Makaronai su konservuota žuvimi: receptai ir gaminimo patarimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Makaronai su konservuota žuvimi – lengvai pagaminamas ir sotus patiekalas. Puikiai tinka šeimos pusryčiams. Straipsnyje apsvarstysime keletą šio patiekalo paruošimo receptų. Bet prieš tai mes jums pasakysime, kaip virti makaronus, kad jie nesuliptų. Juk tai žinoti labai svarbu. Nes lipnūs makaronai neatrodys apetitiškai.

Maisto gaminimo patarimai

Taigi, kaip išvirti makaronus, kad jie nesuliptų? Pirma, geriau rinktis produktus iš kietųjų kviečių. Jie ne tik sveikesni, bet ir praktiškai nesulimpa (žinoma, tinkamai išvirti).

Antra, turi būti tinkamas vandens, druskos ir produktų santykis. 1 litrui vandens reikia 100 gramų makaronų. Ir tokiam kiekiui druskos turėtų būti apie 10 gramų (+- 5 gramai).

Trečia taisyklė: jums reikia didelio puodo. Tai yra, jei planuojate išvirti apie 500 gramų makaronų, tada keptuvė turi būti ne mažesnė kaip keturi litrai ir geriau- po penkių. Kuo daugiau vietos makaronams, tuo mažesnė tikimybė, kad jie sulips.

Jei verdate spagečius, prieš mesdami juos į vandenį, produktų nesulaužykite, išmeskite sveikus. Priešingu atveju negalima atmesti jų prilipimo pavojaus. Visi spagečiai vis tiek pateks po vandeniu maždaug per trisdešimt keturiasdešimt sekundžių.

Nevirti produktų ilgiau nei nurodyta ant pakuotės. Jei instrukcijose parašyta, kad reikia virti apie tris minutes, tai ir padarykite. Priešingu atveju juos tiesiog perkepsite ir jie sulips.

Kai produktai išvirs, neplaukite jų š altu vandeniu. Geriau tiesiog perkelkite į kiaurasamtį, leiskite skysčiui nutekėti. Tada nusiųskite makaronus atgal į keptuvę, įpilkite kelis šaukštus saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus.

Pirmasis makaronų receptas

Šis patiekalas puikiai tinka vakarienei. Žuvis pomidoruose patiekalui suteiks ypatingo pikantiškumo.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 400 gramų makaronų;
• 1 svogūnas;
• žalieji;
• rafinuotas aliejus;
• skardine sūrio pomidoruose;
• juodieji pipirai;
• druska.

Patiekalo gaminimas:

1. Iš pradžių įpilkite vandens, kad sušiltų.
2. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.
3. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada sumeskite į kiaurasamtį. Kol dar karšta, perkelkite į puodą. Ten mesti konservus ir svogūnus (keptus) su sviestu. Patiekalą pabarstykite pipiraispagal skonį ir gerai išmaišykite.
4. Prieš patiekdami makaronus su konservuota žuvimi (sausy), pabarstykite juos smulkintomis žolelėmis. Gero apetito!

Antras receptas: makaronai su sardinėmis

Dabar apsvarstykite kitą makaronų su konservuota žuvimi receptą. Tokiu atveju jums reikia sardinių skardinės. Jį galima įsigyti artimiausiame prekybos centre.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 2 šaukštai. šaukštai majonezo;
• 500 gramų makaronų;
• 1 skardinė sardinių (konservuotų);
• žalieji.

Patiekalo su sardinėmis gaminimas:

1. Pirmiausia išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje. Įsitikinkite, kad jie neperkepa.
2. Joms išvirus, nupilkite vandenį. Tada išmeskite į kiaurasamtį. Tada grąžinkite makaronus į puodą. Įpilkite majonezo, sumaišykite patiekalą.
3. Atidarykite sardines, apkepkite žuvį su aliejumi.
4. Žalumynus nuplaukite, smulkiai supjaustykite.
5. Į makaronus pridėkite žuvies ir žolelių. Kruopščiai sumaišykite makaronus su žuvies konservais (sauri). Patiekite šiltą.

Trečias receptas: makaronai su saury

Toks patiekalas yra analogiškas jūriniams makaronams. Tik mūsų atveju naudojama ne mėsa, o žuvies konservai. Patiekalas pasirodo gana sotus ir skanus. Tinka šeimos vakarienei.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 1 didelis svogūnas;
• saulėgrąžų aliejus (svogūnų kepimui);
• pusė pakelio makaronų;
• konservuoti sūriai.

Maisto gaminimasnaminiai patiekalai:

1. Pirmiausia nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Siųsti į keptuvę.
2. Kepkite, kol suminkštės.
3. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada išmeskite į kiaurasamtį, leiskite skysčiui nutekėti.
4. Po to išvirtus makaronus nusiųskite į keptuvę su svogūnais. Siųsk ten Saury. Maišymo metu žuvies konservus susmulkinkite šakute. Turinį šiek tiek pakepinkite keptuvėje. Tada patiekite.

Maža išvada

Dabar žinote, kaip virti konservuotus žuvies makaronus. Apžiūrėjome įvairius maisto variantus. Išsirinkite sau tinkamą ir gaminkite su malonumu. Kai gaminate makaronus, būtinai įsiklausykite į mūsų straipsnyje pateiktas rekomendacijas. Tada produktai nesulips. Linkime sėkmės kulinarijos versle!