2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Pilafas – vienas mėgstamiausių visų patiekalų – kaip ir daugelį kitų, galite gaminti lėtoje viryklėje. „Stebuklingas puodas“leis tai padaryti be jokio vargo. Plovas „Panasonic“multivarke tikrai pasirodys skanus ir kvapnus, nepridegs ir neužvirs. Kol šis padėjėjas gamina jums vakarienę, galite eiti savo reikalais.
Noriu apibūdinti tokio patiekalo kaip plovo gaminimo būdą „Panasonic“daugiafunkcėje viryklėje, paplitusią tarp šiuolaikinių namų šeimininkių, bet remsiuosi savo asmeniniais pomėgiais.
Dažniausiai ji gaminama naudojant kiaulieną, todėl ji tampa riebesnė ir klampesnė. Bet jūs galite pakeisti receptą savo nuožiūra, paimdami kitą mėsą. Priimtina virti plovą iš jautienos, ėrienos ir net paukštienos. Išskleisiu vieną iš savo asmeninių paslapčių – mėgstu į patiekalą dėti vištienos širdeles, o ne mėsą. Plovas su jais – vienas mėgstamiausių mano paauglio sūnaus patiekalų. Yra receptų net su jūros gėrybėmis. Žinoma, tai nukrypsta nuo klasikinio metodo, tačiau gaminimas lėtoje viryklėje taip pat nėra įprastas būdas. kaipžinoma, kad tikras plovas verdamas specialiame inde – katile.
Ingredientai
Produktų, skirtų plovui ruošti Panasonic-18 multivarke, sudėtis įvairių namų šeimininkių receptuose paprastai yra panaši. Pirmiausia paruošime reikiamus produktus. Mums reikės:
- mėsa (ar mėsos produktai) - 0,5 kg;
- 1 svogūnas;
- 1 morka;
- augalinis aliejus;
- ryžiai (2 multicooker puodeliai);
- vanduo (4 tos pačios stiklinės);
- druska, prieskoniai, česnakas arba lauro lapas.
Kaip prieskonius galite naudoti plovui paruoštą prieskonių mišinį, kaip aš dažniausiai darau. Tai neprivaloma sąlyga – galite pridėti prieskonių savo nuožiūra, vadovaudamiesi savo skonio pageidavimais. Paprastai jie deda pipirų (raudonų, gali būti net aštrių, ankštyse), kmynų (dar žinomi kaip kmynai), šafrano (kad patiekalas įgautų auksinę spalvą), kurį galima pakeisti pigesne ciberžole, raugerškio. Bet, kartoju, visų šių prieskonių buvimas visai nebūtinas. Produktai paruošti, pereikime prie klausimo, kaip virti plovą „Panasonic“multivarke.
Pasiruošimas
Mėsa turi būti supjaustyta mažais gabalėliais. Jei pagal mano asmeninį receptą gaminate plovą iš vištienos širdelių ar kitų produktų, kurie iš pradžių yra nedideli, tada nereikia jų pjaustyti mažesnių. Svogūną taip pat smulkiai supjaustykite. Morkas sutarkuokite stambia tarka. Ryžiai nuplaunami. Beje, plovui dažniausiai naudojami apvalūs grūdairyžių. Pasiruošimas gaminti tokį patiekalą kaip plovas „Panasonic“multivarke baigtas! Česnako apdorojimas, jei jį dedate į patiekalą, priklauso nuo jūsų. Man labiau patinka jį uždėti ant viršaus, todėl česnako nelupau, o tik pašalinu nuo luobelės. Galite nulupti ir įdėti visas nuluptas gvazdikėles, arba galite nulupti ir tada susmulkinti. Į patiekalą česnako dėti neprivaloma.
Maisto gaminimas
Dažniausiai „Panasonic“multivarke ruošiamas toks patiekalas kaip plovas – iš anksto apkepti mėsą, svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje. Norėdami tai padaryti, pirmiausia galite apkepti mėsą, o tada į ją suberti likusius produktus arba visus išvardintus ingredientus iškart sudėkite į įkaitintą aliejų. Taip pat galite kepti lėtoje viryklėje, naudodami režimą „Kepimas“. Mėsos ir daržovių mėgstu visai nekepti - dedu jas į multicooker dubenį tokia tvarka: mėsa, svogūnai, morkos, nemaišant, žalios ir pradedu virti. Ant daržovių dedami paruošti ryžiai, druska, prieskoniai, česnakas ir lauro lapas, pilamas vanduo. Toliau – vėl jūsų pasirinktas požiūris. Dažniausiai visi ingredientai sumaišomi. Geriau nemaišyti, o palikti viską sluoksniais. Beje, klasikiniame plovo virimo katile recepte produktai taip pat nemaišomi. Tada uždarykite multicooker dangtį ir nustatykite „Pilaf“režimą. Laikas šiame režime multicooker pats nustato. Virimo kontroliuoti nereikia. Taitiks „protingas puodas“. Viskas! Patiekalas paruoštas! Palaukite signalo. Jei nesumaišėte ingredientų, padarykite tai dabar. Palikite plovą kelioms minutėms šildymo režimu – ir galėsite pradėti valgyti.
Rekomenduojamas:
Plovo gaminimas: nuoseklios instrukcijos
Plovo gaminimas yra ypatingas ritualas. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad čia nėra nieko ypatingo. Tačiau tikri žinovai turi daug įvairių paslapčių, be kurių geras uzbekų plovas neapsieis. Tiems, kurie nori išmokti tinkamai gaminti šį Vidurinės Azijos patiekalą, siūlome naudoti šį receptą
Skanaus plovo paslaptys ir žingsnis po žingsnio gaminimas
Ne visi moka virti skanų plovą. Tas patiekalas išeina kaip košė, tada būna per sausas, tada skystas! Šiandien siūlome atskleisti pagrindines skanaus plovo paslaptis bei etapinį šio patiekalo ruošimą su aviena, vištiena, kiauliena. Šis straipsnis padės jums paruošti skanų ryžių patiekalą iš bet kokios šaldytuve esančios mėsos. Pirmiausia pakalbėkime apie skanaus plovo paslaptis, o tada susipažinkime su receptais
Plovo gaminimas lėtoje viryklėje: receptai su nuotraukomis
Tai kelių komponentų patiekalas, kurio pagrindinis komponentas yra ryžiai (tačiau yra ir kitų variacijų su javais, pavyzdžiui, bulguru ar kukurūzais) ir mėsa (yra ir žuvies pavidalo išimčių). Žinoma, pakalbėsime apie plovą
Kokia mėsa tinkama plovo: pasirinkimas, mėsos kokybė, skonio savybės, plovo receptas su nuotrauka
Pilaf yra labai išrankus ryžiams ir prieskoniams. Nemėginkite gaminti skanaus patiekalo, jei košei turite tik apvaliagrūdžių ryžių. Gerai išverda, skani pieniška košė. Tačiau šiuo atveju ryžius reikia laikyti sveikus. Tad stenkitės rinktis ilgagrūdžius, geltonus ryžius. Ir nepamirškite mėsos! Kuris geresnis plaukimui?
Plovo gaminimas katile: išsamus žingsnis po žingsnio receptas
Plovo virimas katile – ypatingas ritualas. Tik iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad kepant mėsą ir troškinant ryžius nėra nieko sudėtingo. Tikri žinovai žino daugybę paslapčių, be kurių tikras uzbekiškas plovas neapsieis. Jei norite įvaldyti šio populiaraus Vidurinės Azijos patiekalo gaminimo subtilybes, šis straipsnis skirtas jums
