Blynai su avižiniais dribsniais: geriausi receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Naminiai pyragaičiai visada skanūs ir skanūs. Raudoni pyragaičiai, saldūs pyragaičiai ir pyragaičiai, blynai ir, žinoma, subtiliai kvepiantys blynai sukuria jaukumo, ramybės ir šeimos idilės atmosferą. Blynai laikomi tradiciniu, pirmiausia rusišku maistu. Jų paruošimo variantų yra labai daug. Tai blynai su avižiniais dribsniais, ant kefyro, su varške, su mėsos įdaru ir daug kitų variantų. Kiekviena šeimininkė turi savo originalų receptą, kuris perduodamas iš kartos į kartą. Pakalbėkime apie tai, kaip virti blynus su avižiniais dribsniais. Štai keletas neįprastų receptų jūsų dėmesiui.

Ploni blynai

Originalus ir skanius blynus su avižiniais dribsniais paruošti labai paprasta. Norėdami tai padaryti, jums reikia 500 gramų geros kokybės kvietinių miltų, vieno litro pieno, 200 gramų javų, 300 mililitrų vandens, 100 mililitrų grietinėlės, 4 vištienos kiaušinių, maišelio sausų mielių, nedidelio šaukštelio druskos, du dideli šaukštai granuliuoto cukraus ir 50 gramų sviesto.

500 mililitrų karšto pieno naudojama avižiniams dribsniams ruošti. Leiskite jiems visiškai atvėsti. Atskirame dubenyje išplakti kiaušinius su cukrumi ir druska. Po to supilkite grietinėlę, avižinius dribsnius piene ir ištirpintą sviestą. Viską kruopščiai išmaišome. Dabar šią masę sumaišykite su miltais ir mielėmis. Mišinį supilame į vienalytę būseną ir paliekame 20-25 minutes šiltoje vietoje. Kad blynai su avižiniais dribsniais būtų skanūs, mielės turi pradėti veikti, o tešla šiek tiek pakilti. Tada įkaitiname keptuvę ir kepame skanų skanėstą. Prieš kepant kiekvieną blyną, keptuvę reikia patepti augaliniu aliejumi.

Blynai be mielių

Imkite 500 mililitrų pieno, 100 gramų vidutinio dydžio avižinių dribsnių, pusę nedidelio šaukšto druskos, didelį šaukštą cukraus, du kiaušinius, pusę šaukšto sodos, pusę stiklinės miltų, 50 gramų sviesto ir trijų šaukštų augalinio aliejaus. Pieną pakaitiname iki užvirimo ir supilame į jį dribsnius, cukrų ir druską. Sumaišykite ir atvėsinkite. Jei norite gauti homogeniškesnį mišinį, naudokite maišytuvą.

Tada įmuškite kiaušinius ir lengvai išplakite. Galiausiai suberkite miltus su soda, kuriuos reikia užgesinti actu. Viską sumaišykite ir įpilkite augalinio aliejaus. Dabar papildomai tepti keptuvės nereikia. Augalinį aliejų naudojame tik pirmą kartą. Iškepkite blynus su avižiniais dribsniais ir patiekite su grietine, uogiene arba kondensuotu pienu.

Kefyro blynai

Šis receptas netinkanaudojami miltai. Virimui imame stiklinę manų kruopų, 500 mililitrų kefyro, stiklinę avižinių dribsnių, du šaukštus cukraus (didelių), tris kiaušinius, pusę mažo šaukšto druskos ir sodos bei augalinio aliejaus. Šis gaminimo būdas nereikalauja specialių produktų. Visi ingredientai visada yra šaldytuve.

Pirmiausia dribsnius sumalkite trintuvu. Po to jas sumaišykite su manų kruopomis ir užpilkite kefyru. Šį mišinį atidėkite 1-2 valandoms. Tada įpilkite išplaktų kiaušinių, cukraus, druskos ir soda. Viską išmaišome iki vientisos masės. Blynus su dribsniais kepame ant įkaitintos ir aliejumi pateptos keptuvės. Jie pasirodo švelnūs ir skanūs. Šį desertą geriausia patiekti su grietine, uogiene, marmeladu ar marmeladu.

Apelsininiai blynai

Šis delikatesas turi subtilų apelsinų skonį ir subtilią tekstūrą. Maisto gaminimui reikės stiklinės miltų, trijų didelių šaukštų cukraus, pusės stiklinės smulkių dribsnių, ketvirtadalio šaukšto druskos, vieno kiaušinio, pusės stiklinės pieno, trijų ketvirtadalių apelsinų sulčių ir dviejų šaukštų daržovių aliejus. Pirmiausia sumaišykite miltus, avižinius dribsnius, druską ir cukrų. Viską gerai išmaišykite.

Atskirai išplakite kiaušinį. Į jį įpilkite apelsinų sulčių, augalinio aliejaus, pieno ir išmaišykite. Dabar sumaišykite sausą ir skystą masę ir minkykite tešlą. Įkaitiname keptuvę ir pirmą kartą patepame aliejumi. Kepkite blynus iš kiekvienos pusės, kol iškeps.

b altyminiai blynai

Norėdami gaminti blynus su bananais ir avižiniais dribsniais,reikia paimti pusę banano, 20 gramų avižinių dribsnių, pusę šaukšto kepimo miltelių, ketvirtį šaukšto sodos, 25 gramus miltų (galima pakeisti b altymų milteliais), žiupsnelį rupios druskos, tiek pat vanilės, didelis šaukštas rudojo cukraus, vienas kiaušinis, 50 mililitrų pieno ir nedidelis šaukštas sviestinės daržovės. Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus. Atskirai sumaišykite pieną, kiaušinį ir sviestą. Tada šios dvi masės sumaišomos. Jei tešla per tiršta, galima įpilti pieno. Tada įkaitiname keptuvę ir apkepame blynelius iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Galite patiekti juos su grietine. Patiekiant patiekalą galite papuošti riešutais, tarkuotu šokoladu, bananu ar kakava.

Blynų su avižiniais dribsniais arba dribsniais receptus paruošti paprasta. Yra daug maisto ruošimo galimybių. Iš bendro skaičiaus galite pasirinkti tą, kuris patiks visiems šeimos nariams. Kvepiantys, gardūs subtilios tekstūros blyneliai ypač mėgstami vaikų. Šie pusryčiai bus skaniausi ir kartu maistingiausi.