Salotos su vištiena, ananasais ir sūriu: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotos – vienas populiariausių užkandžių pasaulyje, jas galima valgyti ir kaip atskirus patiekalus, ir kaip priedus prie garnyrų. Neįmanoma įsivaizduoti jokio šventinio stalo, ant kurio nebūtų kelių rūšių panašių patiekalų. Čia surinkti tik geriausi salotų su vištiena, ananasais ir sūriu receptai.

Širdingos Provanso salotos

Labai skanios salotos su gana klasikiniu visų ingredientų deriniu. Dėl šio patiekalo jis tikrai patiks visai jūsų šeimai ar svečiams. Norėdami paruošti salotas su vištiena, ananasais, sūriu ir kiaušiniu, turite paimti šiuos produktus:

• apie 15 putpelių kiaušinių,
• vištienos filė - 2 vnt.,
• Iceberg salotos, Dor-mėlynojo sūris - 100 g,
• avokadas – 1 vnt.,
• konservuoti ananasai - 100 g,
• vyšniniai pomidorai.

Salotose yra gana paprastas užpilas, kurį sudaro alyvuogių aliejus, mairūnas, bazilikas ir citrinos sultys.

Vištienos salotos su ananasais ir sūriu: žingsnis po žingsnio instrukcijos

Patsgaminimo procesas labai paprastas, tereikia vadovautis instrukcijomis:

1. Patiekalo gaminimas turi prasidėti nuo vištienos filė paruošimo ir kepimo. Mėsa turi būti marinuota druska, pipirais ir bazilikais, jei norite, galite įpilti šiek tiek sojos padažo, tai suteiks filė šiek tiek žvilgesio.

2. Dabar mėsą reikia kepti iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių, vištieną kepti su visa filė, tokiu atveju ji bus sultinga ir skani. Kai susidarys reikiama plutelė, perkelkite gaminį į kepimo skardą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių. Kepkite mėsą, kol ji visiškai iškeps, tada išimkite ir palaukite, kol atvės.

3. Ledkalnio salotas supjaustykite mažais gabalėliais ir perkelkite į didelį dubenį. Dabar reikia nulupti ir supjaustyti avokadą į vidutinius kubelius. Pomidorus perpjaukite į dvi dalis, pelėsinį sūrį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliu. Konservuoti ananasai turi būti maždaug tokio pat dydžio kaip ir kitas maistas.

4. Virkite putpelių kiaušinius, kol išvirs, juos reikia virti tris minutes. Tada nulupkite ir perpjaukite per pusę. Sumeskite visus paruoštus produktus į salotų dubenį.

5. Atskirame inde sumaišykite alyvuogių aliejų, baziliką, mairūną ir citrinos sultis. Jei mėgstate sojų padažą, į salotų padažą galite įdėti kelis šaukštus šio produkto.

6. Atvėsusią vištienos filė supjaustykite ~ 1 cm storio kubeliais.

7. Vištieną dėkite į likusius produktus, viską užpilkiteparuoštą užpilą, išdėliokite porcijomis lėkštėse ir galėsite patiekti šį patiekalą prie stalo. Rekomenduojama papuošti bet kokia žaluma.

Šias salotas taip pat galima pagardinti majonezu, tokiu atveju jos pasirodys maistingesnes ir sultingesnės, bet mažiau sveikos.

Vištienos, ananasų, sūrio ir kiaušinių sluoksnių salotos

Šios salotos labai skanios ir maistingos, jose gana daug ingredientų, jos ruošiamos sluoksniais. Gaminimo procesas gana paprastas ir greitas, puikus sprendimas šventiniam stalui, kai nėra daug laiko stovėti prie viryklės.

Norėdami paruošti salotas 6-8 žmonėms, turite paimti:

• 350 g rūkytos vištienos,
• 100 g konservuotų ananasų,
• 50 g paprasto kietojo sūrio,
• keturi kiaušiniai,
• kelios džiovintos slyvos.

Majonezas naudojamas kaip užpilas, o jei norite suteikti slyvoms neįprastą skonį, galite jas marinuoti raudonajame vyne.

Kaip gaminti

Gaminimo procesas gana paprastas, šefui nereikia gaminti jokio maisto, viskas supjaustoma į tam tikrą formą ir pagardinama majonezu. Kad gaminimas būtų kuo lengvesnis, vadovaukitės nuosekliomis instrukcijomis:

1. Pirmasis žingsnis, jei planuojate apdoroti džiovintas slyvas, yra sudėti jas į nedidelį dubenį ir užpilti raudonuoju vynu.
2. Dabar reikia įdėti virtus kiaušinius. Virkite juos 8 minutes, tada padėkite po š altu vandeniu.
3. Rūkyta vištiena turi būti supjaustyta mažais kubeliais, ananasų vidutinio dydžiokubeliais ir sutarkuokite kietąjį sūrį.
4. Slyvas jau galima išimti iš vyno, supjaustyti plonomis juostelėmis, o kiaušinius nulupti tame pačiame kubelie kaip ir rūkytą vištieną.
5. Dabar galite pradėti rinkti salotas. Ant dugno vienu sluoksniu reikia dėti rūkytą vištieną, ant jos uždėti džiovintų slyvų ir ant viršaus užpilti majonezu ir išlyginti paviršių. Dabar reikia dėti ananasus ir kiaušinius, viskas išdėliojama vienu sluoksniu ir vėl aptepama majonezu. Ant salotų reikia gausiai pabarstyti tarkuotu kietuoju sūriu.

