Avižiniai sausainiai su varške: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Yra daug būdų, kaip gaminti avižinius dribsnius. Tokių desertų būtų daug mažiau, jei kulinarijos specialistai nenaudotų tokio komponento kaip varškė. Šis produktas padaro patiekalus dar skanesnius. Tokie pyragaičiai yra puikus pasirinkimas popietiniam užkandžiui, geras priedas prie arbatos, kakavos ar kavos puodelio. Be to, tai gana naudinga. Kaip virti avižinius sausainius su varške? Receptai pateikiami šiame straipsnyje.

Svarbios rekomendacijos

Kad pyragas būtų skanus, šeimininkė turėtų vadovautis šiais patarimais:

1. Tešla turi būti gaminama iš dribsnių. Avižinius dribsnius galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Norėdami tai padaryti, grūdai sumalami maišytuvu arba kavos malūnėliu.
2. Yra daugybė avižinių dribsnių varškės sausainių. Receptai gali būti maistingi ir dietiniai. Patiekalo energinė vertė priklauso nuo jo sudėties.
3. Tešlojerekomenduojama įdėti šokolado gabaliukų, riešutų branduolių, džiovintų vynuogių. Be to, stiprų avižinių dribsnių kvapą reikėtų sumažinti naudojant cinamoną, citrinos žievelę, vanilės dėmę ar kakavą.

1. Gaminiai formuojami šlapiomis rankomis, nes tešla yra klampios struktūros ir prilimpa prie delnų.
2. Šie pyragaičiai turi būti kepami ne ilgiau kaip trisdešimt minučių.

Dauguma desertų yra paprasti. Juose yra nedaug komponentų. Kaip pasigaminti paprastus avižinius sausainius su varške? Receptas su nuotrauka pateikiamas kitame skyriuje.

Deserto paruošimo būdas

Maisto sudėtis apima:

1. Stiklinė avižinių dribsnių.
2. Pusė šaukštelio cinamono.
3. Kiaušinis.
4. 100 g varškės.
5. Du dideli šaukštai sviesto.
6. Cukrus (pusė stiklinės).
7. Kepimo milteliai – 5g

Avižinių sausainių su varške receptas atrodo taip. Aliejus turi būti dedamas į dubenį. Jis turėtų sušilti iki kambario temperatūros. Varškė minkoma šakute. Cukrus derinamas su dribsniais, kepimo milteliais ir cinamonu. Į gautą masę įmuškite kiaušinį. Tada į jį pilamas aliejus. Mišinį reikia gerai įtrinti ir palikti pusvalandžiui. Tada komponentai sumaišomi su varške. Iš masės susidaro vidutinio dydžio apvalios formos fragmentai. Jie dedami ant metalinio lakšto tokiu pat atstumu vienas nuo kito. Produktai kepami orkaitėje apie 25 minutes.

Desertų paviršiuje turėtųatsiras auksinė pluta.

Kepimas su medumi ir džiovintomis vynuogėmis

Norėdami paruošti skanėstą, jums reikės:

1. 100 g varškės
2. Avižiniai dribsniai (tas pats kiekis).
3. Du kiaušinių b altymai.
4. Didelis šaukštas medaus.
5. 30 g džiovintų vynuogių.
6. Cinamonas – 8 gramai.

Kaip pasigaminti medaus avižinių dribsnių varškės sausainius? Receptas pateikiamas šioje dalyje.

Visi patiekalui reikalingi ingredientai dedami į didelį dubenį. Gerai ismaisyti. Keksiukų formos padengiamos pergamento sluoksniu ir sutepamos sviestu. Į juos sudėjo tešlą. Kepkite produktus apie dvidešimt minučių.

Dietinis gaminimo būdas

Maisto sudėtis apima:

1. 200 gramų avižinių dribsnių.
2. Varškė – tiek pat.
3. Kiaušiniai (du gabaliukai).
4. Bananas.
5. 2g m alto cinamono.
6. Obuolys (apie 200 gramų).

Varškės ir avižinių sausainių receptas atrodo taip. Bananą reikia sutrinti trintuvu. Obuolį reikia sutarkuoti. Dribsniai pakepinami keptuvėje (nepridedant aliejaus). Varškė, kiaušiniai, vaisiai ir cinamonas sumaišomi. Iš gautos masės formuojami gaminiai, kurie dedami ant metalinio lakšto, padengto pergamento sluoksniu. Desertų paruošimas užtrunka maždaug 25 minutes.

