Saldus pyragas lėtoje viryklėje: receptai, gaminimo ypatybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šeimininkės jau seniai naudoja tokį įrenginį kaip lėtą viryklę. Šis įrenginys turi daug privalumų. Su juo galite gaminti tiek pirmąjį, tiek antrąjį patiekalus. Be to, multivarka leidžia namuose gaminti įvairius kepinius. Tai pyragaičiai ir pyragaičiai (užkandžių batonėliai, saldūs). Juos galima ruošti iš įvairių rūšių tešlos. Yra daug paprastų ir greitų tokių patiekalų receptų. Straipsnyje aprašoma, kaip gaminti saldžius pyragus lėtoje viryklėje.

Maisto gaminimo principai

Šiuolaikinė virtuvės programėlė leidžia greitai ir lengvai išsikepti įvairių arbatos skanėstų. Net nepatyręs virėjas gali susidoroti su šia užduotimi. Saldžiųjų pyragų tešla lėtoje viryklėje, kaip taisyklė, yra gana skysta. Jis gaminamas fermentuotų pieno produktų pagrindu. Tačiau kai kurios šeimininkės ruošia sausainius, mielinius, sluoksniuotus ir smėlio kepinius. Kaip užpildas naudojamas uogienė, riešutų branduoliai, vaisiai ir uogos. Desertai puošiami cukraus pudra, grietinėle, glajumi. Norėdami paruošti skanėstą, tereikia į prietaiso dubenį sudėti reikiamus ingredientus ir įjungti kepimo programą.

Pyragas su uogų įdaru

Deserto pagrindą sudaro:

1. Miltų 2 puodeliai.

2. Sviestas – 70 gramų.

3. Smėlio cukrus – 1 stiklinė.

4. Kiaušinis.

5. Arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.

Įdarą sudaro:

1. Varškės sūris 250 gramų.

2. Cukrus – pusė stiklinės.

3. Vanilės miltelių pakuotė.

4. Stiklinė uogų, šviežių arba šaldytų.

5. Grietinė - du dideli šaukštai.

6. Kiaušinis.

Saldus pyragas lėtoje viryklėje su uogomis ruošiamas taip. Norint pagaminti tešlą, reikia persijoti miltus, sumaišyti su sviestu ir kepimo milteliais. Įpilkite kiaušinio ir cukraus smėlio, sumaišykite visus ingredientus. Gauta masė dedama į šaldytuvą trisdešimčiai minučių. Tada jums reikia padaryti užpildą. Varškė ištrinama sieteliu, išminkoma šakute. Sumaišykite su likusiais ingredientais (išskyrus uogas). Prietaiso dubuo sutepamas aliejaus sluoksniu. Tešla išimama ir padalinama į dvi dalis. Pirmoji dalis dedama į multicooker dugną. Tada dėkite masę varškės, uogų. Uždenkite antrąja tešlos puse.

Patiekalas ruošiamas pagal kepimo programą 1 valandą.

Desertas su kefyru

Šis skanėstas gaminamas be įdaro ir primena keksiuką.

Tačiau šiuos patiekalus galima ruošti su skirtingais įdarais. Šiame skyriuje aptariamas saldus kefyro pyragas lėtoje viryklėje susideda iš šių produktų:

1. Smėlio cukrus (viena stiklinė).

2. Kiaušiniai po 3 vnt.

3. Kepimo miltelių pakuotė.

4. 2 puodeliai miltų.

5. Sviestas - 100 gr.

6. Vanilės miltelių pakuotė.

7. Stiklinė jogurto.

8. Druska – 1 žiupsnelis.

Visi patiekalui reikalingi ingredientai sumaišomi giliame dubenyje. Prietaiso dubuo turi būti padengtas aliejaus sluoksniu. Įdėkite į ją tešlą. Desertas kepamas kepimo režimu vieną valandą.

Medaus skonio skanėstas

Patiekalo sudėtis apima šiuos produktus:

1. Smėlio cukrus – 1 stiklinė.

2. Sviestas – 100 gramų.

3. Grietinė (4 dideli šaukštai).

4. Miltų 2 puodeliai.

5. 12 g sodos.

6. 2 dideli šaukštai skysto medaus.

7. Kiaušiniai po 2 vnt.

8. 100 g džiovintų vaisių.

Saldus pyragas arbatai lėtoje viryklėje pagal šį receptą ruošiamas taip.