Dabar salotos paruoštos valgyti, jei pageidaujate, galite papuošti įvairiomis žolelėmis, tokiu atveju patiekalas įgis reprezentatyvesnę išvaizdą. Kadangi šios salotos ruošiamos sluoksniais, rekomenduojama jas virti šiek tiek iš anksto, kad majonezas gerai įsigertų į kiekvieną produktą.

Salotos „Original“

Šios korėjietiško stiliaus vištienos salotos su ananasais, riešutais, sūriu ir morkomis yra puikus patiekalas sotiems pietums. Jame taip pat yra kvapnus omletas, kuris sukurs kontrastą tarp aštrių morkų ir saldžių ananasų.

Reikalingi ingredientai

Produktų, kurie bus naudingi ruošiant šias salotas, sąrašas:

• žalia vištienos filė - 200 g (ją reikės marinuoti nedideliame kiekyje augalinio aliejaus ir baziliko);
• 2 kiaušiniai;
• morkos - 200 g arba 200 g paruoštų korėjietiško stiliaus morkų;
• švieži ananasai - 100g;
• graikiniai riešutai - keli gabalėliai (jų reikia šiek tiek, tik šiam produktuipabarstykite salotas);
• fetos sūris - 100 g;
• pagrindinis šių salotų produktas yra pekininiai kopūstai, jų reikia paimti 300 g;
• Majonezas geriausiai tinka kaip užpilas, bet galima naudoti ir alyvuogių aliejų.

Gaminimo procesas

Kadangi šiame ingredientų sąraše buvo nurodyta žalia vištienos filė, nuo jos ir prasidės salotų ruošimo procesas. Pirmiausia mėsą reikia supjaustyti mažais gabalėliais, marinuoti augaliniame arba alyvuogių aliejuje, pridedant baziliko. Jei mėgstate prieskonius, galite pridėti kario ir čiobrelių.

Mėsa turi būti kepama, kol visiškai iškeps, keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Kol jis kepa, galite pasigaminti omletą dubenyje sumaišę žalius kiaušinius su pienu, druska ir pipirais. Jei namuose neturite pieno, galite pasigaminti omletą su majonezu arba tiesiog vandeniu. Apkepkite iš abiejų pusių ir atidėkite atvėsti.

Tuo tarpu pradėkime virti morkas korėjiečių kalba. Norėdami tai padaryti, morkas reikia nulupti, nuplauti ir sutarkuoti ant specialios trintuvės. Įpilkite į jį šiek tiek acto, druskos, cukraus ir prieskonių korėjietiško stiliaus morkoms, tokie rinkiniai parduodami bet kuriame prekybos centre prieskonių skyriuje. Čia taip pat reikia įpilti nedidelį kiekį augalinio aliejaus.

Kitas žingsnis – visų gaminių pjaustymas. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais, ananasus supjaustykite tokiais pat kubeliais. Atvėsusį omletą supjaustykite juostelėmis, o graikinius riešutus šiek tiek pasmulkinkite irkepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Pekino kopūstus reikia gerai nuplauti ir suplėšyti į lakštus. Kiekvieną lapą reikia perpjauti per pusę išilgai ir daržovę supjaustyti plonomis juostelėmis. Tai pakankamai svarbu, antraip paragausite tik traškių kopūstų, o visi kiti ingredientai išnyks į antrą planą.

Dabar visus aukščiau išvardintus paruoštus ingredientus reikia sudėti į vieną gilų dubenį, pagardinti majonezu ir gerai išmaišyti. Kaip jau buvo pranešta, vietoj majonezo galite naudoti alyvuogių aliejų, tačiau tokiu atveju salotos pasirodys lengvos ir ne tokios maistingos, todėl jūs turite nuspręsti, kokio patiekalo jums reikia.

Taip pat galite pasigaminti paprastą užpilą iš alyvuogių aliejaus, balzamiko acto, mairūno ir raudonėlio. Visus šiuos ingredientus tereikia sumaišyti ir užpilti ant salotų, padažas pasirodo nepaprastai skanus ir gana originalus, o svarbiausia – modernus.

Išvada

Visi salotų su vištiena, sūriu ir ananasais receptai yra labai skanūs paruošti, jie tikrai patiks ne tik jūsų šeimai, bet ir visiems svečiams, kuriems jas gaminate. Prisiminkite pagrindinį gaminimo principą: beveik visi ingredientai gali būti pakeisti, todėl jei jums nepatinka koks nors salotų produktas, galite lengvai jį pakeisti į panašų.