Tortas maitinančiai mamai: sveiko kepimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Gimus kūdikiui kiekvienos mamos rūpesčių gerokai padaugėja. Be priežiūros kūdikiui, reikia atidžiai stebėti savo mitybą. Žinoma, visada reikia laikytis sveikos mitybos principų, tačiau atsiradus naujagimiui, apribojimai tampa daug griežtesni. Saldainiai, pyragaičiai ir daugelis kitų skanių dalykų pasirodo esąs draudžiamas, bet labai geidžiamas maistas. Šiandien kartu ieškosime tortų receptų maitinančiai mamai. Patikėkite, jie yra.

Mitybos principai

Kiekviena mama turėtų suprasti, kad mitybos apribojimai nėra skirti badauti. Ir net ne tai, kad laktacijos metu reikia atsikratyti per nėštumą susikaupusių papildomų kilogramų. Yra vienas reikšmingas skirtumas, dėl kurio jūs turite atskirai išnagrinėti tortų receptus maitinančioms motinoms.

Prieš gimdamas kūdikis visas maistines medžiagas gauna jau paruoštas per virkštelę. Dabar jo virškinimo sistema pradeda veikti ir turi dirbti savarankiškaigaunamas pienas. Dėl to kyla nemažai problemų: pilvo pūtimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, alergija. Būtent todėl mama negali valgyti visko, ko nori, tačiau turi būti itin išranki renkantis produktus. Žingsnis po žingsnio supažindinus mažylį su visomis gėrybėmis ir išsirinkus naudingiausią iš jų išvengsite daugumos problemų.

Taisyklių serija

Prieš pereidamas tiesiai prie pyragų receptų maitinančiai mamai, norėčiau suformuluoti keletą taisyklių, kurių galite laikytis:

• Visavertė ir įvairi mityba. Tai turėtų tapti pagrindiniu reglamentu. Tai yra, geriausia kepti iš vaisių, be kremų.
• Maisto kalorijų kiekis neturėtų būti per didelis. Ši taisyklė išplaukia iš ankstesnės. Šokoladas, sviestiniai kremai ir sluoksniuota tešla nėra tai, ko reikia naujai mamai.
• Nepamirškite, kad maisto sauga dabar pirmiausia. Todėl reikia atidžiai patikrinti sudedamųjų dalių galiojimo laiką ir kokybę.

Ar turėčiau atsisakyti kepimo

Tai kraštutinė priemonė, kurios dažnai imasi jaunos mamos, kad apsaugotų savo kūdikius nuo virškinimo problemų. Daugelis atsisako ne tik saldžių kepinių, bet ir kepinių. Tai visiškai nepagrįsta. Taip, kepimas su HB vartojamas su tam tikrais apribojimais, tačiau tai visiškai nereiškia, kad jo reikėtų visiškai atsisakyti. Tačiau pasirinkimas turi būti vertinamas atsargiai, nes per didelis cukraus kiekis gali padidinti kūdikio dujų susidarymą ir akivaizdžiai neprisideda prie praradimo.neapykantos kilogramai.

Geras kepimas

Taigi, mes ieškome tobulo recepto. Tortas maitinančiai mamai neturėtų būti per saldus ir vidutiniškai riebus. Kuo paprastesni komponentai, tuo geriau. Noriu atkreipti jūsų dėmesį į paprastą ir labai skanų pyragą „Saulė“. Tešla traški, primena sluoksniuotą tešlą ir puikiai dera su grietinės kremu.

• Pašildykite stiklinę neriebaus jogurto ir įpilkite 2 arbatinius šaukštelius cukraus, žiupsnelį druskos ir porą šaukštų augalinio aliejaus.
• Išmaišykite ir suberkite išsijotus miltus. Tokio skysčio kiekio reikia maždaug 2,5 puodelio.
• Gerai išminkykite tešlą ir iškočiokite į ne storesnį kaip 1 cm sluoksnį.
• Dabar paimkite vieną arbatinį šaukštelį kepimo sodos ir padalykite į tris dalis. Pabarstykite sluoksnį viena dalimi sodos ir perlenkite į tris sluoksnius. Iškočiokite ruošinį, dar kartą pabarstykite soda ir pakartokite procedūrą dar kartą.

Po 40 minučių galite pradėti kepti. Iš tokio tešlos kiekio rekomenduojama suformuoti 4 pyragus. Juos reikia kepti ant lengvai aliejumi pateptos kepimo skardos. Atvėsus šiek tiek apipjaustyti kraštelius, pyragėlius patepti grietine ir palikti išmirkti. Tortų likučius galima susmulkinti ir papuošti tortą.

Varškės pyragas be kepimo

Laiko jaunoms mamoms visada trūksta, todėl reikia rinktis pačius paprasčiausius receptus. Atsiliepimai apie kepinį maitinančioms motinoms, kuris paruošiamas per kelias minutes ir nereikia šildyti orkaitės, vadinamas pagaliuku.gyvenimo gelbetojas. Rekomenduojame išbandyti ir įvertinti šį patiekalą. Tortas vadinasi „Sniego gniūžtė“ir iš tikrųjų gaminamas iš dviejų šiuo sunkiu laikotarpiu leidžiamų ingredientų, tai yra, varškės ir sausainių sausainių.

