Kavos likeris: receptas namuose, ingredientai, paruošimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiandien norime pakalbėti apie tai, kaip patiems pasigaminti kavos likerį. Receptą lengva įgyvendinti namuose, o tai reiškia, kad originalų gėrimą galite pasigaminti bet kuriuo metu.

Kalua naminis likeris

Šis paprastas gėrimas skonis kaip garsaus prekės ženklo alkoholinis gėrimas. Galite pagaminti iš tirpios arba šviežiai užplikytos kavos. Vanilės ankštis, kurią naudosime procese, suteiks gėrimui ypatingo aromato ir pabrėš kavos skonį. Tik nepamirškite, kad gėrimo paruošimas užtruks nuo keturių iki šešių savaičių. Kaip pasigaminti kavos likerį namuose:

• Iš 3 puodelių cukraus ir 2 puodelių vandens išvirkite sirupą, užvirinkite ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps.
• Įpilkite ketvirtį puodelio tirpios espreso kavos ir toliau ruoškite kavos sirupą ant silpnos ugnies. Šis veiksmas užtruks apie dvi minutes.
• Nukelkite indus nuo ugnies ir supilkite turinį į stiklinį indelį. Palaukite, kol mišinys visiškai atvės.
• Iš vanilės ankšties pašalinkite sėklas ir suberkite jas į tirpalą. Nusiųskite ten patį rinkinį.
• Į stiklainį įpilkite tris stiklines degtinės.
• Tvirtai uždarykite talpyklą ir palikite vieną mėnesį.

Kai likeris bus paruoštas, perkoškite jį per kavos filtrą. Patiekite gėrimą atšaldytą.

Pieno kavos likeris

Švelnios kreminės struktūros šio gėrimo labai mėgsta moterys. Todėl paruoškite jį draugiškam susibūrimui ar mergvakariui. Tiesiog stenkitės per daug nenusivilti, nes alkoholis yra gana stiprus. Dar viena teigiama šio gėrimo savybė – jo paruošimo greitis. Kaip pasigaminti kavos likerį per dešimt minučių:

• Užvirinkite tirpią kavą – dviem šaukštams sauso produkto reikės 50 ml vandens. Jei norite, galite naudoti m altą kavą. Tokiu atveju jis turi būti ne per stiprus, o tada filtruojamas. Puikus rezultatas pasieksite, jei išvirsite kavą "Jacobs Monarch Millicano".
• Į virtuvinio kombaino dubenį supilkite 300 ml kondensuoto pieno, 300 ml degtinės, atvėsusios kavos ir žiupsnelį vanilės. Sumaišykite produktus ir supilkite gautą mišinį į gražų butelį. Jei neturite virtuvės kombaino, galite naudoti maišytuvą.

Paruoštas likeris šaldytuve turi stovėti nuo kelių valandų iki kelių dienų.

Degtinės kavos likeris

Šį gėrimą galite naudoti tiek gryną, tiek gaminant maistąkokteiliai. Perskaitykite, kaip pasigaminti kavos likerį namuose ir pakartokite visus veiksmus po mūsų:

• Į puodą supilkite du šaukštus tirpios kavos, 700 gramų cukraus, tada į sausą mišinį supilkite 240 ml vandens.
• Sirupą virkite ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.
• Pagamintą skystį atvėsinkite, sumaišykite su 750 ml degtinės ir keturiais šaukštais vanilės ekstrakto.
• Supilkite gėrimą į dviejų litrų butelį ir padėkite į tamsią vietą 30 dienų. Skystį patartina purtyti kiekvieną dieną.
• Kai nurodytas laikas baigiasi, nukoškite alkoholį.

Gatavą gėrimą patiekite su ledo gabalėliu arba kaušeliu ledų.

Captain Black liker

Kviečiame išbandyti variaciją itin populiaraus vakarietiško prekės ženklo gėrimo tema. Kavos likerio sudėtis:

• Degtinė – 500 ml.
• Kava "Jacobs Monarch Millicano" - 3 šaukštai.
• Cukrus – pusantros stiklinės
• Vanduo – 200 gramų.
• Vanilinas – vienas paketėlis.
• Šokoladas - dvi riekelės "Alenkos" tipo šokoladinio plytelės.

Kaip pasigaminti kavos likerį? Mes paskelbėme receptą namuose žemiau:

• Virkite sirupą iš vandens ir cukraus, kol sutirštės. Virimo metu susidariusios putos turi būti pašalintos.
• Į sirupą įpilkite kavos, vanilės ir šokolado.
• Nuimkite indus nuo viryklės ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
• Sirupą sumaišykite su degtine ir gerai išmaišykite. Jei neturitemaišytuvą, tada tiesiog supilkite gėrimus į plastikinį butelį ir ilgai kratykite.
• Būsimą alkoholį nukoškite. Tai galite padaryti naudodami kiaurasamtį ir kelis popierinius rankšluosčius.

Jei gatavas gėrimas per stiprus, galite lengvai jį atskiesti virintu vandeniu.

Kavos-citrinų likeris

Į šį gėrimą dedama konjako, kuris suteikia gėrimui ypatingą aromatą ir skonį.

Reikalingi ingredientai:

• 50 gramų juodos kavos.
• Pusantros stiklinės vandens (kavai).
• 2, 5 puodeliai cukraus.
• Pusantros stiklinės vandens (sirupui).
• Vienas arbatinis šaukštelis citrinos sulčių.
• 600 ml konjako.

Receptas:

• Pasivirkite kavos, uždenkite dangčiu ir leiskite užvirti vieną dieną.
• Paruoškite sirupą, atvėsinkite ir sumaišykite su likusiais ingredientais.

Supilkite likerį į butelį ir palikite stovėti dvi savaites.

Kavos likeris su espresso

Šiam gėrimui jums reikės puodelio stiprios ekologiškos kavos. Kaip pasigaminti kavos likerį? Receptas namuose toks paprastas, kad nesukels jums jokių sunkumų:

• Pagaminkite espreso kavą ir sumaišykite su viena stikline cukraus.
• Kai sirupas atvės, įpilkite dvi stiklines degtinės ir pusę vanilės ankšties.
• Sumaišykite ingredientus ir supilkite alkoholį į butelį.
• Indus laikykite tamsioje vietoje.
• Po dviejų savaičių gėrimą nukoškite ir išmeskitevanilė.

Jei mėgstate eksperimentuoti, pusę stiklinės degtinės pakeiskite tokiu pat kiekiu konjako. Galbūt naujas skonis jums patiks daug labiau.

Kavos-apelsinų likeris

Originalus šio gėrimo paruošimo būdas tikrai patrauks jūsų dėmesį. Neįprasto gėrimo skonis ir aromatas jūsų nenuvils. Todėl atidžiai perskaitykite receptą ir pakartokite veiksmų seką. Kokių produktų mums reikės:

• Kavos pupelės – 24 vnt.
• Maži apelsinai – du gabaliukai.
• Cukrus – 500 gramų.
• Degtinė – vienas litras.
• Cukraus sirupas.
• Vanilla.

Kaip gaminti:

• Peiliu padarykite 12 negilių pjūvių kiekviename vaisiuje, bet stenkitės tai padaryti taip, kad jie būtų tolygiai išdėstyti vienas nuo kito.
• Įdėkite kavos pupeles į kišenes.
• Apelsinus sudėkite į 3 litrų stiklinį indą, įpilkite degtinės, cukraus ir vanilės.
• Indą sandariai uždenkite dangteliu ir padėkite 40 dienų tamsioje vietoje. Periodiškai jo turinį reikės pakratyti.
• Kai praeis reikiamas laikas, išspauskite apelsinus, išimkite juos ir nusausinkite skystį per kelis marlės sluoksnius.
• Išvirkite cukraus sirupą ir sumaišykite su užpilu. Šio ingrediento kiekį turėsite nustatyti pagal savo skonį.
• Supilkite alkoholį į butelius ir palikite dar kelias dienas.

Moonshine kavos likeris

Galbūt nustebsite, tačiau neįprastas produktų derinys suteikia nuostabų rezultatą. Nepaisant stiprumo, gatavas gėrimas yra labai minkštas ir gerai geria. Jo receptą sužinosite perskaitę šias instrukcijas:

• Užvirkite du ar tris šaukštus tirpios kavos karštame vandenyje (reikės pusantro puodelio).
• Į puodą supilkite tris puodelius cukraus ir supilkite jį į paruoštą kavą. Virkite sirupą ant silpnos ugnies, nepamirškite nuolat maišyti.
• Atskieskite saldų mišinį 750 ml moonshine.
• Į butelį įdėkite vanilės ankštį ir supilkite į jį būsimą alkoholį.

Uždarykite indą su gėrimu ir padėkite į tamsią vietą vienam mėnesiui.

Express Liquor

Kai kurie naminiai likeriai netrunka virti. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus, atvėsinkite gėrimą ir iškart patiekite prie stalo. Mūsų greitajam likeriui jums reikės šių produktų:

• 100 ml labai stiprios kavos.
• 200 gramų cukraus.
• Vienas litras degtinės.

Jo paruošimo procesas, skaitykite toliau:

• Pasivirkite tirpios kavos.
• Padėkite puodą į vandens vonią. Po to supilkite į jį cukrų ir užpilkite pertrinta kava.
• Paruoškite sirupą, nepamirškite jo nuolat maišyti.
• Nuimkite indus nuo viryklės, nedelsdami supilkite į ją degtinę ir atvėsinkite.

Supilkite alkoholį į gražų butelį ir laikykite šaldytuve porai valandų.

Su kuogerti kavos likerį

Ne visi mėgsta saldų gėrimą gryniausia forma. Kaip jį atskiesti, kad nesugadintų skonio? Rekomenduojame šias parinktis:

• Mineralinis vanduo be dujų – sumažina gėrimo stiprumą ir neturi įtakos jo skoniui.
• Šviežias pienas – puikiai dera su gėrimais, pagamintais iš grietinėlės arba kondensuoto pieno.
• Arbata ir kava – net keli lašai alkoholio, įlašinti į puodelį, suteiks jiems ypatingo skonio.
• Alkoholiniai gėrimai – atskies jūsų alkoholį, bet padarys jį daug stipresnį. Tam naudojama degtinė, lengvas romas ir džinas. Tačiau su šampanu, konjaku ir vynu tokie eksperimentai neturėtų būti atliekami.

Džiaugiamės, jei jums patiks gaminti savo aromatingą kavos likerį. Receptas namuose, kaip matote, yra gana paprastas. Taigi rinkitės bet kurį ir nustebinkite savo svečius originaliu saldžiu gėrimu.