Medus turi būti derinamas su soda. Palikite dešimčiai minučių. Įpilkite cukraus ir kiaušinių. Komponentai gerai sumaišomi. Palikite 5 minutes. Sviestas turi būti ištirpintas multicooker dubenyje. Pridėti prie kitų produktų. Palikite dar 5 minutes. Tada į deserto pagrindą dedama grietinė. Tada pridedami džiovinti vaisiai. Po penkių minučių produktus sumaišykite su išsijotais miltais. Masė gerai išmaišoma. Įdėkite jį į prietaiso dubenį, padengtą aliejumi. Saldus pyragas lėtoje viryklėje su medumi kepamas pagal kepimo programą aštuoniasdešimt minučių.

Patiekalas su šokoladu ir bananais

Maisto sudėtis apima:

1. 200 gramų miltų.

2. Kiaušinis.

3. Bananai po 2 vnt.

4. 100 gramų sveriantis šokoladinis batonėlis.

5. Grietinė (ta pati).

6. Kepimo soda (1 žiupsnelis).

7. Tiek pat druskos.

8. Sviestas (100 gramų).

9. 150 gramų granuliuoto cukraus.

Saldus pyragas lėtoje viryklėje su šokoladu ir bananais ruošiamas taip. Sviestą reikia pašildyti. Jis turėtų tapti minkštas. Tada produktas dedamas į didelį dubenį ir sumaišomas su kiaušiniu, cukraus smėliu, soda ir grietine. Visi komponentai gerai sumaišomi. Miltus reikia persijoti kartu su druska. Sudėkite į aliejų. Gerai ismaisyti. Bananai nulupami ir sutriname šakute. Sumaišykite su smulkintu šokoladiniu batonėliu. Gauta masė dedama į tešlą. Jis turi būti dedamas į prietaiso dubenį, suteptas aliejaus sluoksniu. Kepkite pagal kepimo programą apie 1 valandą.

Tada indas turi būti perjungtas į šildymo režimą. Po penkių minučių galėsite jį išimti ir atvėsinti.

Greitas mandarinų pyragas

Maisto sudėtis apima:

1. 50 gramų granuliuoto cukraus.

2. Miltai - pusantros stiklinės.

3. Mandarinai (3 vnt.).

4. 25 gramai kepimo miltelių.

5. 100 gramų margarino.

6. Du kiaušiniai.

Skanu ir saldupyragas lėtoje viryklėje paskubomis. Jis virtas taip. Mandarinus reikia nulupti. Padalinkite griežinėliais. Kiaušinius reikia sum alti su cukrumi ir kepimo milteliais. Sumaišykite su ištirpintu margarinu. Tada masė plakama, palaipsniui pilant į ją miltus. Sudėkite vaisių griežinėlius ir gerai išmaišykite. Prietaiso dubuo turi būti padengtas aliejumi. Pabarstykite manų kruopomis arba miltais. Supilkite į jį mišinį ir išlyginkite mentele. Desertas ruošiamas kepimo programoje vieną valandą. Tada jis išimamas garintuvo krepšeliu.

Skanumynas su vynuogėmis

Maisto gaminimui jums reikės:

1. 100 ml geriamojo jogurto su vaisiais.

2. Kiaušinis.

3. Kepimo milteliai (pusė arbatinio šaukštelio).

4. 120 gramų granuliuoto cukraus.

5. Du dideli šaukštai manų kruopų.

6. Tiek pat saulėgrąžų aliejaus.

7. Vynuogės (pagal skonį).

8. 150 gramų miltų.

9. Miltai – 150 gramų.

10. Mažas gabalėlis sviesto.

Skanus lėtos virimo pyragas su vynuogėmis – puikus vasaros deserto pasirinkimas.

Jam paruošti reikia jogurtą sumaišyti su manų kruopomis, gerai išmaišyti, palikti dešimčiai minučių. Tada į masę reikia įdėti kiaušinį ir granuliuotą cukrų. Suplakite ingredientus mikseriu. Įpilkite kepimo miltelių, saulėgrąžų aliejaus. Miltus persijojame ir suberiame į gautą masę. Sudedamosios dalys sumaišomos. Prietaiso dubuo padengtas aliejumi. Įdėkite į ją tešlą. Vynuogės nuplaunamos, išdžiovinamos, atskiriamos nuo šakų. Padėkite ant paviršiauspatiekalai. Patiekalas kepamas kepimo programoje keturiasdešimt minučių. Tada jis atšaldomas ir dedamas ant lėkštės.

Desertas su moliūgų minkštimu

Tai vienas iš lengvai pagaminamų saldžių pyragų. Tai ne tik skanu, bet ir naudinga. Šis desertas rekomenduojamas vaikams. Sudėtyje yra:

1. 400 gramų moliūgų.

2. Smėlio cukrus – 1 stiklinė.

3. Du kiaušiniai.

4. Keturi dideli šaukštai saulėgrąžų aliejaus.

5. Pusė stiklinės miltų.

6. 10 g kepimo miltelių.

