Kaip pasigaminti kavos pyragą: keli kepimo variantai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Norite prie arbatos patiekti ką nors originalaus ir skanaus? Siūlome puikų variantą – kavos pyragą. Netgi moksleivis gali jį virti. Straipsnyje yra keletas įdomių ir paprastų receptų. Linkime kulinarinės sėkmės!

Kefyro kavos pyragas

Maisto prekių rinkinys:

• du kiaušiniai;
• 1 puodelis miltų ir cukraus;
• 3 šaukšteliai tirpios kavos (bet kokio prekės ženklo);
• kefyras - pusė stiklinės;
• kepimo milteliai - 1 pakelis (gali būti pakeistas citrinos sultimis gesinta soda);
• sviesto pakuotė (100 g).

Praktinė dalis:

1. Padedame ant stalo viską, iš ko gaminsime kavos pyragą. Kokie tolesni žingsniai? Supilkite kavą į dubenį. Supilkite nurodytą kiekį kefyro.
2. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius ir cukrų. Čia suberiame kefyro-kavos mišinį, taip pat gabalėlį sviesto, miltus su kepimo milteliais. Imame šaukštą. Viską gerai išmaišykite.
3. Įkaitinkite orkaitę nustatydami 200 °C temperatūrą. Išimame kepimo formą. Dugną patepkite aliejumi. Dabar tešlą perkeliame į formą. Siunčiame į orkaitę. Po 25-30 minučių pyragas bus paruoštas. Jis turėtų būti patiekiamas šiltas. Tačiau prieš tai reikia papuošti kepinius. Gaminame kremą naudodami 1 a.š. šaukštas grietinės ir cukraus. Be to, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį kavos. Ji suteiks pyragui švelnios šokoladinės spalvos. Yra du kremo tepimo variantai. Jie gali užpilti pyragą ant viršaus arba patepti per vidurį supjaustytus pyragus. Linkime malonaus arbatos vakarėlio!

„Vienuolinis“kavos pyragas lėtoje viryklėje

Reikalingi ingredientai:

• 300ml vandens;
• graikinių riešutų puselės - 1 puodelis;
• 300g sijotų kvietinių miltų;
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos (neužgesinkite);
• 1 puodelis medaus ir rudojo cukraus;
• žiupsnelis druskos;
• 2 šaukštai. šaukštai natūralios kavos;
• šiek tiek cukraus pudros (kaip papuošimui).

Maisto gaminimo instrukcijos

1 veiksmas. Užmiegame kavą turke. Supilkite 300 ml vandens. Laukiame užvirimo momento. Nedelsdami išjunkite ugnį. Virinti nereikia. Palikite kavą 10 minučių, kad įsigertų. Tada filtruojame.

2 veiksmas. Į dubenį sudėkite medų ir cukrų. Supilame kavą. Sumaišome ingredientus. Svarbiausia, kad medaus ir cukraus kristalai ištirptų.

3 veiksmas. Dubens dugnas ne tik pateptas aliejumi, bet ir pabarstytas miltais.

4 veiksmas. Į medaus-kavos mišinį suberkite puseles riešutų, sodą ir miltus. Druska. Sumaišome. Gauta masė atsargiai supilama į dubenį. Pradedame režimą „Kepimas“. Nustatykite laikmatį 60 minučių. JeiguJei manote, kad kavos pyragą galima patiekti iš karto, tada klystate. Išimame iš multicooker, dedame į plokščią lėkštę ir paliekame 20 min. Tada papuoškite cukraus pudra. Dabar kviečiame savo šeimos narius išgerti arbatos.

Obuolių kavos pyrago receptas

Produktų sąrašas:

• 0, 5 l kefyro (bet kokių riebalų);
• du kiaušiniai;
• 2 šaukšteliai kepimo miltelių + 1 šaukštelis kepimo sodos;
• cukrus - 2/3 puodelio;
• 150 ml sviesto (lydyto);
• miltai - 3 puodeliai;
• šiek tiek druskos.

Įdarui:

• 3 šaukštai. šaukštai tirpios kavos;
• šiek tiek cinamono;
• du obuoliai;
• cukrus – pusė stiklinės.

Š altai:

• sauja graikinių riešutų;
• 1 valgomasis šaukštas šaukštas karštos kavos su pienu;
• cukraus pudra.

Maisto gaminimas:

1. Kepimo formos dugną sutepkite riebalais. Padedame į šalį.
2. Padarykime įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite ingredientus, pvz., cukrų, kavą ir cinamoną.
3. Tešlos gaminimas. Dubenyje sumaišykite miltus, soda, cukrų ir kepimo miltelius. Druska. Kitame dubenyje sumaišykite sviestą su kefyru ir kiaušiniais.
4. Dabar sumaišykite abu mišinius. Minkome tešlą. Jis turėtų būti laisvas.
5. Pusę tešlos sudėkite į anksčiau paruoštą formą. Ant viršaus uždėkite obuolių ir kavos-cinamono mišinio. Sudėkite likusią tešlos dalį. Išlyginame būsimą tortą. Pabarstykite smulkintais riešutais.
6. Orkaitės įkaitinimas. Įdedamejos forma su turiniu. Kepkite 45 minutes. Optimali temperatūra yra 180°C.
7. Gavome kvapnų ir burnoje tirpstantį kavos pyragą. Belieka tik jį papuošti. Tam naudosime glajų. Jis ruošiamas taip: supilkite karštą kavą į dubenį su cukraus pudra. Sumaišome. Gautu glaistu užpilkite kepinius. Labai gražiai atrodo.

Kitas variantas (be sviesto ir kiaušinių)

Ingredientai:

• 2 šaukštai. šaukštai medaus;
• 200ml vandens;
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos;
• 200 g džiovintų slyvų (be kauliukų);
• miltai - 1 puodelis;
• 100–150 g cukranendrių cukraus (rudo);
• 2 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos.

Maisto gaminimas:

1. Ant virtuvės stalo išdėliojame visus reikalingus gaminius. Pradėkime nuo stiprios kavos ruošimo. Ten pridėkite medaus ir cukraus. Maišykite, kol saldieji ingredientai ištirps. Tada kavos puodelį padėjome į šalį.
2. Nuplaukite slyvas vandentiekio vandenyje. Kiekvienas vaisius supjaustomas į 4-6 dalis. Bet jums nereikia per daug šlifuoti.
3. Į dubenį su išsijotais miltais suberkite kepimo miltelius. Druska. Tada supilkite atvėsusią saldžią kavą. Vėl išmaišyti. Pridėkite džiovintų slyvų gabalėlių.
4. Kepimo formą uždenkite sviesto gabalėliu. Tešlą paskirstome atsargiai išlygindami. Būsimą pyragą siunčiame į įkaitintą orkaitę. 180°C temperatūroje keps 30-40 min. Mus veda sausas deglas. Gauname pyragą. Leiskite jam palaikyti formą dar 5-10 minučių. Tada verčiame įdubenį ir uždenkite sausu rankšluosčiu. Prieš patiekdami kepinius apibarstykite cukraus pudra arba kokosu.

Pabaigoje

Kalbėjome apie tai, kaip gaminamas kavos pyragas. Šiame straipsnyje rasite receptą kiekvienam skoniui. Sunaudojant minimalų laiką ir produktus, gaunamas puikus rezultatas – skanūs ir kvapnūs kepiniai.