Kaip pasigaminti omletą su špinatais
Kaip pasigaminti omletą su špinatais
Anonim

Kaip žinote, vienas populiariausių pusryčių patiekalų yra omletas. Dažniausiai jis ruošiamas tik iš kiaušinių. Tačiau kai kurios šeimininkės žino, kaip tokį paprastą patiekalą patobulinti, į jį įmaišydamos, pavyzdžiui, špinatų. Tokie pusryčiai bus ne tik labai skanūs, bet ir sveiki. Juk špinatuose daug vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, b altymų kiekiu šis augalas gerokai pranašesnis net už ankštines. Be to, jame esantys vitaminai A ir C išsaugomi net termiškai apdorojant. Taigi, siūlome išmokti virti omletą su špinatais. Patikėkite manimi, jūsų šeimai patiks šie skanūs ir sveiki pusryčiai.

omletas su špinatais
omletas su špinatais

Špinatų omleto receptas

Kaip minėta, tai puikus pasirinkimas lengviems pusryčiams. Dėl puikaus skonio špinatų omletas patiks tiek suaugusiems, tiek patiems mažiausiems jūsų šeimos nariams. Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikia šių ingredientų: trijų ar keturių vištienos kiaušinių, pieno - pusės stiklinės, špinatų - jaunų lapelių, trupučio sviesto ir druskos pagal skonį.

Maisto gaminimo instrukcijos

Giliame dubenyje suplakite kiaušinius šakute arba šluotele. Supilkite pieną ir išmaišykite. Špinatų lapus reikia kurį laiką palaikyti dubenyje su š altu vandeniu, tada nuplauti po čiaupu, išdžiovinti ir smulkiai supjaustyti. Suberkite smulkintus žalumynus į dubenį su kiaušiniais ir pienu. Pasūdykite ir sumaišykite. Į keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto ir palaukite, kol išsilydys. Tada supilkite mišinį, uždenkite mūsų būsimą špinatų omletą dangčiu ir virkite keletą minučių ant silpnos ugnies. Pastebėję, kad masė keptuvėje pakilo ir nebeskysta, nuimkite dangtį ir apverskite omletą. Kepkite dar kelias minutes, kol paruduos ir kita pusė. Patiekalą išdėliojame lėkštėse ir kviečiame namiškius prie stalo. Kad omletas būtų dar skanesnis, galite jį užpilti grietine. Gero apetito!

špinatų omleto receptas
špinatų omleto receptas

Omletas su špinatais ir sūriu

Šis patiekalas bus puiki naujos dienos pradžia! Juk tai ne tik labai skanu, bet ir soti. Pusryčiams paragavę špinatų omleto, alkani nepajusite iki pat vakarienės. Taigi, norint paruošti vieną porciją, mums reikia šių produktų: dviejų vištienos kiaušinių, dviejų šaukštų pieno, ryšulio špinatų, 30 gramų kietojo sūrio, taip pat druskos ir muskato riešuto pagal skonį.

Gaminimo procesas

Kruopščiai nuplautus špinatų lapus reikia porai minučių pamerkti į verdantį vandenį. Po to juos išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Į dubenį ar gilią lėkštę sumuškite kiaušinius, įpilkite pieno ir gerai išplakite. Pridedantšiek tiek druskos ir muskato riešuto ir sumaišykite. Sūrį sutriname ant rupios trintuvės. Keptuvėje įkaitinkite gabalėlį sviesto. Tada suberkite špinatus ir troškinkite porą minučių. Po to į keptuvę supilkite išplaktus kiaušinius ir suberkite tarkuotą sūrį. Kepame ant vidutinės ugnies. Kai špinatų omletas pakils, apverskite jį ir kepkite dar kelias minutes, kol kita pusė taps auksinės rudos spalvos.

omletas su špinatais ir sūriu
omletas su špinatais ir sūriu

Kaip lėtoje viryklėje pasigaminti omletą su kumpiu ir špinatais

Jei esate laimingas šio technologijos stebuklo savininkas, galite su juo išsivirti skanų omletą. Tam mums reikia šių produktų: dviejų kiaušinių, pusės stiklinės pieno, krūvos špinatų, 100 gramų kumpio, nedidelio gabalėlio sviesto, trečdalio šaukštelio baziliko ir druskos. Virimo procese nėra nieko sudėtingo. Pirmiausia nedideliais kubeliais supjaustykite kumpį, o nuplautus špinatų lapus smulkiai supjaustykite. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su pienu ir įberkite druskos. Multivarką įjungiame režimu „Kepimas“ir jo dubenyje ištirpiname gabalėlį sviesto. Tada supilkite į jį kiaušinius, supilkite kumpį ir smulkintus špinatus. Įberkite baziliko ir, jei reikia, dar druskos. Uždarykite dangtį ir virkite ketvirtį valandos. Skanus špinatų ir kumpio omletas paruoštas!

Rekomenduojamas: