Morkų pyragas: gaminimo galimybės, ingredientai, receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei turite noro ir laisvo laiko, visada galite pasigaminti įvairiausių skanių patiekalų namuose. Tokiems kulinariniams šedevrams dažniausiai užtenka produktų, kurie yra šaldytuve ir laukia sparnuose. Morkos yra viena iš jų, nes morkų pyragas yra vienas skaniausių ir lengviausių saldumynų, kokį tik galima sutikti.

Iš morkų gaminama daug salotų, bandelių, pyragų, pyragų, troškinių ir kitų patiekalų. Tai labai sveikas maistas, padedantis suteikti organizmui reikiamos įvairovės. Jei nuspręsite pamaloninti save ir savo artimuosius gardžiu morkų pyragu, galite peržiūrėti kelis įdomius receptus.

Gėnios receptas lėtoje viryklėje

Tai išbandytas ir tikras receptas, kurį gali įvaldyti kiekvienas virėjas. Norint kepti morkų pyragą lėtoje viryklėje, jums reikės šių ingredientų:

• pora morkų (apie 250gramų);
• keli dideli obuoliai;
• 150 gramų cukraus;
• 3 šaukštai augalinio aliejaus;
• 1, 5 puodeliai miltų;
• 2 šaukštai kepimo miltelių;
• citrinos arba apelsino žievelės;
• vanilinas;
• žiupsnelis druskos.

Daržovės turi būti kruopščiai nuplaunamos ir nuluptos. Morkas sutriname ant smulkios trintuvės, obuolius galima susmulkinti ant vidutinės. Sumaišykite komponentus vienas su kitu, įpilkite cukraus ir augalinio aliejaus. Sumaišykite visus ingredientus, kad gautumėte vienalytę masę.

Atskirame inde sumaišykite kepimo miltelius su miltais, vanile ir druska. Toliau į juos supilkite gautą morkų mišinį ir vėl viską gerai išmaišykite. Taip pat į tešlą galite įberti tarkuotos apelsino žievelės, kad pyragas būtų kvapnesnis. Pasirinktinai į tešlą galite dėti razinų, graikinių riešutų ir įvairių džiovintų vaisių.

Toliau, norėdami kepti morkų pyragą lėtoje viryklėje, turite ištepti dubenį aliejumi, įdėti į jį tešlą ir nustatyti režimą „Kepimas“. Kepimo laikas yra 65 minutės. Kai tik išgirsite įrenginio pyptelėjimą, galėsite išimti keksiuką.

Duonos mašinos receptas

Norėdami gaminti morkų pyragą duonos mašinoje, turite paimti šiuos ingredientus:

• 4 vištienos kiaušiniai;
• 100 gramų sviesto;
• 450 gramų miltų;
• 0, 5 šaukštai sodos;
• truputį druskos;
• kelios vidutinio dydžio morkos;
• stiklinė cukraus;
• sauja razinų;
• sauja kapotų graikinių riešutų.

Reikalingas sviestasištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Morkas nuplaukite, nulupkite ir susmulkinkite per stambia tarka. Kiaušinius išplakite, sumaišykite su cukrumi ir druska, kol visos masės tūris padidės dvigubai. Gautą masę supilkite į duonos mašiną. Taip pat į dubenį supilkite ištirpintą sviestą ir morkas. Tada į formą sudėkite garintas razinas ir riešutus. Ant viršaus suberkite miltus ir kepimo soda. Duonkepėje pasirinkite norimą režimą ir pradėkite gaminti. Programos pabaigoje morkų pyragas džiugins skoniu ir aromatu.

Klasikinis keksiukų receptas

Jei valgote pirmą kartą, šis paprastas morkų pyrago receptas padės jums tai padaryti lengvai.

Kokių komponentų tam reikia:

• 160 gramų miltų;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• 200 gramų cukraus;
• 4 vidutinės morkos;
• 100 gramų grietinės;
• 8 gramai kepimo miltelių;
• 2 abrikosai;
• 70 gramų džiovintų abrikosų;
• augalinis aliejus;
• cukraus pudra.

Pradedame gaminti

Morkas reikia sutarkuoti smulkia tarka. Abrikosus ir džiovintus abrikosus taip pat reikia supjaustyti mažais gabalėliais.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Kiaušinius išplakame su cukrumi. Tada galite įdėti grietinės, abrikosų, džiovintų abrikosų, morkų ir miltų. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.

Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi. Tada pabarstykite miltais. Tešlą paskleiskite viduje. Indą reikia kepti iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje25–30 minučių, kol patiekalas bus paruoštas.

Išimkite pyragą iš formos. Laukiame, kol šiek tiek atvės. Pabarstykite cukraus pudra ant viršaus, kad atrodytų patraukliai. Dabar galite jį supjaustyti porcijomis ir mėgautis.

Cinamono receptas

Morkų pyragas su cinamonu – tai patiekalas, kurį visada prisiminsite su malonumu. Šis paprastas desertas tikrai taps vienu iš jūsų mėgstamiausių skanėstų. Tik valanda jūsų laiko ir patiekalas bus paruoštas.

Tam reikalingi šie komponentai:

• 4 vidutinės morkos;
• 1, 5 puodeliai kvietinių miltų;
• 0, 5 šaukštai sodos;
• 0, 5 šaukštai m alto imbiero;
• 0, 25 šaukštai muskato riešuto;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• šaukštas m alto cinamono;
• 200 gramų augalinio aliejaus;
• žiupsnelis druskos;
• stiklinė cukraus;
• šaukštas vanilės ekstrakto.

Pradėkime gaminti:

1. Morkas reikia nuplauti, nulupti ir sutarkuoti trintuvu. Dubenyje sumaišykite miltus, soda, druską, cinamoną, muskato riešutą, imbierą.
2. Mikseriu gerai išplakite kiaušinius, cukrų ir sviestą. Į jas suberkite tarkuotas morkas ir vanilę. Maišykite, kol viskas pavirs į vienalytę masę. Palaipsniui suberkite miltų mišinį, nuolat maišydami, kol tešla susimaišys.
3. Uždenkite formą maistiniu popieriumi, perkelkite tešlą į vidų. Orkaitėje patiekalas kepamas 25 minutes 190°C temperatūroje.
4. Palaukite 10 minučių, kol pyragas šiek tiek apskrusatvėsinkite, tada išimkite iš orkaitės ir palaukite apie valandą. Patiekdami morkų pyragą galite apibarstyti glajumi.

Receptas su riešutais ir razinomis

Šis subtilus naminis pyragas bus puikus skanėstas ant bet kurio stalo. Morkų pyragui su riešutais ir razinomis reikia paimti:

• stiklinė miltų;
• stiklinė granuliuoto cukraus;
• vanilinis cukrus;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• šaukštelis citrinos sulčių;
• šaukštelis cinamono;
• pusė šaukšto (arbatos) sodos;
• 3 morkos;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 70 gramų graikinių riešutų;
• 100 gramų razinų;
• 100 mililitrų aliejaus.

Kaip pasigaminti šį pyragą?

Plačiame dubenyje reikia sutarkuoti morką, tada įmušti kiaušinius ir viską gerai išmaišyti. Įpilkite aliejaus, miltų, citrinos sultimis nusausintos sodos, vanilinio cukraus, cinamono, granuliuoto cukraus.

Visus ingredientus gerai išmaišykite, kad gautumėte vienalytę masę. Į tešlą suberkite razinas ir smulkius riešutėlius. Orkaitė įkaitinama iki 200 °C temperatūros. Tešla dedama į riebalais išteptą skardą ir kepama 50 minučių.

gavėnios receptas

Daugelis žmonių bando pasninkauti. Tačiau tai nereiškia, kad šiuo metu negalite mėgautis skaniu, sveiku ir liesu maistu. Užsispyrusiems ir ryžtingiems žmonėms visada yra lieso morkų pyrago receptas.

Torto pagrindas – tarkuota saldi morka. Tikrai galinaudokite trintuvą arba virtuvinį kombainą, bet kažkodėl torto su įprasta trintuve tarkuotomis morkomis skonis yra daug geresnis.

Kokių ingredientų jums reikia?

Šiam receptui naudojame pigiausius ingredientus:

• 300 gramų miltų;
• 150 gramų b altojo ir rudojo cukraus;
• 400 gramų morkų;
• 200 gramų razinų;
• 120 gramų smulkintų graikinių riešutų;
• 200 mililitrų aliejaus;
• 2 gramai vanilino;
• 4 šaukštai tarkuotos apelsino žievelės;
• 4 šaukštai sodos;
• 4 šaukštai citrinos rūgšties;
• žiupsnelis druskos;
• šaukštas prieskonių mišinio (kardamonas, muskato riešutas, imbieras, žvaigždanyžius, kalendra).

Citrininiam glaistui mums reikia:

• 0, 5 puodeliai cukraus pudros;
• 2 šaukštai citrinos sulčių;
• 3 šaukštai verdančio vandens.

Pradėkime gaminti

Orkaitė turi būti įkaitinta iki 180°C. Įprastos skardos dugną išklokite kepimo popieriumi, lengvai patepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais.

Razinas nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite. Įpilkite šiek tiek konjako.

Gerai nuplaukite morką ir nulupkite. Pusę sutarkuokite stambia tarka, o antrąją pusę sutarkuokite per vidutinę trintuvą.

Sumaišykite išsijotus miltus su vanile, soda, prieskoniais, druska ir citrinos rūgštimi.

Giliame dubenyje sumaišykite sviestą su ruduoju ir b altuoju cukrumi. Jei neturite rudojo cukraus, vietoj jo galite naudoti tokį patį kiekį b altojo cukraus.

Pamažusuberkite miltų mišinį, gerai išmaišykite šaukštu arba silikonine mentele. Į vidų taip pat suberkite kapotus riešutus, tarkuotas morkas, apelsino žievelę ir razinas. Viską dar kartą išmaišykite.

Gausite tirštą ir lipnią tešlą. Jį reikia įdėti į paruoštą formą ir išlyginti.

Patiekalas kepamas 60 minučių. Norėdami patikrinti, ar tešla paruošta, paimkite medinį žibintuvėlį. Jei ištraukus iš pyrago jis vis dar sausas, jis paruoštas.

Keksinį reikia išimti iš orkaitės. Nedelsdami padėkite jį ant grotelių, kad šiek tiek atvėstų, 15 minučių.

Peiliu apibraukite formos perimetrą, apverskite tešlą ant lentos ir išimkite gatavą keksiuką. Leiskite atvėsti dar 90 minučių, tada, jei norite, apšlakstykite glajumi. Kai tik jis atvės, galite patiekti desertą ant stalo.

Norėdami gauti citrininį glajų, tiesiog sumaišykite cukraus pudrą su verdančiu vandeniu ir citrinos sultimis.

Šis patiekalas taip greitai ir lengvai paruošiamas. Galima virti ir ne pasninko dienomis. Jei turite jėgų gaminti ką nors saldaus, drąsiai naudokite šį receptą. Jūsų rytinė kava dabar bus dar malonesnė.