Salotos "Mao Zedong": receptai, aprašymas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kas yra Mao Zedongo salotos? Kaip atrodo patiekalas? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Šiandien skanios ir sveikos salotos yra tokios populiarios, kad jas drąsiai galima vadinti pagrindiniu patiekalu ant stalo po sriubos ir pagrindinio patiekalo. Ir Mao Zedong salotos yra viena iš jų. Surinkome geriausius šio patiekalo receptus, kuriems nereikia daug laisvo laiko ir jokių kulinarinių įgūdžių.

Su kepenimis

Kaip virti Mao Zedong salotas su kepenėlėmis? Recepte gali būti ir jautienos kepenų, ir kiaulienos, ir vištienos. Šios salotos yra labai skanios, kaloringos ir sočios. Norėdami jį paruošti, turite turėti:

• du dideli svogūnai;
• 40 g graikinių riešutų;
• saulėgrąžų aliejus;
• dvi didelės morkos;
• trys skiltelės česnako;
• 300–500 g kepenų;
• druska, pipirai;
• 3-4 kiaušiniai;
• majonezas.

Šiek tiek pakaitinkite keptuvėjedaržovių aliejus. Jame atskirai pakepinkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, juostelėmis supjaustytas kepenėles (neperdžiovinkite), stambia tarka sutarkuotą morką.

Toliau lengvai suplakite kiaušinius su druska ir kepkite keletą blynų. Juos reikia susukti ir supjaustyti juostelėmis. Po riešutų sausoje keptuvėje pakepinkite ir stambiai supjaustykite, susmulkinkite česnaką.

Dabar sumaišykite visus ingredientus, pipirus, druską, pagardinkite majonezu ir išmaišykite. Leiskite paruoštoms salotoms stovėti.

Klasikinis receptas

O kaip pasigaminti mūsų svarstomas salotas su mėsa ir morkomis? Trims ar keturioms patiekalo porcijoms reikia nusipirkti:

• 200g morkų;
• 200g mėsos;
• trys kiaušiniai;
• du ar trys svogūnai;
• majonezas;
• šiek tiek pieno;
• 3 česnako skiltelės;
• meno pora. l. miltai (geriausia ruginiai);
• sojos padažas.

Taigi, ruošiame salotas su mėsa ir morkomis "Mao Zedong". Mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis ir kepkite iki auksinės rudos spalvos (1-3 minutes), apšlakstydami sojos padažu. Atskirai ant rupios trintuvės pakepinkite sutarkuotas morkas ir susmulkintus svogūnus. Kiaušinius išplakite su druska, miltais ir pienu, kol gausite tirštą blynų tešlą.

Kepkite plonus kiaušininius blynus ir supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite majonezą su išspaustu česnaku ir sumaišykite salotas.

Su krevetėmis

Mažai žmonių žino, kaip virti tokias Mao Dzedongo salotas. Krevečių receptas yra labai paprastas. Krevetės yra viena iš tų jūros gėrybių, kurios puikiai tinkakiti produktai. Tai puikus salotų ingredientas.

Labai svarbu mokėti tinkamai išvirti krevetes. Į š altą vandenį įpilama druskos ir prieskonių, o po to krevetės dedamos į kvapnų verdantį vandenį. Jūros gėrybių salotos yra mažiausiai kaloringos ir dietologų rekomenduojamos laikantis įvairių dietų.

Krevečių privalumai

Kodėl daugelis žmonių renkasi Mao Zedongo krevečių salotų receptą? Kadangi dėl savo cheminės sudėties krevetės yra labai naudingos žmogaus organizmui. Daugelis sako, kad geriausias maistas merginoms yra daržovių salotos ir jūros gėrybės.

Žinoma, kad krevetėse yra daug tikrų b altymų. Žmogaus organizmas b altymus vartoja ne tik raumenų augimui ir atsistatymui, bet ir odos stiprinimui. Kinijoje nuo seno buvo manoma, kad krevetėse yra yang energijos, kuri vyriškam principui yra gyvybingumo š altinis. O mokslininkai teigia, kad krevetės žmogui reikalingos, nes jose yra jodo, magnio, kalio, vario, cinko, natrio.

Šiltos salotos

Taigi, ruošiame šiltas, skanias ir sveikas Mao Zedong salotas. Tai ir labai neįprasta, ir lengvai sukuriama. Kad gautumėte tris salotų porcijas, po ranka turite turėti:

• 300 g krevečių;
• 150 g makaronų;
• 300 g m altos mėsos;
• krūva kalendros;
• pusė puodelio grietinės;
• 2 šaukštai. l. citrinos sultys;
• 100 g sojų padažo;
• čili;
• druska.

Makaronus išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje, kol suminkštės. Krevetes tuo pat metu išvirkite ir sūriame vandenyje, atvėsusios nulupkite.

Toliau keptuvėje be aliejaus pakepinkite faršą, suberkite žalumynus ir krevetes. Čia geriausiai veikia kalendra. Dabar paruoškite padažą: sumaišykite grietinę, citrinos sultis, sojų padažą ir sutrintus čili pipirus. Nusiųskite padažą ant sum altų krevečių keptuvėje ir toliau troškinkite.

Kai padažas užvirs, suberkite į jį makaronus, išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 7 minutes. Patiekite salotas šiltas. Valgykite su lazdelėmis. Beje, patiekalą galite papuošti vyšnių ar mandarino griežinėliais. Kas šias salotas pavadino Kinijos politiko vardu, nežinoma. Šeimininkės turi savų niuansų jo kūrimo receptuose.

Jūros salotos

Žinoma, kad Mao Zedong salotos su kopūstais nėra ruošiamos. Todėl mes jums pasakysime, kaip virti labai skanias salotas „Jūra“. Jo pagrindinis ingredientas yra jūros dumbliai. Todėl daugelis nedrįsta to daryti. Galų gale, šis produktas, nors ir naudingas, tinka ne visiems. Paruoškite: šiame patiekale kopūstai tampa neatpažįstami.

Taigi jūs turite turėti:

• konservuoti grybai;
• skardine jūros dumblių;
• krabų lazdelių pakelis;
• vienas svogūnas;
• majonezas.

Visus ingredientus susmulkinkite, išmaišykite ir pagardinkite majonezu. Ne pasninko dienomis į patiekalą galite įmušti kiaušinį. O pašte į salotas įdėkite kalmarų, tada jįskonis dar geresnis.

Vištienos salotos

Jau žinote, kad pagal tradicinį receptą daugiausia ruošiamos Mao Zedong salotos su kiaušinienė. Pristatome jums sluoksniuotas skanias vištienos salotas, pavadintas garsaus Kinijos politinio veikėjo vardu. Produktai, kurių jums reikia norint jį sukurti:

• 300 g vištienos filė;
• trys morkos;
• dvi skiltelės česnako;
• du dideli svogūnai;
• keturi kiaušiniai;
• majonezas, žolelės.

Į puodą supilkite š altą vandenį, užvirinkite. Vištienos filė panardinkite į verdantį vandenį, virkite, kol suminkštės. Tada išimkite mėsą, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Sumaišykite juos su smulkintu česnaku ir majonezu. Tada nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Morkas nulupkite ir nuplaukite, sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Žalius kiaušinius išplakti su majonezu, iš gauto mišinio kepti 3-4 plonus blynelius. Kai jie atvės, supjaustykite juos siauromis juostelėmis.

Salotas dėkite į didelį salotų dubenį ar lėkštę tokiais sluoksniais: marinuota mėsa, kepti svogūnai, majonezo tinklelis, morkos, vėl majonezo tinklelis, smulkintas omletas. Indo viršų pabarstykite smulkintomis nuplautomis žolelėmis ir majonezu. Gero apetito!