Keli patarimai, kaip pasigaminti moliūgų sulčių namuose

Turinys:

Keli patarimai, kaip pasigaminti moliūgų sulčių namuose
Keli patarimai, kaip pasigaminti moliūgų sulčių namuose
Anonim

Žinoma, niekam ne paslaptis, kad daug saugiau ir sveikiau sultis ir nektarus pasigaminti savo rankomis namuose, nei pirkti maisto prekių parduotuvėse ir prekybos centruose. Ir tai nenuostabu, nes maisto prekių parduotuvių lentynose esančių pomidorų ar, pavyzdžiui, vynuogių sulčių kokybė dažnai palieka daug norimų rezultatų.

Kaip pasigaminti moliūgų sulčių namuose
Kaip pasigaminti moliūgų sulčių namuose

Geriau patiems gaminti šviežią. Procesas bus daug lengvesnis, jei savo kulinariniame arsenale turėsite sulčiaspaudę.

Daugelį domina klausimas, kaip pasigaminti moliūgų sulčių namuose. Šie patarimai gali būti naudingi tiems, kurie nori išbandyti savo jėgas gaminant moliūgų nektarą.

Moliūgų sulčių privalumai

Būtina pabrėžti, kad šis gėrimas yra neįtikėtinai sveikas tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Tie, kurie nekantrauja išmokti gaminti moliūgų sultis namuose,Reikėtų žinoti, kad šios oranžinės daržovės nektare gausu beta karotino, kuris pagreitina medžiagų apykaitos procesus žmogaus organizme. Moliūgų sultys – tai mikroelementų ir vitaminų B2, B6, C, E sandėlis.

Sulčių gaminimas sulčiaspaude

Kaip jau pabrėžta, jei turite sulčiaspaudę, klausimas, kaip pasigaminti moliūgų sultis, yra supaprastintas. Nektaro paruošimo procedūra gali būti atliekama su pasterizavimu arba be jo.

Taigi pereikime prie praktinės pusės, kaip pasigaminti moliūgų sulčių namuose.

Kaip pasigaminti moliūgų sultis
Kaip pasigaminti moliūgų sultis

Pirmiausia, jei planuojate ruošti pasterizuotą gėrimą, moliūgą nulupkite ir išspauskite sultis. Kaip tai padaryti, kad gautumėte moliūgų sulčių? Žinoma, per sulčiaspaudę. Toliau reikia uždėti ant ugnies ir užvirti. Kitas žingsnis atsakant į klausimą „kaip pasigaminti moliūgų sultis namuose“– supilti sultis į iš anksto sterilizuotus stiklinius indus ir susukti.

O jei nėra sulčiaspaudės?

Žinoma, jei neturėjote laiko įsigyti sulčiaspaudės, neturėtumėte nusiminti. Ruošdami moliūgų nektarą galite apsieiti ir be šio technologijos stebuklo.

"Kaip gaminti moliūgų sultis be jų?" - Jūs klausiate. Viskas labai paprasta. Štai vienas iš receptų.

Nuluptą moliūgą reikia supjaustyti mažais gabalėliais, sudėti į puodą ir užpilti vandeniu. Pirmiausia turite atsikratyti sėklų, o moliūgų minkštimo taip patdedame į susmulkintą moliūgą, sultys dar labiau sutirštėja.

Moliūgų sultys per sulčiaspaudę
Moliūgų sultys per sulčiaspaudę

Toliau puodą su turiniu uždėkite ant ugnies, užvirinkite sultis ir virkite apie 5 minutes. Kitame etape gautą masę reikia nušluostyti per sietelį ir vėl perkelti į keptuvę. Belieka pridėti citrinos rūgšties ir cukraus. Sudedamųjų dalių santykis yra 15 gramų citrinos rūgšties, 250 gramų cukraus ir 6 litrai sulčių. Taip pat kai kurie kulinarai rekomenduoja į gautą masę įpilti šviežiai spaustų apelsinų sulčių, gautų iš 2-3 apelsinų vaisių. Po to reikia viską gerai išmaišyti ir ant ugnies supilti moliūgų nektarą. Kai tik užvirs, galite pradėti pilti sultis į stiklinius indelius, kuriuos vėliau reikia susukti.

Žinoma, tai ne vienintelis moliūgų nektaro gaminimo receptas, jų yra daug. Pasirinkimas yra jūsų!

Rekomenduojamas: