2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Tikriausiai, kiek prisimeni, tavo gyvenime buvo tiek daug keptų pyragų su kiaušiniu ir žaliais svogūnais. Žinoma, tai ne šedevras, tačiau patiekalas pretenduoja į namų gaminimo dešimtuką. Žinoma, tai nėra tai, ko reikia lieknam juosmeniui, bet tiesiog neįmanoma sustoti ir nesuvalgyti tik vieno pyrago.
Ko reikia norint sukurti kulinarinį šedevrą
Jei pradėjote gaminti tokį patiekalą kaip kepti pyragaičiai su kiaušiniu ir žaliaisiais svogūnais, tai tyrimui reikės 350-360 ml pieno, cukraus - 5-6 šaukštų arba 70 g, 30-35 g kreminio sviesto, vieno kiaušinio, a.š. augalinis aliejus, vienas ar du šaukšteliai. mielių, šaukštelio druskos, 3 ar 3,5 stiklinės miltų ir geriausia rafinuoto aliejaus pačiam kepti. Pieną reikia šiek tiek pašildyti, jame atskiesti šaukštą cukraus, mieles ir nedidelį žiupsnelį druskos. Visa tai dedame į šaldytuvą maždaug 20-25 min. Dubenyje išplakame kiaušinį ir sviestą (sviestas turi būti suminkštėjęs), taip pat cukrų, kurį turimeliko, ir druskos. Tada turėtumėte pridėti paruoštų mielių su pienu. Toliau imame didelį dubenį, į jį supilame miltus (apie dvi su puse stiklinės), viduryje padarome piltuvėlį ir ten supilame savo mišinį. Viskas paruošta minkyti tešlą! Mes pradedame nuo to. Įpilkite ten augalinio aliejaus ir minkykite mažiausiai dešimt minučių. Jei masė pasirodė skystoka, palaipsniui įpilkite miltų. Tešla turi būti ne įdaryta, o elastinga. Išminkę padėkite 1,5 valandos į šiltą vietą, palikite pastovėti.
Skanaus patiekalo, pavyzdžiui, keptų kiaušinių ir žaliųjų svogūnų pyragaičių, ruošimas
Tešla išrūšiuota, dabar pradėkime įdarą! Jei norime virti keptus kiaušinių pyragus, tai imame šešis kiaušinius ir išverdame kietai virtus, 3 kekes svogūnų (žalių), augalinio aliejaus (apie 6 šaukštus) ir druskos pagal skonį. Daržoves nuplauname, smulkiai supjaustome, pasūdome ir lengvai nuspaudžiame. Kiaušinius nuvalome, supjaustome kubeliais, bet ne itin dideliais. Tada juos reikia sumaišyti su svogūnais, šiek tiek pagardinti augaliniu aliejumi. Tai viskas, įdaras paruoštas.
Nuostabiai skanių produktų kūrimo procesas
Jei tešla jau iškilo, tuomet reikėtų ją dar šiek tiek minkyti, atimti nedidelį gabalėlį. Gabalėlio dydis yra kaip nedidelis pyragas. Paviršius, ant kurio lipdysime savo šedevrus, turėtų būti pabarstytas miltais. Tada ant gabalėlio, kurį jau susmulkinome į nedidelį pyragą, reikia dėti įdaro - šaukštą. Pasiruošę? Šį pyragą paverčiame maišeliu, per vidurį sulankstydami ir sugnybdami. Kai visipyragaičius užpildome įdaru, keptuvėje įkaitiname pakankamai augalinio aliejaus kepimui. Kepti svogūnų pyragėliai greitai iškepa. Kepkite vos kelias minutes iš kiekvienos pusės. Visa tai vyksta labai greitai. Paruoštus pyragus reikia sudėti į indą.
Maža išvada
Dabar pyragus galėsite prisigerti ne tik furšetuose ir vakarėliuose. Jums tapo toks malonumas, kaip pradžiuginti savo šeimą ir draugus šiuo paprastu patiekalu. Juk dabar jūs tiksliai žinote, kaip virti keptus pyragus su kiaušiniu ir žaliais svogūnais.
Rekomenduojamas:
Kaip kepti pollocką su svogūnais keptuvėje: skanūs receptai
Kaip kepti polloką su svogūnais keptuvėje, daugelis jaunų šeimininkių galvoja apie tai, kada reikia skaniai ir sočiai iškepti nebrangią žuvį. Kaip dažniausiai būna, tinkamo recepto tinkamu laiku nėra. Bet dabar jūs visada būsite pasiruošę. Štai skanūs ir nebrangūs variantai, kaip kepti pollocką keptuvėje su svogūnais
Žuvis su morkomis ir svogūnais orkaitėje: receptas. Kaip iškepti žuvį su morkomis ir svogūnais orkaitėje?
Žuvis su morkomis ir svogūnais orkaitėje. Kas gali būti skaniau? Šis patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo kartu su bulvių ar daržovių garnyru arba gali būti vartojamas kaip savarankiškas patiekalas. Šiame straipsnyje mes surinkome įdomiausius šio patiekalo gaminimo receptus
Pyrageliai su svogūnu ir kiaušiniu: receptai su nuotraukomis
Gana dažnai pasitaiko situacijų, kai reikia skaniai ir greitai paruošti pietus. Vieni iš tokių situacijų išsisuka su salotomis, kiti – ruošdami įvairius sumuštinius. Vienas geriausių variantų – įvairūs pyragėliai. Su svogūnais ir kiaušiniais, kopūstais, mėsa ar kitais įdarais – visi šie pyragėliai labai skanūs ir tikrai patiks tiek namiškiams, tiek svečiams
Pyrageliai su svogūnu ir kiaušiniu keptuvėje: receptas
Kepiniai jau seniai laikomi skaniausiu Rusijos šventės patiekalu. Ypač visi mėgsta pyragus su kiaušiniu ir žaliais svogūnais. Šiam patiekalui paruošti yra daug receptų: orkaitėje, keptuvėje, lėtoje viryklėje. Žinodami recepto pagrindą, galite juos virti skirtingais skoniais ir skirtingais būdais
Kepti kukuliai su svogūnais, bulvėmis ir grybais
Kepti kukuliai su bulvėmis ir kitais įdarais – lengvas, maistingas ir ne per brangus patiekalas. Kiekviena šeimininkė turi savo firminį receptą, tačiau norime pakviesti išbandyti kažką naujo. Jei niekada nebandėte šios koldūnų versijos, tuomet pateiksime keletą receptų, kurie puikiai paįvairins pažįstamą patiekalą
