2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Braškių likerio receptas – dar vienas būdas sukurti dievišką desertą saldžių raudonų uogų, o tiksliau – gėrimo pagalba. Grožis yra tas, kad galite savarankiškai reguliuoti jo stiprumą ir saldumą. Bet kaip tai padaryti? Tiesiog pasirinkite vieną iš geriausių receptų, kurie bus aptarti.
Bandomasis rašiklis
Paprasčiausias braškių likerio receptas iš virėjo nereikalaus daug pastangų, išskyrus galbūt kantrybę. Taigi šiam vasaros džiaugsmui paruošti prireiks prinokusių braškių, degtinės ir cukraus sirupo. O norint jį paruošti, į butelį reikia supilti švarias ir sausas uogas, kad jos užpildytų indą iki pusės, o tada užpilti degtine. Esant tokiai būsenai, braškės ryškioje saulės šviesoje turėtų gulėti bent mėnesį. Maždaug du kartus per dieną buteliuką reikia pakratyti, kad visos uogos atskleistų savo nuostabų aromatą ir skonį.
Po nurodyto laikotarpio virėjai išvirina tirštą cukraus sirupą, atvėsina ir sumaišo stikliniame inde su užpilta degtinebraškių. Tai užbaigia virimo procesą. Belieka tik gautą masę perkošti ir supilti į gražius kamščius butelius ar grafinus. Kaip lengva namuose pasigaminti braškių likerį.
Eksperimentavimas su ingredientais
Nebijantiems eksperimentų galime pasiūlyti kitų braškių likerio gaminimo variantų. Štai keletas iš jų.
1 variantas. Greitai. Tam prireiks du kilogramus sveriančių braškių, po litrą vandens ir degtinės, taip pat kilogramo cukraus. Tačiau jis turėtų būti paruoštas šiek tiek kitaip. Kaip ir klasikiniame variante, švarios uogos užpilamos degtine ir siunčiamos merdėti, bet ne mėnesiui, o tik keturioms dienoms. Po to uogas reikia atsargiai išimti, paliekant degtinę inde. Toliau reikia užvirti sirupą, kai užverda, į jį siunčiamos išmestos braškės ir verdamos apie dešimt minučių. Taip paruoštas sultinys atvėsinamas, jame minkomos uogos, po to filtruojamos ir sumaišomos su degtine. Sandariai užkimštas mišinys paliekamas septynias dienas, po to vėl filtruojamas ir supilamas į išskirtinius butelius. Štai ir viskas.
2 variantas. Gurmaniškas braškių likeris. Tokio gėrimo receptas patiks tiems, kurie mėgsta konjaką. Tiesą sakant, beveik visiškai pakartoja ankstesnįjį, vietoj degtinės naudojamas tik konjakas.
3 variantas. Prieskonių žaidimas. Šis braškių likerio receptas rodo, kad vienam kilogramui reikės litro braškių.degtinės ir pusės litro vandens, ne mažiau kaip 800 gramų cukraus, du šaukštai citrinos sulčių, mėtų, vanilės ir citrinos žievelės. Jį virti nėra taip sunku, tačiau iš virėjo reikės tam tikros ištvermės ir kantrybės. Taigi, pradedantiesiems, nuplautas uogas reikia užpilti degtine ir išsiųsti dvidešimt dienų mirkti tamsioje ir vėsioje vietoje. Po to gautas mišinys turi būti filtruojamas, atsikratant uogų. Iš cukraus ir vandens išvirkite sirupą, virdami įpilkite vanilės, mėtų, žievelės ir citrinos sulčių, leiskite užvirti penkias minutes, tada nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Kai tik braškių degtinės ir sirupo temperatūra tampa vienoda, jie sumaišomi, filtruojami ir gautas gėrimas išpilstomas į butelius, užkimšant.
Pateiktos galimybės aiškiai parodo, kad braškių likerio receptą įgyvendinti labai paprasta. Ir vienintelis neigiamas dalykas yra tik ilgas laikas, tačiau rezultatas visiškai kompensuoja varginančio laukimo dienas.
Rekomenduojamas:
Gervuogių likeris su vyšnių lapais: gaminimo galimybės. likerio receptas
Ne paslaptis, kad namuose pagaminti alkoholiniai gėrimai yra daug skanesni ir sveikesni nei pagaminti gamykloje. Perskaitę šios dienos publikaciją sužinosite ne vieną aronijų likerio receptą
Abrikosų likeris: kaip pasigaminti jį namuose. Abrikosų likerio kokteilis
Smaliūs dantukai mieliau švęsia šventes su taure alkoholinio gėrimo rankose. O tie, kurie per daug nemėgsta saldumynų, noriai naudoja šį gėrimą kurdami įvairius kokteilius
Braškių kompotas. Braškių kompotas žiemai
Iš miško braškių gaunami skanūs kompotai, kurie skinami žiemai. Straipsnyje mes apsvarstysime keletą pagrindinių receptų
Aromatingas ir išskirtinis Advocaat likerio skonis ir jo pritaikymas
Tiršų kiaušinių likerį Advocaat mėgsta tiek moterys, tiek vyrai kaip alkoholinį desertinį gėrimą, likerio priedą su ledais ir kitais saldumynais. Suteikia malonų pojūtį ir puikiai pakelia nuotaiką savo skoniu ir aromatu
Konservavimas namuose: kaip virti braškių uogienę – receptas, receptas, receptas
Braškių uogienę galima gaminti daugybe būdų. Receptas, kad ir ką imtum, savaip geras. Pavyzdžiui, ši: nuplaukite uogas, išvalykite jas nuo puodelių ir šakelių, kitų šiukšlių ir išrūšiuokite. Supilkite į dubenį ir suberkite pusę kepimui paruošto cukraus. Skaičiuojama 1:1, t.y. kiekvienam kilogramui braškių tenka tiek pat smėlio
