Majonezo pyragas su želė su konservuota žuvimi: receptas, ingredientai, gaminimo galimybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pyragas – puikus būdas palepinti savo šeimą ar netikėtus svečius. Kalbant apie greitos konditerijos gaminius, pirmasis – majonezinis želė pyragas su žuvies konservais. Patiekalą paruošti taip paprasta, kad su juo susidoros net pradedantysis. Straipsnyje pateikiami keli receptai, kuriuos dabar išsamiai apsvarstysime.

Kaip patiems pasigaminti majonezą

Kadangi kalbame apie želė apkeptą pyragą su majonezu ir žuvies konservais, o ne kiekviena šeimininkė mieliau naudojasi parduotuvėje pirktu produktu, pažiūrėkime, kaip pasigaminti b altojo padažo namuose.

Klasikiniam receptui reikalingi ingredientai:

• 150 ml saulėgrąžų aliejaus (be kvapo);
• vienas kiaušinis;
• 30ml citrinos sulčių;
• ½ arbatinio šaukštelio paruoštų garstyčių;
• druska ir cukrus pagal jūsų skonį.

Maisto gaminimas:

1. Gerai išplakite kiaušinį.
2. Nesustodami įberkite cukraus, druskos irgarstyčios.
3. Jei norite, galite įdėti juodųjų m altų pipirų.
4. Sumaišę ingredientus, mažomis porcijomis supilkite sultis ir aliejų.
5. Plakimas tęsiamas tol, kol masė sutirštės.

Švelnus želė pyragas ant majonezo su konservuota žuvimi

Iš ko susideda miltinis patiekalas:

• du kiaušiniai;
• 150 ml majonezo ir grietinės:
• ¼ kg miltų;
• trys bulvės;
• mažas svogūnas;
• ½ šaukštelio soda;
• indelis bet kokių konservuotų žuvų.

Pagal klasikinį receptą pyragas ruošiamas taip:

1. Giliame dubenyje sumaišykite grietinę, majonezą, kiaušinius, soda, miltus ir minkykite tešlą. Turėtų būti grietinės konsistencijos.
2. Iš žuvies nupilamas aliejus ir išminkomas, tam naudojama šakutė.
3. Nuskustos bulvės sutarkuojamos, svogūnai smulkiai supjaustomi.
4. Pradėkite formuoti želė apkeptą pyragą ant majonezo su žuvies konservais. Pusė tešlos pilama į specialią formą.
5. Padėkite žuvį, ant viršaus bulves, paskutinis sluoksnis – svogūnai.
6. Visi sukrauti produktai užpilami likusia tešla.
7. Kepkite ketvirtį valandos 180 °C temperatūroje.

Želuotas pyragas su žuvies konservais, svogūnais ir morkomis

Reikalingi produktai:

• 50 ml majonezo;
• 100 g miltų;
• 125 ml grietinės;
• du maži kiaušiniai;
• 5g kepimo milteliųir tiek pat druskos;
• 15 g cukraus;
• konservai;
• morka ir svogūnas.

Maisto gaminimo instrukcijos:

1. Gerai išplakite kiaušinius, įberkite druskos ir cukraus. Kai masė suputos, galima įdėti kepimo miltelių, majonezo ir grietinės. Kruopščiai išmaišykite, po truputį suberkite miltus ir minkykite skystos konsistencijos tešlą.
2. Svogūnai ir morkos supjaustomi atsitiktine tvarka ir pakepinami saulėgrąžų aliejuje.
3. Keptos daržovės, sumaišytos su žuvimi.
4. Pusę tešlos supilkite į formą, tolygiai paskirstykite įdarą ir supilkite likusį miltų mišinį.
5. Virkite 30 minučių, temperatūra neturi viršyti 180 °C.

Su ryžiais

Reikalingų produktų sąrašas:

• du maži kiaušiniai;
• 125 ml grietinės ir majonezo;
• 200 g miltų;
• konservai;
• 50 g ryžių.

Žingsnis po žingsnio aspinio pyrago su žuvimi ir ryžiais receptas:

1. Kiaušiniai plakami kartu su druska. Supilkite grietinę, majonezą ir nedidelėmis dalimis suberkite miltus. Minkykite tešlą.
2. Ryžiai verdami pasūdytame vandenyje, žuvis minkoma šakute. Paruoštas maistas maišomas.
3. Į formą supilkite pusę majonezo tešlos, paskirstykite įdarą ir supilkite likusį miltų mišinį.
4. Virkite pusvalandį, šildymo temperatūra 180 °C.

Kaip išvirti skanų pyragą lėtoje viryklėje

Reikalingi komponentai:

• 200 ml kefyro;
• 150 ml majonezo;
• penki kiaušiniai;
• 300 g miltų;
• 5g sodos;
• konservai;
• svogūnai.

Drebučių pyrago su konservuotu majonezu gaminimo lėtoje viryklėje instrukcijos:

1. Kefyras ir majonezas sumaišomi gilioje lėkštėje, gerai išmaišomi.
2. Įpilkite kepimo sodos, druskos, du išplaktus kiaušinius, miltus ir išminkykite tešlą.
3. Likusius kiaušinius išvirkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūnai supjaustomi tais pačiais gabalėliais. Žuvis sutrinama šakute. Paruošti komponentai sumaišomi.
4. Specialus indas ištepamas sviestu ir pabarstytas džiūvėsėliais.
5. Švelniai supilkite pusę tešlos, paskirstykite įdarą ir supilkite likusį miltų mišinį.
6. Nustatykite kepimo programą 60 minučių.
7. Praėjus pusvalandžiui nuo gaminimo pradžios atidarykite dangtį ir keletą kartų pradurkite šakute, uždarykite ir toliau gaminkite.
8. Po pyptelėjimo palikite pyragą dešimčiai minučių.

Naudingi patarimai

1. Kad baigus kepinius nesijaustų kaulai, nepatingėkite jų visiškai išimti.
2. Jei žuvis įdarui sumaišoma su kitais ingredientais (ryžiais, kiaušiniais ir kt.), aliejaus nusausinti nepavyks.
3. Kad pyragas būtų oras, kiaušiniai išplakami atskirai. Tai daroma tokiu būdu, pirmiausia tryniai su skystu pagrindu (grietinė ar majonezas), b altymai atskirame inde išplakami į putas ir tik tada maišomi produktai.
4. Kad svogūnas būtų skanesnis, prieš dedant į įdarą reikia šiek tiekkepti.
5. Kad pyragas ilgai nesustingtų, iš karto po kepimo užpilkite ištirpintu sviestu.
6. Su įprastu sūriu galima paruošti skanią plutą, todėl likus dešimčiai minučių iki pyrago visiško iškepimo, pyrago viršų pabarstykite tarkuotu produktu.

Norėdami pagaminti skanų žuvies pyragą, nereikia turėti specialių kulinarinių įgūdžių. Šiame straipsnyje pasirinkti receptai su nuosekliomis instrukcijomis padės suprasti paruošimą. Lengvai ir su malonumu gaminkite maistą savo artimiesiems.