalsvais atspindžiais pirkėjus sužavėjo išraiškingu aromatu, kuriame yra persikų, b altųjų kriaušių ir žaliųjų citrinų natos.

Turėtume kalbėti ir apie lengvą skonį su maloniu citrusiniu poskoniu, kuris idealiai tinka aperityvui ir dera su žuvies, jūros gėrybių bei b altos mėsos patiekalais.

Colombard Sauvignon

Nepaisant atspalvių panašumo į ankstesnį gėrimą, Colombard-Sauvignon turi išraiškingą, kartais skambantį egzotinių vaisių, kriaušių, žaliųjų citrinų ir b altojo persiko aromatą. Gaivus vyno skonis – puikiai pagauta rūgštingumo ir vaisinių atspalvių pusiausvyra. Kalbant apie poskonį, jį reprezentuoja pats subtiliausias hercogienės tonas.

J. P. Chenet's Colombard Sauvignon puikiai dera su visais jūros gėrybių patiekalais.

Merlot

Natūralus raudonasis vynas (pusiau sausas) su 13 % ABV, pagamintas iš to paties pavadinimo vynuogių veislės, auginamos Langedoko-Rusijono regione Prancūzijoje. Tamsiai raudonas aštraus vaisių aromato gėrimas, prie mėsos patiekalų, taip pat sūrių, patartina patiekti tik kambario temperatūroje.

Vidutinis saldus Blancas

Sukurtas b altas pusiau saldus vynastrijų veislių – Macabeo, Claret ir Terret – pagrindu vilioja b altų gėlių ir tropinių vaisių aromatu. Apvalus subalansuotas malonus saldus skonis, išreikštas vaisių natomis, palieka elegantišką poskonį. Dažniausiai „Medium Sweet Blanc“patiekiamas su jūros gėrybėmis, vaisiais ir desertais.

Išvada

Prancūzams tai ne tik dar vienas populiarus vyno prekės ženklas pasaulyje, bet kultūros, elegancijos ir dvasingumo simbolis, karaliavęs Saulės karaliaus Liudviko XIV laikais. Kiek kainuoja vynas „Jean Paul Chenet“? Gėrimų kaina svyruoja nuo 500 iki 1300 rublių. Pavyzdžiui, b alto ir raudono pusiau saldaus „Le Jeune“kaina yra 499 rubliai, o už butelį „Medium Sweet Blanc“teks sumokėti maždaug 750 rublių.