Moliūgai valomi ir susmulkinami trintuvu. Į minkštimą sudėkite likusius ingredientus, masę gerai išmaišykite. Prietaiso dubuo sutepamas aliejaus sluoksniu. Įdėkite į ją tešlą. Desertas ruošiamas pagal kepimo programą vieną valandą.

Skanumynas su kondensuotu pienu

Maisto sudėtis apima šiuos produktus:

1. 100 gramų miltų.

2. 2 kiaušiniai.

3. 50 gramų cukraus smėlio.

4. 100 mililitrų pieno.

5. Džiovintos vynuogės (pagal skonį).

6. Pusė arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.

7. 100 gramų virinto kondensuoto pieno.

8. Žiupsnelis vanilės.

9. Truputis sviesto.

Kaip pagaminti saldaus tešlos pyragą lėtoje viryklėje pagal šį receptą?

Kiaušiniai sutrinami su cukrumi iki putų. Norėdami tai padaryti, turite naudoti maišytuvą. Į gautą masę pilamas pienas. Gerai sumaišykite komponentus. Tada produktai sumaišomi su virintu kondensuotu pienu. Suplakite mikseriu. Įdėkitedaug vanilino ir kepimo miltelių. Į jį supilkite miltus, gerai išmaišykite komponentus. Sudėkite džiovintas vynuoges. Prietaiso dubuo sutepamas sviestu. Įdėkite tešlą. Desertas ruošiamas kepimo programoje keturiasdešimt minučių. Tada jis atšaldomas dubenyje, išimamas naudojant garintuvo krepšelį ir perkeliamas į lėkštę.

gavėnios skanėstai lėtoje viryklėje

Tešlai paruošti reikės:

1. Miltai – 2 puodeliai.

2. 200 gramų granuliuoto cukraus.

3. Pusė stiklinės saulėgrąžų aliejaus.

4. 6 maži šaukštai kakavos miltelių.

5. Kepimo milteliai – 5 gramai.

6. Stiklinė apelsinų sulčių.

7. Pusė arbatinio šaukštelio kepimo sodos.

Kremui reikės:

1. Uogos (vaisiai) – pagal skonį.

2. Apelsinų sultys 400 mililitrų.

3. Trys dideli šaukštai manų kruopų.

Norėdami lėtoje viryklėje gaminti saldaus pyrago tešlą, turite sumaišyti visus ingredientus dideliame dubenyje. Prietaiso dubuo aptepamas sviestu. Įdėkite į jį deserto pagrindą. Tešlą ruoškite kepimo režimu 1 val. Tada pyragas išimamas iš multicooker ir atvėsinamas. Norėdami pagaminti kremą, dribsnius reikia sudėti į puodą ir užpilti apelsinų sultimis. Masę dėkite ant ugnies ir virkite penkiolika minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada plakite mikseriu. Atvėsęs pagrindas perpjaunamas išilgai į dvi dalis. Apatinis sluoksnis padengtas kremu. Pabarstykite uogomis ar vaisių gabalėliais. Antroji gėrybių pakopa dedama viršuje.

Deserto zebra gaminimas

Šį patiekalą gana lengva pagamintiir greitai. Tai puikiai tinka tiek šeimos arbatai, tiek šventiniams skanėstams.

Maisto sudėtis apima:

1. Du kiaušiniai.

2. 200 gramų cukraus smėlio.

3. 2 dideli šaukštai kakavos miltelių.

4. Miltai (dvi stiklinės).

5. 400 gramų grietinės.

6. Šaukštelis sodos.

Norėdami pagaminti tešlą, kiaušinius reikia sum alti su granuliuotu cukrumi. Sudėkite į grietinę. Tada įpilkite miltų ir soda. Komponentai kruopščiai sumaišomi. Tešla padalinta į dvi dalis. Į vieną iš dalių dedama kakavos miltelių. Prietaiso dubuo aptepamas sviestu. Į ją dedama tešla (1 didelis šaukštas rudos ir šviesios masės pakaitomis). Desertas kepamas pagal kepimo programą nuo šešiasdešimt iki septyniasdešimt minučių (priklausomai nuo prietaiso tipo).

Išvada

Saldus pyragas lėtoje viryklėje – patiekalas, kuriam nereikia daug laiko. Jo paruošimui yra gana prieinamų ingredientų. Tai uogos ir vaisiai (pagal sezoną), džiovinti vaisiai, miltai, granuliuotas cukrus, kiaušiniai, vanilės milteliai, soda, grietinė, pienas arba kondensuotas pienas. Atsižvelgdami į tai, ar yra tam tikrų komponentų, taip pat į šefo pageidavimus ir vaizduotę, galite gaminti įvairių rūšių tokius desertus.