Kas yra soda ir kaip ją gaminti?

Kas yra soda ir kaip ją gaminti?
Kas yra soda ir kaip ją gaminti?
Anonim

Mažai žmonių gyvenime nėra girdėję žodžio „soda“, jis vartojamas kokteilių receptų rinkiniuose ir beveik kiekviename filme. Šis žodis tvirtai įsiliejo į mūsų gyvenimą. Jie priprato ir dažnai naudoja, bet vis tiek ne visi žino, kas yra soda ir kaip ji gaminama. Todėl pasistengsime išsamiai papasakoti viską, kas apie ją žinoma.

kas yra soda
kas yra soda

Kažkodėl jau seniai buvo manoma, kad šis gėrimas yra paprastas gazuotas mineralinis vanduo. Tačiau norėdami visiškai suprasti, kas yra soda, turite žinoti, kaip jie gaminami. Mineralinis vanduo tiesiog prisotinamas anglies dvideginio, o sodos gamyboje naudojami įvairūs priedai. Rūgštis ir kepimo soda naudojami skoniui pagerinti, nors šie ingredientai gali kelti pavojų mūsų sveikatai.

kaip pasigaminti soda
kaip pasigaminti soda

Šis gėrimas yra puikaus skonio, puikiai numalšina troškulį per vasaros karščius ir paįvairina įvairius kokteilius. Bet reikiaatsiminkite, kas yra soda, nes ji nėra labai naudinga, todėl nepiktnaudžiaukite šiuo vandeniu. Atminkite, kad gėrime yra didžiulis anglies dioksido kiekis, todėl atidarydami butelį būkite atsargūs. Jei prieš naudodami netyčia sukratysite, tikėtina, kad galėsite „atgaivinti“ne tik kūną, bet ir drabužius.

Šiame vandenyje nėra maistinių medžiagų, ypač vitaminų, kurie būtini normaliam organizmo vystymuisi ir veiklai. Todėl verta apriboti jo naudojimą vaikams: nes jis skanus, tai mažai naudos, o tiksliau, jokios.

Kas yra soda ir kas turėtų jos atsisakyti?

Atkreipkite dėmesį, kad šis vanduo gaminamas su kepimo soda ir jame yra daug anglies dioksido. Natrio bikarbonatas gali rimtai paveikti dantų emalio būklę, to nereikėtų pamiršti. Be to, gazuoto vandens nerekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems problemų su virškinimo organais ir virškinamuoju traktu. Taigi, kad išvengtumėte problemų, stenkitės gerti mažiau šio skysčio.

kaip pasigaminti soda
kaip pasigaminti soda

Maisto gaminimas namuose

Baimė perkant susidurti su padirbtu, daugeliui šio vandens mėgėjų kyla klausimas, kaip pasigaminti sodos patiems. Šį gėrimą visiškai įmanoma paruošti namuose, tik reikia apsišarvuoti kantrybe. Jei to visiškai neužtenka, o šiuo metu norisi tik vandens, galima įpilti šiek tiek sodos, užgesinus ją actu. Skonis bus gerasbet vis tiek tai ne tas gėrimas, apie kurį kalbėjome.

Tiems, kurie galvoja, kaip tinkamai pasigaminti sodos, padės šis receptas. Mielių pakuotę reikia sumaišyti su šiltu vandeniu ir palikti mišinį, kol pasirodys burbuliukai. Puodelį cukraus ištirpinkite vandenyje, užvirinkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros, tada sumaišykite su mielėmis, supilkite į butelį ir sandariai uždarykite. Po dienos reikia šiek tiek atidaryti indą ir išleisti šiek tiek oro, kad butelis nesprogtų esant slėgiui. Po trijų dienų taip trokštamas gėrimas bus paruoštas.

Rekomenduojamas: