Kaip pasigaminti karštą šokoladą namuose naudojant įvairius ingredientus ir priemones?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daugelis žiemos peršalimo ligų žmonių mieliau geria karštą šokoladą, o ne tradicinę arbatą ar kavą. Naminis gėrimas gali būti pagamintas iš kakavos miltelių, specialaus mišinio (jis parduodamas bet kurioje bakalėjos parduotuvėje), arba galite naudoti „pusgaminį“kietu pavidalu. Toliau išsamiai apsvarstysime visas šias parinktis.

Kaip pasigaminti karšto šokolado namuose?

Lengviausias būdas sukurti šį saldų ir gaivinantį gėrimą yra iš premikso. Jis yra nebrangus, parduodamas tirpių gėrimų skyriuje ir paruoštas labai paprastai, pagal instrukcijas. Tačiau gėrimas, kuris bus gautas atlikus šias paprastas manipuliacijas (praskieskite karštu vandeniu ir išmaišykite), nebus labai panašus į naminį, o kartais ir visiškai neprimins karšto šokolado. Be jokios abejonės, kai kuriose situacijose ir suTurėti po ranka tik verdantį vandenį gali būti vienintelis tinkamas pasirinkimas. Tačiau visais kitais atvejais geriau naudoti įdomesnius receptus.

Karštas šokoladas su kakavos milteliais

Daugeliui tai vaikystės gėrimas, kuris dažnai buvo patiekiamas darželiuose per pusryčius ar popietės arbatą. Jį savo vaikams ir anūkams ruošė rūpestingos mamos ir močiutės. Kadangi kakavos kiekis šiame gėrimo variante nėra per didelis, jį galima pasiūlyti ir patiems mažiausiems išrankiausiems, kurie kategoriškai atsisako gerti įprastą pieną.

Prieš gamindami karštą šokoladą namuose, turite paruošti visus reikalingus produktus. 1 gėrimo porcijai paimkite šaukštą tirpių kakavos miltelių, 1-2 šaukštus cukraus ir 200 ml pieno. Norėdami papuošti gėrimą ir suteikti jam skonį, galite paimti šiek tiek tarkuoto šokolado ir m alto cinamono. Tiesa, tokiu atveju jiems geriau negerti mažų vaikų. Taip pat reikės indų storu dugnu, kuriuose galėsite virti pieną. Tiks ir mikrobangų krosnelė, bet būtinai stebėkite skystį, kad jis nenubėgtų.

Pienas užvirinamas. Į puodelį ar stiklinę, kurioje bus patiekiamas gėrimas, pilamas cukrus, kakava ir cinamonas. Supilkite pieną, išmaišykite ir papuoškite tarkuotu šokoladu. Jei norite, ant viršaus galite uždėti kelis zefyro ar zefyro gabalėlius.

Kaip pasigaminti karštą šokoladą namuose iš batonėlio?

Galbūt tai sėkmingiausia iš visų išvardytų variantų. Be to, gėrimas gali būti pagamintas pagal paprastą receptą arba pagal skonį galite pridėti cinamono, kavos ar kitų natūralių skonių. Paruoškite jį mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje, pagal tai, kas jums patogiau. 1 porcijai paimkite ¼ plytelės juodojo šokolado, stiklinę pieno, cukraus, cinamono arba vanilės pagal skonį. Gaminant svarbu, kad skystis neužvirtų, todėl jį reikia kaitinti prižiūrint, retkarčiais pamaišant. Pirmiausia šokoladas suskaidomas gabalėliais, įpilama šiek tiek pieno ir pakaitinama vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Atskirai pakaitinkite pieną beveik iki užvirimo. Tada abu skysčiai sumaišomi (galima plakti), suberti cukrų, cinamoną, vanilę, supilti į stiklinę ar puodelį ir iš karto patiekti. Tiktų papuošti plakta grietinėle ar zefyrais.

Žinodami, kaip namuose pasigaminti karštą šokoladą, galite šiek tiek paeksperimentuoti, į jį įmaišydami tirpios kavos, konjako, apelsino ar citrinos žievelės ir kitų ingredientų. Vietoj pieno kartais naudojama grietinėlė, bet nelabai riebi. Vienintelis dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tai, kad pats šokoladas neturėtų būti virinamas, o į jau paruoštą gėrimą patartina dėti papildomų ingredientų, kad jis nesustingtų.