Baileys likeris: nuotrauka, atsiliepimai, receptas namuose

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Baileys taip lengva pasigaminti namuose! Naminis airiškas gėrimas puikiai papildo kokteilius, kavą ar ledus. Ar kada susimąstėte, kaip pasigaminti "Baileys" likerį namuose? Tai daug lengviau, nei daugelis įsivaizdavo. Kiekvienas gali tai padaryti namuose.

Galite naudoti naminius Baileys kaip Kalėdų dovanas arba patiekti kaip ledų užpilą vasarą arba kasdien dėti į kavą. Šis gėrimas išeina daug pigesnis ir skanesnis, jei ruošiamas namuose. Tai kam tada pirkti parduotuvėje?

Baileys suteikia puikų kreminį skonį kavai, ledams ar kokteiliams. Žinoma, skanu ir gerti, ir valytis. Tai vienas mėgstamiausių daugelio merginų ir moterų likerių.

Maisto gaminimo namuose patarimai

Šiame recepte yra tirštos grietinėlės, todėl būkite atsargūs, kad jos konsistencija būtų vienalytė. Labai lengva gauti netyčia perplaktą kreminį sluoksnį! Jeiguatsitiko taip, kad nuo gėrimo pakyla kremo sluoksnis ir su juo nesusidaro vienalytė masė, galima skystį pertrinti per marlę ar sietelį ir problema išspręsta.

Kam naudojamas airiškas likeris?

Galima naudoti kaip priedą prie kavos, kaip kokteilių ingredientą, kaip ledų užpilą. Pabandykite pridėti prie kreminio pyrago. Galite naudoti jį kepdami arba kaip gėrimą vieną. Tai skanu!

Kiek laiko galima laikyti naminį alkoholį?

Jei laikysitės Baileys likerio recepto namuose, jį šaldytuve galėsite laikyti iki 2 mėnesių. Jį galima išpilstyti į gražius buteliukus ir naudoti kaip dovanas. Tačiau remiantis apžvalgomis, beveik visi naminiai alkoholiniai gėrimai baigiasi gerokai anksčiau nei pasibaigia galiojimo laikas.

Receptas

Toliau pateikiamas naminio Baileys likerio receptas. Gėrimo kalorijų kiekis yra maždaug 315 kcal 100 g.

Ingredientai:

• 1 puodelis grietinėlės (30–35%);
• 400 g kondensuoto pieno;
• 0,5 l viskio;
• 2 arbatinis šaukštelis tirpios kavos granulių;
• 1 valgomasis šaukštas šaukštas šokoladinio sirupo;
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės;
• 1/2 arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto.

Galite pagaminti Baileys likerį iš moonshine. Norėdami tai padaryti, recepte viskį pakeiskite moonshine.

Pagal atsiliepimus apie namuose ruoštą likerį Baileys aiškėja, kad jis nedaug kuo skiriasi nuo įsigyto. Pasirodo, daug pigiauir taip pat lengva paruošti. Naudojantiems šį receptą patariama rinktis kokybišką alkoholį ir netaupyti kitiems ingredientams. Be to, atsiliepimuose apie naminius Baileys visi pastebi sodrų kreminį skonį.

Instrukcijos

Visus ingredientus sumaišykite trintuve 30 sekundžių. Neplakite gėrimo per ilgai, kitaip galite gauti plaktos grietinėlės. Jei gėrimo paviršiuje vis dar liko šiek tiek masės, tiesiog perkoškite per marlę.

Supilkite į sandariai uždarytą indą ir atšaldykite. Prieš naudojimą suplakti. Galite saugoti iki 2 mėnesių.

Maistingoji vertė

Kalorijų kiekis 315 kcal 100 g. Kokia dienos vertės procentinė dalis?

• Bendras riebalų kiekis 12 g (18 %).
• Sotieji riebalai 7 g (35 %).
• 46 mg cholesterolio (15 %).
• Natrio 60 mg (3 %).
• Kalis 176mg (5%).
• Iš viso angliavandenių 23 g (8 %).
• B altymai 3 g (6 %).
• Vitaminas A – 9,1%.
• Vitaminas C – 1,4%.
• Kalcis – 12,8%.
• Geležis – 0,7%.

Procentinė dienos vertė, pagrįsta 2000 kalorijų dieta.

Naminis alkoholinis gėrimas per 1 minutę

Naminis likeris „Baileys“(pavaizduotas aukščiau) vieną minutę verdamas maišytuve. Tai taip paprasta, kad gėrimo gerbėjai stebėsis, kodėl jie jo negamino anksčiau. Tiesiog sumaišykite grietinėlę, saldintą kondensuotą pieną, degtinę (arba viskį), žiupsnelį tirpios kavos, šokolado sirupą, vanilinį cukrų.

Valgykitealkoholiniai gėrimai namuose yra daug pigesni nei pirkti parduotuvėje. Išskyrus alkoholį, dauguma šeimininkių virtuvėje visada turi likusius ingredientus.

Tikras pasitenkinimas apima, kai gali pasakyti savo draugams: „O taip, aš galiu pagaminti Baileys!“. Vakarėliuose visada yra tas žmogus, kuris gali pasigaminti puikų gėrimą, žongliruoti taurėmis, sugauti žemės riešutus ar atlikti kitus magiškus triukus.

Dabar galite tapti vakarėlio žvaigžde, pasiėmę šį nedidelį receptą. Patiekite atšaldytą, ant ledo, kokteiliuose ar kavoje. Padarykite naminius Baileys pyragus, spurgas, bandeles, pyragus ar ledus.

Receptas

Naminis airiškas likeris „Baileys“paruošiamas greičiau nei per 1 minutę su ingredientais, kuriuos tikriausiai jau turite po ranka. Sodraus, švelnaus, kreminio skonio ir aromato. Mums reikės:

• 0,5 litro degtinės;
• viena skardinė kondensuoto pieno;
• 1 puodelis 10-20% grietinėlės;
• 2 šaukštai. šaukštai šokoladinio sirupo;
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto;
• 1 arbatinis šaukštelis tirpios kavos granulių.

Maisto gaminimas:

Visus ingredientus sumaišykite trintuve, plakite dideliu greičiu iki vientisos masės, 30–60 sekundžių. Supilkite mišinį į stiklinį butelį arba sandarų indą su sandariu dangteliu ir laikykite šaldytuve iki 2 mėnesių. Prieš naudojimą gerai suplakite.

Receptas su kiaušiniais

Geriau naudoti šviežius ūkio kiaušinius. Galite pasiimti naminį ekstraktąvanilės ir skanaus ekologiško šokolado sirupo.

Ingredientai:

• 4 švieži kiaušiniai;
• 1/2 šaukštelio migdolų ekstraktas;
• 1 1/2 šaukštelio. vanilės ekstraktas;
• 2 arb šokolado sirupas;
• 2 arb tirpi kava;
• 1 skardinė kondensuoto pieno;
• 0,5 l viskio;
• 1 puodelis plaktos grietinėlės.

Visus ingredientus sumaišykite trintuvu arba maišytuvu. Laikykite prie šaldytuvo sienos, kur temperatūra žemiausia. Prieš patiekiant suplakti. Baileys likeris pagal šį receptą laikomas 4-6 savaites.

Vegetarams ir veganams skirtas alkoholinis gėrimas

Kokosų pienas suteikia itin kreminę tekstūrą. Kokosų pieną galite „virti“su ruduoju cukrumi, kol jis sutirštės, maždaug 10 minučių.

Ingredientai:

• 2 skardinės kokosų pieno;
• 1/2 puodelio rudojo cukraus;
• 3/4 puodelio stipraus espreso;
• 0,5 litro viskio arba degtinės;
• žiupsnelis druskos.

Maisto gaminimas:

Į vidutinį arba didelį puodą įpilkite 2 skardines kokosų pieno ir plakite mikseriu. Tada įpilkite cukraus. Mišinį užvirinkite, visą laiką maišydami. Virti reikia ant silpnos ugnies apie 8-10 minučių dažnai maišant, kol pienas šiek tiek sutirštės. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite espreso kavą. Įberkite žiupsnelį druskos ir galiausiai viskio.

Štai veganiškas „Baileys“, kurį gausite. Reikėtų laikyti uždarytuose stiklainiuose, patiekti su ledukais, kava ar arbata. Galima dėti į kepinius. Viskį ir espresą švelniainusėsti ant dugno, todėl prieš naudojimą gėrimą reikia gerai išmaišyti. Laikyti šaldytuve 3–5 dienas.

Airiški likeriniai kokteiliai

Žinoma, galite gerti naminį Baileys likerį su ledukais arba dėti į kavą. Bet tai nuobodu. Žemiau pateikiami įdomūs ir skanūs kokteilių receptai pagal Baileys. Jie nepaliks abejingų ir padės paįvairinti jau pažįstamą gėrimo skonį.

B altasis kokteilis

Šis kokteilis puikiai tinka bet kokiam sezonui.

Ingredientai:

• 25 ml espreso;
• 25 ml degtinės;
• 50ml Namų Baileys;
• ledas;
• kavos pupelės.

Pirmus keturis ingredientus supilkite į kokteilių plaktuvą (jei ne, naudokite švarų indelį su dangteliu). Gerai išmaišykite, nukoškite į stiklinę. Papuoškite kavos pupelėmis.

Žiemos snaigė

Šis lengvas kalėdinis kokteilis yra puikus šventinis gėrimas vėsiems žiemos vakarams praleisti. Pavadinimas „Žiemos snaigė“gali skambėti š altai, tačiau šiame gėrime apskritai nėra nieko š alto. Kokteilis yra savotiškas įmantrus karštas šokoladas. Jam reikia sumaišyti b altąjį šokoladą, naminius Baileys, karamelę ir pieną. Tai bus nuostabus kokteilis š altam vakarui.

Ingredientai 1 porcijai:

• 1 valgomasis šaukštas šaukštas smulkinto b altojo šokolado;
• 1 valgomasis šaukštas šaukštas karamelės padažo;
• 1šaukštelis vanilės ekstrakto;
• 1/2 puodelio pieno;
• 50ml Baileys;
• plakti grietinėlė ir karamelės padažas papuošimui.

Sumaišykite šokoladą, vanilę, karamelę ir pieną, mikrobangų krosnelėje 90 sekundžių. Įpilkite naminio Baileys likerio, išmaišykite. Viršuje su plakta grietinėle ir karamele.

Aštrus kokteilis

Šis naminis Baileys gėrimas puikiai tiks lietingą vakarą.

Ingredientai:

• 250 ml naminio Baileys;
• 90 ml Kahlua likerio;
• 125 ml š alto espreso;
• cukrus ir cinamonas taurės krašteliui papuošti.

Nedidelėje lėkštėje sumaišykite cukrų ir cinamoną. Sušlapinkite martinio taurių kraštelius, pamerkite į cukraus mišinį. Padėkite akinius į šalį. Į plaktuvą (arba stiklainį su dangčiu) sudėkite 6 ledo kubelius ir kokteilio ingredientus. Gerai išmaišykite, perkoškite į anksčiau paruoštas stiklines. Geriausia patiekti su cinamono lazdele. Iš šių ingredientų bus pagaminti 5 kokteiliai.

Airiška kava

Tai vienas populiariausių kokteilių Airijoje.

Ingredientai:

• 1 puodelis juodos karštos kavos;
• 3 šaukštai. šaukštai naminių Baileys;
• 2 šaukštai. šaukštai "Kalua";
• 1 valgomasis šaukštas šaukštas cukraus;
• 2 šaukštai. šaukštai šviežios plaktos grietinėlės papuošimui.

Maisto gaminimas:

Įdėkite cukraus į stiklinės dugną. Pridėti Baileys ir„Kalua“ir tada kava. Gėrimo viršų papuoškite plakta grietinėle ir patiekite karštą.