Kepkime gardų Velykų pyragą lėtoje viryklėje

Kepkime gardų Velykų pyragą lėtoje viryklėje
Kepkime gardų Velykų pyragą lėtoje viryklėje
Anonim

Ateina pavasaris, atėjo laikas mylimai ir ilgai lauktai Velykų šventei. Ne paslaptis, kad velykinis pyragas buvo ir išlieka pagrindine šventinio stalo puošmena. Jei kas nežino, Velykų pyragas yra ritualinė duona, kuri tikrai turi būti sodri, saldi ir soti. Jį paruošti nėra lengva, bet tikrai susitvarkysime su visais sunkumais! Dabar mes analizuosime, kaip greitai ir lengvai iškepti velykinį pyragą lėtoje viryklėje. Tiesa, šiuo atveju yra viena nedidelė kliūtis. Jei jums labiau patinka aukštas siauras pyragas, tokiu atveju patartina apsvarstyti Velykų pyrago receptą duonos mašinoje arba orkaitėje. Ne paslaptis, kad lėtoje viryklėje velykinė duona pasirodys gana žema. Išties, jei dėsite daug tešlos, tai nors ir pakils, ji nebus iki galo iškepusi. Ir jei, atvirkščiai, įdėsite šiek tiek tešlos, tada ji iškeps, bet pyragas pasirodys žemas. Tačiau, kita vertus, kodėl Velykų pyragas turi būti aukštas? Jei nebijote jo formos, mes pradedame ruošti Velykų pyragą. Receptas lėtoje viryklėje yra gana paprastas, kiekviena šeimininkė tiesiog privalo su juo susipažinti.

Velykinis pyragas lėtoje viryklėje
Velykinis pyragas lėtoje viryklėje

Kam jums reikiaišbandyti?

Taigi, tešlai reikia mielių - 3 nedidelių šaukštelių, pieno - 2 puodelių, 100 gramų cukraus ir tiek pat sviesto, 4 kiaušinių ir 4 nepilnų puodelių miltų, jei norite, įdėkite razinų ir cukruotų vaisių. Žinoma, neapsieisime be kepimo miltelių, mums užtenka vieno pakelio.

Pagaminkite tešlą

Visų pirma, ruošiant velykinį pyragą lėtoje viryklėje, reikia pasirūpinti tešla. Jis ruošiamas taip: į dubenį suberkite mieles, ištirpinkite piene, suberkite cukrų ir miltus. Kruopščiai sumaišome visus ingredientus ir pusvalandžiui nusiunčiame į šiltą vietą. Pasibaigus laikui, masė turėtų gerokai padidėti. Kol parama kyla, kepsime bandelę.

Velykinio pyrago receptas duonos mašinoje
Velykinio pyrago receptas duonos mašinoje

Muffin: kepimo procesas

Norėdami tai padaryti, paimkite cukrų ir vaniliną, sumalkite su tryniais. Supilkite sviestą, jį ištirpinus. Gautą mišinį gerai išmaišykite. Jei tešla paruošta, tada į ją sudėkite mūsų bandelę, vėl viską gerai išmaišykite. Tada pamažu suberkite miltus su kepimo milteliais, minkykite tešlą – galų gale ji turėtų pasirodyti labai minkšta. Taigi, po visų procedūrų savo tešlą uždengiame servetėle ir trumpam pastatome į šiltą vietą – tūris turėtų padidėti kelis kartus. Palaukę tinkamo dydžio dėkite ant stalo, ant viršaus pabarstykite cukruotais vaisiais ir razinomis, minkykite. Džiaugiamės galėdami pranešti, kad tešla paruošta!

Velykinio pyrago receptas lėtoje viryklėje
Velykinio pyrago receptas lėtoje viryklėje

Velykų pyrago kepimas lėtoje viryklėje

ApačiaMultivarkes ištepkite sviestu ir drąsiai dėkite ten iškeptą tešlą. Stebuklų techniką 20 minučių įjungiame į „šildymo“režimą, tada išjungiame ir paliekame tešlą dar valandai, kad ji pagaliau pakiltų. Kepkite Velykinį pyragą lėtoje viryklėje, "Kepimo" režimas. Kadangi šis režimas dažniausiai veikia valandą, prie duonos kepimo laiko pridedame dar pusvalandį. Pasibaigus laikui, krepšelio pagalba išimame savo kūrinį. Apverskite tešlą ir leiskite atvėsti. Štai ir viskas, velykinis pyragas lėtoje viryklėje beveik paruoštas! Belieka papuošti glajumi ir pabarstyti dažytomis soromis.

Rekomenduojamas: