Keptas kepalas su česnaku ir sūriu orkaitėje: paprastas receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Orkaitėje keptas batonas su česnaku ir sūriu – puikus sprendimas lengvam užkandžiui. Toks patiekalas paruošiamas greitai, o ingredientų galima rasti kiekviename šaldytuve. Jis gali būti naudojamas kaip karštas sumuštinis arba kaip pagrindinis patiekalas. Kvapusis kepalas, keptas su sultingomis žolelėmis, aštriais česnakais ir sūriu, yra puikus pasirinkimas iškylai.

Lengviausias gaminimo receptas

Visų pirma, turite nuspręsti dėl tinkamų ingredientų:

• Supjaustytas kepalas. Kuo jis plonesnis, tuo patiekalas išeis skanesnis.
• Nedidelis kiekis sviesto – užtenka 100 gramų.
• Tas pats kiekis bet kokio kietojo sūrio.
• Šviežios žolelės – ryšelis krapų ir petražolių.
• Keletos skiltelės česnako.

Dabar galite paruošti visus komponentus. Pirmiausia reikia gauti sviestą iš šaldytuvo – kreminis produktas turi šiek tiek ištirpti kambario temperatūroje. Šiuo metu galite kruopščiai nuplauti ir susmulkinti šviežias žoleles. Kad orkaitėje iškeptas batonas su česnaku ir sūriu išeitų gražus, geriausia naudoti ploną kepaliuką. Idealus variantas yra prancūziškas batonas.

Tada galite pradėti ruošti sūrį ir česnaką. Kietą kreminį produktą reikia sutarkuoti ant smulkios trintuvės. Česnakui smulkinti geriausia naudoti specialų įrankį. Tada sumaišykite tarkuotą sūrį, minkštą sviestą, smulkintą česnaką ir žoleles.

Batonas su česnaku ir sūriu orkaitėje

Receptas su žemiau pateikta nuotrauka iškalbingai rodo, kad šis patiekalas ne tik skanus, bet ir gražus. Šviežias traškus kepalas supjaustomas skersai per visą ilgį ne itin plonais griežinėliais (ne daugiau 1,5 cm). Tada švieži pyragaičiai išdėliojami ant kepimo skardos. Išdėlioti griežinėliai turi tiksliai pakartoti originalaus gaminio formą. O tarp jų būtina dėti iš anksto paruoštą sviesto, sūrio ir česnako masę.

Kad kepalas neišdžiūtų, jį reikia apvynioti konditerijos folija ir nusiųsti kepti į orkaitę, kuri iki to laiko jau turėtų būti įšilusi. Keptas batonas su česnaku ir sūriu orkaitėje iškepa greitai – užtenka vos 20 minučių, kad visi ingredientai pripildytų virtuvę savo aromatu. Bet tai dar ne viskas. Žodžiu, po 15 minučių galite išskleisti foliją ir palikti kepalą su įdaru dar 5 minutėms orkaitėje – taip gausite gražų traškumą.

Prieš patiekiant patiekalas gausiai apibarstomas smulkiai pjaustytomis šviežiomis žolelėmis.

Tokios svarbios smulkmenos

Orkaitėje keptas kepalas su česnaku ir sūriu – geriausias sprendimas šeimininkei, kuri turi pamaitinti savo šeimą sočiais pusryčiais ar vakariene. Norint paruošti šį patiekalą, visai nebūtina stačia galva skristi į parduotuvę šviežių kepinių. Vakarykštės duonos nereikėtų išmesti – iš jos galite pasigaminti sotų skanėstą visai šeimai. Sviestas sugrąžins kepalui gaivumą, o šviežios žolelės ir česnakai leis mėgautis neįtikėtinu prancūziškų kepinių aromatu.

Šiam paprastam patiekalui paruošti tinka net pasenusi duona, bandelės ir kiti kepiniai.

Vietoj sviesto galite naudoti majonezą. Bet kuri šeimininkė gali pakoreguoti receptą savo nuožiūra. Taigi, pavyzdžiui, be sūrio, česnako, šviežių žolelių ir sviesto, duonos riekeles galite atskiesti kumpio griežinėliais, grybais ir šviežiais pomidorais.

Karšti sumuštiniai visai šeimai

Mikrobangų krosnelėje keptas batonas su sūriu ir česnaku nebūtinai turi būti kepamas kaip visas patiekalas – jį galima naudoti kaip karštų sumuštinių pagrindą. Receptas labai paprastas.

Visų pirma reikia paruošti šio patiekalo įdarą. Būtini ingredientai:

• Tiesiogiai pats kepalas.
• Kietas sūris – 200 gramų.
• 100 gramų sviesto, kurį galima pakeisti neriebiu majonezu.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• 1 vidutinio dydžio paprika.
• Du švieži pomidorai.
• Svogūnai ir šviežios žolelės.
• Virta dešra.

Pirmiausia reikia paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite dešrą, pipirus ir pomidorą mažais griežinėliais. Beje, juostelėmis supjaustytus ingredientus geriau išdėlioti ant kepalo paviršiaus. Sūrį, česnaką ir šviežias žoleles sumalkite. Viską gerai išmaišykite.

Karšto kepalo gaminimas

Ilgas kepalas (galite naudoti vakarykštę duoną) supjaustomas plonais griežinėliais (ne daugiau kaip 1,5 cm). Vištienos kiaušinius išplakame mikseriu, į juos reikia įberti druskos ir m altų juodųjų pipirų. B altos duonos riekeles reikia panardinti iš abiejų pusių ir lengvai apkepti nedideliame kiekyje augalinio aliejaus.

Kai iškeptos batono riekelės atvės, galite pradėti jas dėti įdaru. Pirmiausia b altos duonos paviršius ištepamas nedideliu kiekiu majonezo. Tada ant jo išdėliojama griežinėliais pjaustyta dešra, pomidoras ir paprika. Po to visi sumuštiniai apibarstomi tarkuotu sūriu ir siunčiami į mikrobangų krosnelę. Prieš patiekiant šiuos sumuštinius geriausia papuošti šviežių žolelių kekėmis.

Kvapus patiekalas visai šeimai

Keptą kepalą su sūriu ir česnaku bei majonezu galima kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Verta paminėti, kad orkaitėje patiekalas pasirodo labiau kvapnus ir ne taip greitai išdžiūsta. Faktas yra tas, kad mikrobangų krosnelė neleidžia naudoti folijos, o būtent šis pagalbininkas neleidžia duonai išdžiūti ir prisotina ją česnako ir sūrio aromatu.

Kiekviena namų šeimininkė gali pakoreguoti šį receptą savaip. Svarbiausia parodyti vaizduotę. Taigi, pavyzdžiui, ilgo kepalo nebūtina pjaustyti išilginėmis riekelėmis – galite jį supjaustyti kubeliais, pamirkyti įdaru ir nusiųsti į orkaitę kepti. Jei nuimsite foliją likus penkioms minutėms iki visiško paruošimo, galite gauti labai gražią ir patrauklią plutą.

Keptas kepalas su sūriu ir česnaku, kurio receptas su nuotrauka aiškiai parodo šio patiekalo paruošimo paprastumą, bus puikus sprendimas gausiai šeimai ar draugiškai kompanijai.