Homemade Snickers su migdolais – visame pasaulyje žinomo saldainio receptas

Homemade Snickers su migdolais – visame pasaulyje žinomo saldainio receptas
Homemade Snickers su migdolais – visame pasaulyje žinomo saldainio receptas
Anonim

Praėjo daugiau nei 90 metų nuo tada, kai gimė šokolado plytelė Snickers, kurią sukūrė Čikagos konditeris F. Marsas, pavadinęs jį savo mylimo žirgo vardu. Šiandien „Mars Incorporated“gamykla per minutę pagamina 560 saldainių tik vienoje gamybos linijoje. Ką taip mėgsta amerikiečiai, o už jų ir kiti planetos žmonės – ši šokoladinė plytelė su įdaru viduje? Paslaptis paprasta: šiame batonėlyje yra viskas, kas patinka vaikams (išskyrus cukraus vatą). Šokolado lukštas slepia nugą, riešutus, karamelę. Baras nuostabiai numalšina alkį, tai liudija ir reklama „Nelėtinkite greičio, snickers!“.

Snickers šokolado plytelė
Snickers šokolado plytelė

Nauja iš Rytų

Neseniai kompanija „Mars“sukūrė naują „Snickers“– su migdolais. Originalios sudedamosios dalys niekur nedingo. Pieninis šokoladas, kvapni karamelė ir klampi nuga yra harmoningas priedastraškūs riešutai. Bet jei anksčiau pagrindinis veikėjas buvo lazdyno riešutas, tai dabar – migdolas. Kadangi jis dažnai būna tradiciniuose rytietiškuose saldumynuose, naujojo batonėlio reklama, regis, nužengė iš Tūkstančio ir vienos nakties puslapių. Nauji gaminiai patraukliose b altose pakuotėse jau išpopuliarėjo JAV ir užsienyje.

Migdoliniai Snickers Homemade

Snickers baras
Snickers baras

Juosta labai mėgstama vaikų, bet tik visokių nesuprantamų "E" su skaičiais buvimas jame labai glumina tėvus. Tam tikrą kompromisą galima pasiekti gaminant naminį Snickers skonio šokoladinį pyragą. Gal ir liks tie patys 510 kcal 100 gramų produkto, bet tikrai neliks emulsiklių ir stabilizatorių. Ir pyragas bus ne mažiau skanus nei „Snickers“batonėlis.

Pagrindas

Snickers su migdolais
Snickers su migdolais

Paimame penkis kiaušinių b altymus ir pradedame plakti mikseriu su 180 g cukraus. 100 g natūralaus šokolado plytelę be skonių pakaitiname vandens vonelėje, įpilame šaukštą grietinėlės. Atskirai išplakti trynius. Į 180-200 g miltų suberkite pakuotę „sausainių miltelių“. B altymus, trynius, šokoladą sumaišome mikserio dubenyje. Toliau plakdami, keliais etapais suberiame miltus. Formą (geriausia nuimamą) uždengiame pergamentu, ten supilame tešlą. Pyragus naminiams Snickers su migdolais kepame apie pusvalandį 180 C temperatūroje. Dėmesio: pirmąsias 20-25 minutes nežiūrėkite į orkaitę ir neatidarykite durelių! Atvėsusį pyragą perpjaukite į dvi dalis, pamirkykite stipriu užplikytu gėrimuNesquik ir karamelės esencija. Arba šokoladą galite pakeisti trimis šaukštais kakavos miltelių. Bet tada į tešlą įdėkite stiklinę grietinės ir įberkite daugiau miltų (300 g).

Kremai

Pirmam kremui išplakite 200 g sviesto su skardine virinto kondensuoto pieno. Šią masę sujungiame su 150-200 g m altų skrudintų migdolų. Šiuo kremu ištepame vieną iš tortų. Dedame į šaldiklį 10 min. Antrą kremą darome taip. Stiprią grietinėlę išplakti su dviem šaukštais cukraus. Antrą pyragą tepame kremu, užnuodijame šaldytuve, kad sustingtų. Tada sujungiame abu tešlos gabaliukus, o kondensuotas pienas turi gulėti ant kremo. Beveik paruoštus sulaužytus „Snikerius su migdolais“dedame nakčiai į šaldytuvą. Ryte jį pabarstykite kakavos milteliais, sumaišytais su cukraus pudra. Jei norite ypatingo smaližiaus, desertą galite aplieti šokoladiniu glajumi.

Rekomenduojamas: