Kenkėjų pyragas: gaminimo būdai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kenkėjų pyragas – tai desertas, gaminamas iš trapios arba sausainių tešlos. Jį sudaro kiaušiniai, granuliuotas cukrus, miltai, grietinėlė, margarinas, uogienė. Yra keletas šio skanėsto receptų. Gaminimo parinktys aprašytos straipsnio skyriuose.

Trumpųjų pyragų desertas

Kenkėjų pyrago pagrindą sudaro:

1. 100 g cukraus.
2. Miltai (du su puse puodelio).
3. Druska – 1 žiupsnelis.
4. Trečdalis arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
5. Margarinas (200 g).
6. Trys kiaušinių tryniai.
7. Citrusų skonio (pagal skonį).

Kremo sudėtis:

1. 300 g cukraus.
2. Vanduo – 100 ml.
3. 3 voverės.
4. Trys arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių.
5. Pakelis vanilės miltelių.

260 g uogienės naudojama kaip pyragų sluoksnis.

Kaip pasigaminti smėlio pyragą "Pest"? Receptas:

1. Margarinas išplaktas su cukrumi.
2. Pridėkite trynių, kvapiųjų medžiagų, išsijotų miltų su soda.
3. Komponentai gerai susimaišo.
4. Gauta tešla turi būti padalinta į 3 dalis ir suformuota į sluoksnius.
5. Pyragėliai kepami orkaitėje ikiauksinės plutos išvaizda.

Tada juos reikia atvėsinti, aptepti uogienės sluoksniu ir dėti vieną ant kito. Cukrus sumaišomas su vandeniu, uždedamas ant ugnies ir užvirinamas. B altymus reikia įtrinti. Tam naudojamas maišytuvas. Cukraus sirupas sumaišomas su citrinos sultimis, dedamas į b altymus ir išplakamas. Tada supilkite vanilės miltelius, išmaišykite. Deserto šonai ir viršus padengti virta grietinėle.

Pagardinkite uogomis

Tai apima:

1. Penki šaukštai cukraus (tortams).
2. Kremas – 200 ml.
3. 200 g sviesto.
4. Kiaušinis.
5. Miltai – 2 puodeliai.
6. 50 g cukraus pudros.
7. Trečdalis arbatinio šaukštelio druskos.
8. 150 g spanguolių.
9. Vyšnia (be kauliukų) – tas pats skaičius.
10. Cukrus (150 g).
11. Du saldūs sūriai.
12. Kepimo miltelių pakuotė.

Kenkėjų uogų pyragas ruošiamas taip:

1. Sviestą reikia derinti su cukrumi, druska ir kiaušiniu. Sudedamosios dalys suplakamos.
2. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
3. Tešla padalinta į 4 dalis, iš kurių formuojami rutuliukai. Jie iškočiojami kočėlu. Iškirpkite tokio pat dydžio apskritimus. Neišmeskite likusios tešlos.
4. Pyragėliai pusvalandį laikomi šaldytuve. Tada jie išimami ir kepami orkaitėje 5 minutes.
5. Tešlos likučiai džiovinami orkaitėje ir susmulkinami į trupinius.

Kremas kenkėjams tortas ruošiamas taip:

1. Kremas, įtrintas cukraus pudra.
2. Sūrio minkymasšakutė.
3. Gaminiai derinami, plakami mikseriu.
4. Uogos susmulkinamos ir verdamos su cukrumi 30 min. Masė turi tapti tiršta.

Atšaldytos desertų pakopos padengiamos uogiene ir grietinėle ir sukraunamos viena ant kitos. Indo paviršius pabarstomas smėlio trupiniais.

Lengvas receptas

Tortų sudėtį sudaro:

1. Miltai – 300g
2. Kiaušinis.
3. Sviestas (160 g).
4. Trečdalis arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.

Kremui reikės:

1. Cukrus (210 g).
2. 4 voverės.
3. 1g vanilės miltelių.
4. Vanduo (60 ml).

Desertui taip pat reikės cukraus pudros (20 g) ir uogienės (250 g).

Kaip pasigaminti „Pest“pyragą? Nuotrauka ir receptas pateikiami šiame skyriuje.

1. Sviestas įtrintas su cukrumi. Į masę supilkite kiaušinį, kepimo miltelius. Sumušk gerai.
2. Sumaišykite ingredientus su miltais. Iš tešlos formuojamas rutuliukas, kurį reikia suvynioti į plėvelę ir įdėti į šaldytuvą dvidešimčiai minučių.
3. Tada jie jį išima ir padalija į fragmentus. Kvadratiniai pyragaičiai supjaustomi gabalėliais. Jie kepami orkaitėje 10 minučių.
4. B altymai sumalami maišytuvu.

Įdėkite arbatinį šaukštelį cukraus. Likusi produkto dalis ištirpinama vandenyje ir pašildoma. Sirupas supilamas į b altymų mišinį, į masę suberiami vanilės milteliai ir gerai išplakama. Pyragaičiai padengiami pašildytos uogienės sluoksniu su kremu ir dedami vienas ant kito. Kenkėjų pyragas, pabarstytas cukraus pudra.