• Neriebus varškės sūris - 0,5 kg.
• Manų kruopos - 3 šaukštai.
• Cukrus pagal skonį, bet nepersistenkite.
• Sausainiai – 0,5 kg.
• Pienas – 1 puodelis.

Pirmas žingsnis – paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite varškę su cukrumi. Jei masė tapo vandeninga, suberkite manų kruopas. Dabar paimkite formą ir pradėkite kloti pirmąjį sluoksnį. Norėdami tai padaryti, pamirkykite sausainius piene ir suformuokite pirmąjį sluoksnį. Ant viršaus eis varškės įdaras, po to antras sausainių sluoksnis. Tortą dvi valandas palikite šaldytuve.

Variacijos

Varškės pyragaičiai yra labai populiarūs. Jie skanūs, sveiki ir gana paprasti. Todėl nereikėtų stebėtis, kad paprasti kepinių receptai maitinančioms mamoms ne tik nepasensta sąsiuviniuose, bet ir yra aktyviai naudojami bei keičiami. Aukščiau pateiktą receptą galima keisti taip:

• Į įdarą įpilkite želatinos. Gaunate skanų desertą, kuris gerai veikia raiščių būklę. 0,5 kg varškės reikia 20 g želatinos. Pirmiausia jį reikia pamirkyti 2 šaukštuose vandens, o paskui ištirpinti vandens vonioje. Sumaišykite želatiną su tyrine varške ir paskleiskite tarp sausainių sluoksnių.
• Varškės pyragą galima kepti orkaitėje. Norėdami tai padaryti, į varškę įmuškite 1 kiaušinį. Likusi proceso dalisvirimas išlieka toks pat. Jei norite gauti auksinę plutą, torto viršų patepkite grietine.
• Jei norite dar įdomesnio pyrago, per vidurį įdėkite sluoksnį obuolių.

Šis troškinimo pyragas puikiai tinka šeimos arbatos vakarėliui. Likusiai šeimai leidžiama ant kepinių užpilti lydyto sviesto, uogienės ar medaus. Jauna mama turėtų to atsisakyti.

Paprastas manikas

Net naujokė šeimininkė gali lengvai jį paruošti. Tam nereikia daug laiko ir brangių ingredientų. Taip gaunamas labai skanus pyragas. Žindančioms mamoms tai puiki galimybė pasimėgauti naminiais pyragais. Gaminimo variantų yra daug, bet mes nenagrinėsime receptų, kuriuose naudojamas margarinas ar medus. Bet jei jūs paprastai toleruojate šiuos produktus, tada pridėkite juos į tešlą, pyragui tai bus tik naudinga. Jums reikės:

• Manų kruopos – 45 g.
• Kefyras - 300 ml. Mažai riebalų.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Moliūgas – 300 g
• Augalinis aliejus - du šaukštai.
• Cukrus - 2 šaukštai.

Tai ne tik skanus, bet ir labai sveikas kepinys maitinančioms mamoms. Receptas pravers, kai vaikas šiek tiek paaugs. Mannik puikiai tinka organizuoti popietinius užkandžius. Taigi, sumaišykite manų kruopas, kefyrą, kiaušinius ir cukrų. Palikite 40 minučių, kad grūdai išbrinktų. Sutarkuokite moliūgo minkštimą ir sudėkite į šią masę. Formą patepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Įdėkite tešlą. Jei norite, galiteišdėliokite pusę, tada uždėkite sluoksnį obuolių ir uždenkite likusia tešla. Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Patikrinkite pasirengimą degtuku.

Vaisių pyragas

Jį taip pat galima pavadinti pyragu, kaip jums patinka. Svarbiausia, kad jis būtų paruoštas per kelias minutes ir visada pasirodys kvapnus ir labai skanus. Jai galima sugalvoti bet kokią tešlą, įskaitant sluoksniuotą ir trapią tešlą. Tačiau maitinančių motinų kepimo receptuose paprastai nenaudojamas sviestas ir margarinas, todėl geriausia naudoti kefyro tešlą. Įdaras taip pat gali būti bet koks. Rinkitės tai, kas garantuotai nesukels kūdikiui alerginės reakcijos. Pirmą kartą paimkite žalius obuolius. Pamažu pradėkite į racioną įtraukti keletą vyšnių, agrastų, bruknių uogų. Jei nėra alerginės reakcijos, kitą kartą galite gaminti pyragą su šiomis uogomis.

Jums reikės:

• Kefyras - 300 ml.
• Miltai – 400g
• Soda - 1 arbatinis šaukštelis.
• Druska – 1/2 arbatinio šaukštelio.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas (galite pridėti dar vieną ar du pagal skonį).
• Obuoliai – 3 vnt.

Pirmiausia kefyrą reikia sumaišyti su cukrumi ir druska ir įdėti miltų su soda. Palikite 25 minutes, kol gaminsite įdarą. Jei imate obuolius, nuimkite nuo jų odelę ir supjaustykite plonais griežinėliais. Tešlą supilkite į formą ir ant viršaus spirale išdėliokite obuolius. Viršų aptepti grietine ir kepti 180 laipsnių orkaitėje. Tortas gerai iškeps maždaug 40 minučių.

Sveiki pyragai

Ir toliau ieškome variantų, kaip paruošti ką nors sveiko ir skanaus maitinančioms mamoms. Pyragai – daugelio moterų pageidaujamas desertas. O jei atsižvelgsime į patiriamą stresą gimdymo metu, paaiškėja, kodėl saldumynų poreikis išauga kelis kartus. O kaip dėl lengvų ir subtilių pyragų? Tikrai jie jums patiks. Gaminimui jums reikės šių produktų rinkinio:

• Obuoliai – 4 vnt.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Cukrus – 4 arbatiniai šaukšteliai.
• Manų kruopos – 5 arbatiniai šaukšteliai.
• Grietinė (mažo riebumo) - 4 šaukštai.

Jei jūsų kūdikis yra linkęs į alergines reakcijas, geriau naudokite tik trynį, o vištienos kiaušinį pakeiskite putpelių. Dažniausiai reakcija į kiaušinio b altymą išnyksta, kai tik kūdikiui sukanka vieneri metai.

Gaminimo būdas yra toks. Obuolius reikia sutarkuoti stambia tarka ir sudėti į silikonines formeles. Kiaušinius reikia sumaišyti su cukrumi, įdėti manų kruopas ir grietinę. Jei šaldytuve yra kefyro, tai tiks. Tešla turi būti pilama ant obuolių viršaus. Pyragai kepami orkaitėje pažodžiui 20 minučių, po to juos galima išimti ir atvėsinti. Ir jei abejojate, ar maitinanti mama gali turėti tortą, tokiu atveju galite atsipalaiduoti: šie pyragai jums niekaip nepakenks.

Atostogų kepimas

Aukščiau išvardyti desertai tinka kasdieniniam arbatos gėrimui. Ką daryti, jei artėja renginys? Ar galima iškepti skanų pyragą maitinančiai mamai?Šeimininkių atsiliepimai rodo, kad tai įmanoma, tačiau reikia sutelkti dėmesį į individualias kūdikio savybes. Iki trijų mėnesių geriau visai nekepti, o arbatą gerti su sausainiais. Kai kūdikis paaugs, galite paragauti rafinuotų saldumynų. Ir vienas geriausių variantų būtų pyragas iš vaikystės. Pažvelkime į naminio Napoleono pyrago receptą žindančioms moterims.

Pyragams gaminti jums reikės:

• Pienas – 250 ml.
• Miltai – 900g
• Sviestas – 300 g

Kremui reikia:

• Pienas – 250 ml.
• Miltai – 100g
• Sviestas – 250 g
• Cukrus – 200 g
• Tryniai – 3 vnt.

Šis pyragas iš pirmo žvilgsnio atrodo daug darbo, tačiau iškepa gana greitai. Norint paruošti tešlą, reikia susmulkinti miltus su sviestu ir įpilti pieno. Greitai užminkykite tešlą ir palikite pailsėti. Po to padalinkite į 15 dalių ir kiekvieną iškočiokite plonu sluoksniu. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje keletą minučių.

Gretinui trynius gerai išplakite su puse cukraus ir suberkite miltus. Pieną užvirinkite ir plona srovele supilkite į jį trynių masę. Užvirinkite ir atvėsinkite. Likusį cukrų ištrinkite su sviestu ir vieną šaukštą suberkite į grietinėlę. Kruopščiai išmaišykite. Kiekvieną pyragą aptepkite kremu, viršų ir šonus pabarstykite saldžiais trupiniais.

Atsargumo priemonės

Šis pyragas gaminamas namuose iš natūralių ingredientų, todėl yra gana saugus. Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kadĮ sudėtį įeina pienas ir sviestas, miltai ir kiaušinis. Todėl išbandyti reikia tik vaikui sulaukus 3 mėnesių. Ir, žinoma, neturėtumėte valgyti daugiau nei 50 gramų. Jei vaiko būklė normali, tai kitą kartą bus galima padvigubinti porciją, bet nenusivilkite ir nevalgykite daugiau nei 100 g. Kūdikiui daug žalos galite nepadaryti, bet figūrai - už tikrai.

Vietoj išvados

Šiandien apžvelgėme geriausius žindymo receptus. Tačiau šis pasirinkimas jokiu būdu nėra galutinis. Taip pat galite patys sugalvoti įvairių sausainių variantų iš bulvių košės, manų kruopų ir avižinių dribsnių, sėklų ir džiovintų vaisių, obuolių ir bananų. Kepimas yra ne tik žalingas ir kaloringas. Tai taip pat maistinių medžiagų ir energijos š altinis, gera nuotaika. Viskas, ko taip reikia jaunai mamai. Jei kepiniams neužtenka laiko, paprašykite artimųjų pagalbos.