Skanumas su razinomis ir migdolais

Patiekalo sudėtis apima:

1. Didelis kiaušinis.
2. Du trečdaliai pakelio sviesto.
3. 40 g rudojo cukraussmėlis.
4. Vanilinas – 2 gramai.
5. Mažas šaukštelis citrinos žievelės.
6. Avižiniai dribsniai (180 g).
7. 40 gramų migdolų branduolių.
8. Didelis šaukštas šviesių razinų (be kauliukų).
9. 60 g varškės.

Dribsniai dedami į kiaurasamtį ir šiek tiek pakratomi. Tada jie dedami ant metalinio lakšto ir dedami į įkaitintą orkaitę. Džiovinkite dvidešimt minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada dribsniai dedami į didelį dubenį ir atvėsinami. Razinos nuplikomos verdančiu vandeniu. Ant viršaus padėkite rankšluosčius. Migdolų branduoliai pakepinami sausoje keptuvėje ir sumalami blenderiu. Kiaušinis sumaišomas su cukrumi ir sviestu. Sutrinkite mikseriu. Sumaišyti su varške, puse porcijos riešutų ir vanile. Komponentai gerai išplakti. Sumaišykite su dribsniais, razinomis ir citrinos žievele. Sumaišykite masę ir palikite 20 minučių. Tada tešla šaukštu paskirstoma ant kepimo skardos paviršiaus mažų apskritimų pavidalu.

Kiekvieno gaminio centre suformuojama įduba, kuri užpildoma smulkintais riešutais. Migdolų varškės ir avižinių dribsnių sausainiai kepami orkaitėje, kol paruduos.

Kakavos skanėstas

Patiekalo sudėtis apima:

1. Miltai – 1 didelis šaukštas.
2. 30 g krakmolo.
3. Pienas (250 ml).
4. Avižiniai dribsniai (2 puodeliai).
5. 5 šaukštai kakavos miltelių.
6. 1 kiaušinis.
7. Cukrus – pusantros stiklinės.
8. Pusė arbatinio šaukštelio kepimo sodos, sumaišytos su actu
9. 200 g varškės.
10. Margarinas (tas pats).
11. 4 dideli šaukštai cukraus pudros.

Dribsniai dedami į dubenį ir užpilami pašildytu pienu. Palikite keturiasdešimčiai minučių. Masė karts nuo karto pamaišoma. Miltai, kakavos milteliai ir krakmolas pertrinami per sietelį. Sumaišykite su išbrinkusiais dribsniais. Kiaušinis įtrinamas cukraus smėliu. Pridėkite prie kitų ingredientų. Varškė pertrinama per sietelį. Sudėkite į gautą masę. Į jį taip pat pridedamas minkštas margarinas ir soda, sumaišyta su actu. Visi komponentai gerai sumaišomi. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 180 laipsnių. Metalo lakštas padengtas pergamentinio popieriaus sluoksniu, padengtas margarinu. Tešla dedama ant jos paviršiaus. Virkite avižinius dribsnius apie pusvalandį. Tada produktas atvėsinamas. Supjaustykite mažais gabalėliais. Avižiniai sausainiai su varške pagal receptą su kakava, padengti cukraus pudros sluoksniu.

Patiekalo ypatybės

Ne visiems patinka ryškus dribsnių skonis. Norint išvengti jo išvaizdos, rekomenduojama naudoti greitai paruošiamus avižinius dribsnius. Virėjams patariama iš tešlos suformuoti nedidelius gabalėlius. Maži gaminiai iškepa greitai ir gerai. Sausainiai pirmiausia atvėsinami, o tada išimami nuo metalinio lakšto. Desertai padengiami miltelinio cukraus sluoksniu arba šokolado glajumi.

Maisto energetinė vertė yra svarbus klausimas tiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Naminiai avižiniai sausainiai su varške pagal dietinį receptą be miltų su bananu yra 170 kilokalorijų 100 gramųproduktas.

Tai naudinga žmonėms, kurie stebi savo svorį.