2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Gyvenime nutinka visko: netikėtai atsirado svečių (giminaičiai atvyko be įspėjimo); buvote sulaikytas darbe ir neturėjote laiko gaminti vakarienės; į gamtą reikia pasiimti ką nors, ką būtų patogu valgyti; nėra nei laiko, nei jėgų ką nors galvoti pusryčiams… Sumuštiniai pavargo, o kai kuriais atvejais padėties neišgelbės. Ir tada į pagalbą ateina nuostabus receptas: kepalas, keptas su sūriu ir česnaku.
Greitai ir aštriai
Neužtikinkime (daugelio televizijos laidų vedėjų pavyzdžiu), kad šiam patiekalui paruošti nieko nereikia. Pavyzdžiui, iš visiškai tuščio šaldytuvo negalite gauti sūrio. Tačiau „mažųjų“24 ingredientų neprireiks. Be to, kepalas, keptas su sūriu ir česnaku, idealiai turėtų būti vakarykštis, tai yra, šiek tiek apdžiūvęs – patogiau jį pjaustyti. Iš pradžių buvo manoma, kad duonos gaminys turėtųbūkite prancūziškas batonas, tačiau mūsų kulinarijos specialistai įsitikinę, kad užkandis iš paprasto batono pasirodo dar skanesnis, tačiau jį patartina rinktis su skersiniais iškilimais.
Be tikrojo duonos pagrindo, jums reikės 100 g sviesto (riebaus sviesto) ir sūrio (tikrai kieto), česnako poros gvazdikėlių ir žalumynų – ko tik norite ar ką galite rasti.
Įspūdingas gaminimo procesas
Norint gauti kepaliuką su česnaku ir sūriu, kurį būtų patogu valgyti, pirmiausia reikia teisingai supjaustyti bandelę. Jis pjaustomas peiliu įstrižai (jei kepykloje yra skersinių pjūvių, tada išilgai jų), ir svarbu nepjauti gaminio iki galo - jis turėtų likti sąlyginai nepažeistas. Česnakas pasmaugiamas, sūris, žinoma, trinamas, žalumynai sutrinami. Visa tai sumalama aliejumi (geriau pirma išimti iš šaldytuvo, kad suminkštėtų, bet jokiu būdu nekaitinti ant viryklės). Į padarytus pjūvius reikia atsargiai sudėti gautą masę ir apakinti, kad kepalas taptų tarsi vientisas. Tada jis suvyniotas į foliją ir siunčiamas į įkaitintą orkaitę 20 minučių.
Po to belieka išskleisti ryšulėlį ir palikti dar penkioms minutėms paruduoti. Aktas atliktas!
Pateikimo parinktys
Žinoma, valgyti kepalą, keptą su sūriu ir česnaku, visiškai neįmanoma. Taigi jį teks nupjauti. O kaip – skonio reikalas. Galite supjaustyti gabalus iki galo ir gauti karštų sumuštinių. Ir jūs galite, jei turite pakankamai aštrų ir ploną peilį, supjaustyti tarp jųįdaras bus voke. Šis būdas labai patogus, jei vykstate į gamtą.
Beje, supjaustytas batonas nepraranda savo patrauklumo ir kitą dieną - pašildytas mikrobangų krosnelėje pasitarnaus kaip greiti ir skanūs pusryčiai.
Beveik vidurdienis
Jei šiek tiek modernizuotumėte ankstesnį kepalą, keptą su sūriu ir česnaku, galite gauti visiškai visavertį patiekalą, kurį gali valgyti net sportuojantis ar fiziškai dirbantis vyras. Norėdami tai padaryti, turėsite papildyti įdarą 200 g kumpio (dešrelės, šoninė, šoninė - ką mėgstate, tik pastarųjų geriau vartoti mažiau, kitaip pasirodys per riebus). O norint didesnio produkto sultingumo ir vitaminizavimo, galima įdėti 2-3 mažus pomidoriukus, kuriuos reikia supjaustyti arba griežinėliais, arba apskritimais. Visa kita – pagal ankstesnį receptą, tik į kiekvieną pjūvį, be sūrio masės, investuojamas ir mėsos komponentas bei pomidoro gabalėlis. O jei nori – įmesk šakelę žalumos, tai irgi gerai!
Šis iškeptas kepalas geras ir karštas, ir š altas. Bet jei įdarui buvo naudojami lašiniai, tai „pietus“būtina pašildyti.
Fantazija
Jei jums patinka idėja, galite pradėti eksperimentuoti su užkandžiais. Aišku, kad kepalas su sūriu ir česnaku (receptą galima papildyti žolelėmis ar daržovėmis) yra skanus, bet ne visada tinkamas. Pavyzdžiui, vargu ar tokį patiekalą paruošite pusryčiams prieš darbą (na, ar prieš pasimatymą su aistra). Užkandžių ir greitų kulinarinių sprendimų mėgėjai pasaulį jau praturtino įvairiais pasirinkimais. Taigi,labai patrauklus variantas, kai bandelė įdaryta mėsa ir grybais. Tiesa, kadangi įdaro daug, sumuštinio kepalas čia netiks – teks išimti trupinį. Dėl to turime laivelio įvaizdį, į kurį sutalpinome visas gėrybes. O juose yra 200 g mėsos (bet kokios), 100 g grybų (geriau, žinoma, pievagrybių), tiek pat šoninės, pusė stiklinės grietinėlės, pomidorai ir majonezas – visa tai be jau minėtų ingredientų.
Šoninė ir mėsa kepami kartu su svogūnais ir grybais, trupiniai pamirkomi grietinėlėje, tada viskas išmaišoma. Gautas faršas su meile dedamas į „v altelę“, ant viršaus – pomidorai, o tada reikia patepti majonezu. Skirtingai nuo ankstesnių receptų, šis kepalas nevyniojamas į foliją – jis dedamas į orkaitę kaip tik taip. Kepkite apie 20 minučių, tada pabarstykite sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę, kol susidarys auksinė sūrio plutelė – tai bus pasirengimo ženklas.
Žinoma, tai nėra toks greitas patiekalas, ir jums reikės daug daugiau maisto. Bet mes jau kalbame apie viršūnes, kurias galima pasiekti kepant paprastą kepalą!
O jei įkvėpimas aplankys, sugalvosite savo receptą – unikalų ir nepakartojamą. Tada jūsų šeimos nariai (o kartu ir netikėti svečiai) bus nustebinti jūsų kulinariniais malonumais!
Rekomenduojamas:
Kreipiasi į „McDonald's“Kazanėje – greito maisto mėgėjus
Po sunkios darbo dienos noriu kur nors pasėdėti su draugais ar su mylimu žmogumi, atsipalaiduoti, pamiršti problemas ir rūpesčius. Tam skirti įvairūs pramogų centrai, kavinės, baseinai, pirtys, poilsio ir kultūros parkai ir pan. „McDonald's“greito maisto restoranų tinklas ypač įsimylėjo tiek suaugusiuosius, tiek vaikus. Šiame straipsnyje bus aptariamas šio tinklo teikiamų paslaugų lygis, taip pat, visų pirma, McDonald's adreso vieta
Tuno receptas – keptas ir keptas tešloje
Tuno, kepto, kepto ar virto receptas gali padėti paruošti nuostabius patiekalus kasdieniniam stalui ir šventinei progai. Ši skumbrių šeimos žuvis itin naudinga – nesotieji riebalai, kurių joje gausu, padeda smegenims ir širdžiai funkcionuoti, valo kraujagysles
Keptas karpis orkaitėje. Keptuvėje keptas karpis. Grietinėje keptas karpis. Karpis tešloje
Visi mėgsta karpius. Ką sugauti, ką valgyti ir ką gaminti. Mes nekalbėsime apie žvejybą, nes šiandien šią žuvį galite „pagauti“parduotuvėje, bet mes jums pasakysime, kaip ją virti
Morkos su sūriu ir česnaku: salotų receptas, maisto ruošimas
Kas įtraukta į salotų su morkomis, česnaku ir sūriu receptą? Šiame straipsnyje rasite atsakymus į šiuos ir kitus klausimus. Morkų salotos su sūriu ir česnaku žinomos nuo seno ir mėgstamos daugelio. Šiame patiekale gausu vitaminų. Kaip tai padaryti, sužinokite žemiau
Keptas kepalas su česnaku ir sūriu orkaitėje: paprastas receptas
Orkaitėje keptas batonas su česnaku ir sūriu – puikus sprendimas lengvam užkandžiui. Šis patiekalas paruošiamas greitai, o ingredientų rasite kiekviename šaldytuve
