Kaip pasigaminti citrinų sulčių iš citrinos rūgšties: proporcijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ne paslaptis, kad citrinų sultys yra vitaminų ir visų rūšių naudingų medžiagų lobynas, susideda iš rūgščių ir eterinių aliejų. Jis naudojamas kaip antivirusinis ir priešinfekcinis agentas, taip pat jį naudoja savo srities kosmetologai. Ir, žinoma, daugelis domisi klausimu, kaip iš citrinos rūgšties pagaminti citrinų sultis. Tačiau pirmiausia išsiaiškinsime, ar citrina yra tokia sveika, kaip žmonės galvoja.

Citrina, kuri žudo

Keista frazė, nes kiekvienam citrinos sultys yra nuolatinis pagalbininkas ne tik virtuvėje, bet ir apskritai kasdieniame gyvenime. Bet juk jei teisingai galvoji, tai citrina tikrai žudo. Juk jis visiškai sunaikina bakterijas. Ir čia geriau naudoti ne natūralias šviežias, o būtent citrinos sultis iš citrinos rūgšties. Nuvalydami pjaustymo lentą citrinos rūgšties tirpalu, galite atsikratyti visų bakterijų, kurių negali nužudyti daugelis nereceptinių produktų.

Citrinų sultys neleidžia vystytis patogeninėms bakterijoms, kuriossukelti dizenteriją. Beje, tokiu atveju citrinos sultis galite pasigaminti ir iš citrinos rūgšties namuose. Esant tokiai situacijai, jis gali lengvai pakeisti natūralų.

Įdomūs faktai

Tikrai visiems bus įdomu sužinoti:

XVIII amžiuje šis saulėtas vaisius buvo prieinamas tik bohemams. Olandijoje buvo galima gauti ryškių vaisių. Į mūsų šalį jie atkeliavo tik druskos pavidalu. Tada niekas net nesusimąstė, kaip iš citrinos rūgšties pagaminti citrinos sultis, nes šios rūgšties dar nebuvo žinoma, kaip išgauti

• Mūsų paprasti kopūstai yra naudingesni nei ryškūs citrusiniai vaisiai. Juk jame daugiau vitamino C. O dar daugiau šios naudingos medžiagos yra erškėtuogėse.
• Citrusinių vaisių sultys padės nuo karščiavimo. Nors šioje situacijoje taip pat geriau citrinos sultis gaminti iš citrinos rūgšties, proporcijos čia skiriasi. Reikia šiek tiek įmesti į vėsų vandenį, ant akies. Šiuo tirpalu įtrinamos kulkšnys, rankos ir nugara. Po dešimties minučių temperatūra nukris vienu laipsniu.

Naudingi patarimai

Skaitytojas gali nežinoti šių svarbių citrinos savybių:

• Jei kovoti su depresija darosi vis sunkiau, vaisius reikia supjaustyti griežinėliais ir paskleisti po butą. Šio pietietiško vaisiaus kvapas puikiai pakelia nuotaiką.
• Saulėtas citrusinis vaisius taip pat padeda nuo nemigos. Tiesiog prieš einant miegoti į stiklinę vandens reikia išspausti citrinos griežinėlį. Užmigti po tokio gėrimo bus daug lengviau.

• Citrina taip pat padeda nuo kukurūzų. Pirmiausia reikia garinti kojas, o tada prie pažeistos odos pritvirtinti vaisiaus gabalėlį ir užsimauti kojines. Tiesa, norint visam laikui atsikratyti nuospaudos, prireiks 10–15 tokių procedūrų.
• Jei svarbu ne tik skonis, bet ir nauda, tuomet į verdantį vandenį nedėkite citrinos, nes tai sunaikina vitaminą C.

Šis vaisius su ryškia odele turi daug naudingų savybių. Jis gali būti ir terapeutas, ir mitybos specialistas, ir kosmetologas.

Sulieknėti su citrina

Citrinos rūgšties nauda svorio metimui tiesiog neturi ribų. Padeda gamintis skrandžio sultims, kovoja su riebalais, teigiamai veikia medžiagų apykaitą. Kaip šioje situacijoje pasigaminti citrinos sulčių iš citrinos rūgšties? Labai paprasta. Arbatinį šaukštelį miltelių reikia atskiesti litre vandens. Reikėtų pažymėti, kad natūralios apelsinų sultys turi tas pačias naudingas savybes, tačiau jose daug daugiau kalorijų.

Citrinų sultys kosmetologijoje

Citrusinių vaisių sultys padės atsikratyti spuogų ir amžiaus dėmių ant veido. Jei reguliariai nuvalysite veidą citrinos sultimis, oda taps šviesesnė ir įgaus sveiką švytėjimą.

Puiki priemonė nuo veido uždegimo yra citrinos sulčių kaukė su b altuoju moliu. Norint gauti norimą efektą, pakanka palikti šį mišinį ant veido tik penkiolika minučių.

Galite užšaldyti citrinos sultis su vandeniu. Tokiais kubeliais veidą nuvalyti po rytinio prausimosi labai malonu. Ši procedūra padės padaryti odą matinę ir suteiks jai gražaus švytėjimo.

Citrinų sultys priešamžiaus dėmės

Jei sumaišysite krakmolą su citrina, galite kovoti su amžiaus dėmėmis. Šaukštą krakmolo reikia atskiesti citrinos sultimis, kol mišinys taps klampus. Kaukė dvidešimt minučių tepama tik ant dėmių. Tada jį reikia nuplauti.

Jei sumaišysite citriną ir vandenilio peroksidą, lengvai išbalinsite odą. Norėdami tai padaryti, du šaukštai peroksido sumaišomi su sultimis, išspaustomis iš pusės vaisiaus. Šiame tirpale reikia panardinti marlę ir pusvalandį tepti ant dėmių. Procedūrą reikia kartoti dešimt dienų. Toks tirpalas labai sausina odą, todėl teks apsirūpinti riebiu kremu ir rūgpienio kaukėmis.

Lengviausias būdas pasigaminti sultis – paimti vaisių ir iš jo išspausti šviežias.

Kodėl verta gaminti dirbtines citrinų sultis

Dažnai nutinka taip, kad nesinori perpjauti viso vaisiaus dėl lašelio sulčių. Gali pasirodyti, kad reikiamo vaisiaus virtuvėje tiesiog nėra, o jei šaldytuve gulėjo pusė citrinos, jis gali supūti ar išdžiūti. Ir čia kyla klausimas, kaip iš citrinos rūgšties pasigaminti citrinos sulčių? Receptas gana paprastas. Viskas priklauso nuo to, kam šios sultys reikalingos.

Citrinų rūgštis turi daug privalumų

Jis tikrai nesupūs ir neišdžius. Jo nereikia laikyti šaldytuve, užtenka vietos spintoje esančioje lentynoje. Čia svarbiausia jo su niekuo nesupainioti. Lentynoje daug pudros. Bus labai nemalonu, jei, pavyzdžiui, okroshka puodas nukentės nuo to, kad vietojcitrinos pridėjo cukraus.

Įdomiausia, kad atsakymas į klausimą, kaip iš citrinos rūgšties pasigaminti citrinos sultis, yra gana paprastas. Jums tereikia sumaišyti tą pačią rūgštį su vandeniu. Tai užtruks ne ilgiau nei minutę. Proporcijos – kitas reikalas. Viskas priklauso nuo šio skysčio naudojimo tikslo. Tačiau gamintojas jokiu būdu neturės įtakos gėrimo skoniui, nes visos citrinos rūgštys yra vienodos. Jo kokybė nepriklauso nuo gamybos vietos.

Kas yra citrinų rūgštis

Tai toks maisto papildas. Jis naudojamas tiek konservavimo, tiek konditerijos pramonėje. Jei sumaišysite rūgštį su soda, pradeda formuotis anglies dioksido burbuliukai. Tai pagerina testo kokybę. Jis tampa didingesnis ir erdvesnis.

Pati citrina nekelia jokio pavojaus, bet jei koncentruotas tirpalas pateks į pažeidžiamas kūno vietas, jis gali nudeginti.

Ši medžiaga taip pat neigiamai veikia dantų emalį. Griežtai draudžiama įkvėpti citrinos rūgšties miltelius, jie gali nudeginti kvėpavimo takus. Virimui naudojamose sultyse yra ne daugiau kaip penki procentai rūgšties.

Pavyzdžiui, jei reikia vieno šaukšto sulčių, tada rūgšties kiekis jose neviršys septynių šimtų mililitrų. Tai reiškia, kad reikia naudoti ne daugiau kaip vieną šeštadalį arbatinio šaukštelio.

Jei reikia cukruoti, tuomet reikia išgerti ¼ arbatinio šaukštelio. Čia sultys pakeičiamos rūgštimi, jeitai sukelia alergiją ar dirginimą. Dažnai moterys vietoj plaukų kondicionieriaus naudoja citrinos rūgštį. Nusiprausę galvą praskalaukite vandens su citrina tirpalu. Vienas arbatinis šaukštelis litrui vandens.

Kas yra pavojinga citrina

Negalite jo valgyti dideliais kiekiais. Net jei tai padarysite vieną kartą, pasekmės gali būti gana nemalonios. Kosulys yra pats nekenksmingiausias dalykas, kuris gali nutikti. Be jo, gali būti vėmimas krauju, stipriai dirginamos stemplės ir skrandžio gleivinės. Viename šaukšte telpa 25 gramai citrinos, o į arbatinį šaukštelį – 8.

Dirbtinių citrinų sulčių ingredientai

O dabar priartėjome prie klausimo, kaip iš citrinos rūgšties pasigaminti citrinų sulčių, proporcijas čia atsiminti gana lengva. Už du arbatinius šaukštelius išgryninto šilto vandens yra vienas arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties miltelių. Ir nebūtina prisirišti prie arbatinių šaukštelių. Svarbiausia atsiminti, kad vandens turi būti dvigubai daugiau nei citrinose. Kaip iš citrinos rūgšties pasigaminti citrinos sulčių salotoms? Jis ruošiamas tokiu pačiu būdu. Vis dar tie patys du prieš vieną.

Gaminimo procesas

Pirmiausia reikia išmatuoti vieną arbatinį šaukštelį citrinos rūgšties miltelių. Tada supilkite į švarų, sausą puodelį. Talpykla turi būti pagaminta iš stiklo arba porceliano. Rūgštis gali reaguoti su metalu. Pavyzdžiui, pats aliuminis patamsės, o sultys taps tamsios, nemalonios spalvos.

Dabar į puodelį įpilama šilto išgryninto vandens, geriausia virinto. Vandens turi būti lygiai dvigubai daugiau nei rūgšties. vandens,aišku, galima naudoti š altą, bet tada rūgštis ilgiau tirps. Turėsite palaukti septynias minutes, nepamiršdami maišyti tirpalo. Bet jei vanduo pakankamai šiltas, sultys bus paruoštos akimirksniu.

Daugeliui namų šeimininkių kyla klausimas, kaip iš citrinos rūgšties pagaminti citrinos sultis pyragui. Atsakymas: tas pats. Jei reikia sulčių, proporcijos visada vienodos. Nesvarbu, kas – konditerijos gaminiams, kas – salotoms. Kitas dalykas, jei reikia ne sulčių, o tirpalo. Čia gali būti daug variantų. Kai kurie iš jų buvo išvardyti aukščiau.

Žinoma, jokiu būdu negalima skalauti galvos dirbtinėmis citrinų sultimis. Kyla pavojus nudeginti ne tik odą, bet ir pažeisti akis. Čia reikalingas daug silpnesnis sprendimas.

Naudodami citrinų rūgštį, nors ji laikoma maistu, turite būti ypač atsargūs. Juk tai rūgštis. Negerkite dirbtinių citrinų sulčių. Gaminant jį galima naudoti tik nedideliais kiekiais.

Jei namuose yra vaikų, citrina neturėtų būti ant atviro paviršiaus. Juk pabandžius liežuvio galiuku gali pasirodyti labai skanu. Tačiau dideliais kiekiais jis gali padaryti didelę žalą vaiko organizmui.