Sausainiai su morkomis: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Morkos yra ne tik nepakeičiama įvairių sriubų, barščių, troškinių ir salotų sudedamoji dalis, bet ir slaptas skanių ir sveikų kepinių ingredientas. Tešlos gaminiams suteikia gražų oranžinį atspalvį ir papildomą saldumą, leidžiantį šiek tiek sumažinti naudojamo cukraus kiekį. Šios dienos medžiagoje bus pateikti įdomiausi morkų sausainių receptai.

Su vanile ir sviestu

Šis kvapnus pyragas yra trapios tekstūros ir itin nepretenzingos sudėties. Tai bus geras priedas prie vaikų arbatos gėrimo ir amžinai pašalins iš jūsų namų parduotuvėje pirktas gėrybes. Norėdami paruošti jį savo artimiesiems, jums reikės:

• 125 g minkšto sviesto.
• 250 g paprastų miltų.
• 50 g smulkaus granuliuoto cukraus.
• 2 sultingos morkos.
• 1 kiaušinis.
• 1 pakelis vanilės.
• 1 šaukštelis kepimo milteliai.
• Virtuvės druska.

Paleiskite šį receptąbet kuri šeimininkė, žinanti, kaip įjungti orkaitę, gali nesunkiai pasigaminti trapius sausainius su morkomis. Pageidautina procesą pradėti nuo apdorojimo aliejumi. Jis iš anksto išimamas iš šaldytuvo ir laikomas kambario temperatūroje. Kai suminkštėja, sumalama vanile ir granuliuotu cukrumi. Gauta masė pasūdoma, išplakama, įpilama kiaušinio ir vėl apdorojama mikseriu. Visa tai kruopščiai suminkoma su tarkuotomis morkomis, kepimo milteliais ir miltais ir valandai dedama į šaldytuvą. Praėjus nurodytam laikui, iš tešlos formuojami apvalūs sausainiai ir dedami į iki 180 °C įkaitintą orkaitę. Laikymo orkaitėje trukmė priklauso nuo gabalėlių dydžio, bet paprastai trunka dvidešimt minučių.

Su imbieru ir avižiniais dribsniais

Sveikų saldumynų gerbėjai turėtų papildyti savo kolekcijas dar vienu paprastu morkų sausainių receptu. Ant jo paruošti tešlos gaminiai yra labai minkšti ir kvapnūs. Kad patiektumėte juos su popietės arbata, jums reikės:

• 300 g avižinių miltų.
• 100 g rudojo cukraus.
• 1 morka.
• ½ pakelio sviesto.
• 1 valgomasis šaukštas l. šviežios citrinos sultys.
• 1 valgomasis šaukštas l. tarkuoto imbiero.
• Virtuvės druska ir vanilė.

Prieš pradėdami kurti šį morkų sausainių receptą, turite padirbėti su sviestu. Jis ištraukiamas iš šaldytuvo ir trumpam paliekamas ant stalo. Kai sušyla iki kambario temperatūros, sumaišoma su cukrumi ir apdorojama mikseriu. Gauta masė papildomatarkuotų morkų apšlakstytų citrinos sultimis, vanile, druska, tarkuotu imbieru ir avižiniais dribsniais. Viskas intensyviai minkoma rankomis, šaukštu paskirstoma ant kepimo skardos, išklotos pergamento gabalėliu, ir termiškai apdorojama. Kepkite sausainius 200 °C temperatūroje 20 minučių.

Su varške

Tie, kurių vaikai nenori valgyti rūgštaus pieno produktų, neturėtų pamiršti žemiau pateikto recepto. Net išrankiausi vaikai neatsisakys sausainių su morkomis ir varške. Norėdami tai išbandyti patys, jums reikės:

• 120 g gero sviesto.
• 150 g varškės.
• 5g kepimo miltelių.
• 2 žali švieži kiaušiniai.
• 3 morkos.
• 1 visa stiklinė granuliuoto cukraus.
• 1 pilnas puodelis paprastų b altų miltų.
• Virtuvės druska.

Šį kartą procesą geriau pradėti nuo morkų paruošimo. Jis išvalomas, nuplaunamas, apdorojamas trintuvu ir sumaišomas su trintu varškės sūriu. Gautą masę papildyti kepimo milteliais, lydytu sviestu ir saldžiu smėliu išplaktais sūdytais kiaušiniais. Visa tai kruopščiai išminkoma su daug kartų sijotais miltais, šaukštu paskleiskite ant kepimo skardos, išklotos pergamento gabalėliu, ir kepkite 200 °C temperatūroje 25 minutes.

Su krakmolu ir augaliniu aliejumi

Tie, kurie dėl kokių nors priežasčių turėjo išbraukti iš savo raciono kiaušinius ir pieno produktus, turėtų atkreipti dėmesį į labai įdomų sausainių su morkomis receptą. Pagal jį pagamintame skanėste nėranėra gyvūninės kilmės komponento, vadinasi, lengvai tiks vegetariškam meniu. Norėdami išsikepti patys namuose, jums reikės:

• 2 morkos.
• 2 pilni puodeliai paprastų b altų miltų.
• 1 visa stiklinė granuliuoto cukraus.
• ½ puodelio bulvių krakmolo.
• 3 šaukštai. l. rafinuotas aliejus.
• 5g kepimo miltelių.
• Virtuvės druska ir vanilė.

Nuluptos, nuplautos ir sutarkuotos morkos derinamos su augaliniu aliejumi ir cukrumi. Į gautą masę palaipsniui įpilama druska, vanilinas, kepimo milteliai, krakmolas ir išsijoti miltai. Viskas intensyviai minkoma rankomis ir dekoruojama sausainių pavidalu. Kiekvienas iš jų išdėliojamas ant kepimo skardos ir siunčiamas termiškai apdoroti.

Su grietine

Apetitą keliantys ir švelnūs sausainiai su morkomis, kurių receptas tikrai pateks į kiekvienos šeimininkės, bandančios dažniau palepinti šeimą naminiais pyragais, kulinarijos knygą, su malonumu juos valgys net reikliausi smaližiai. Norėdami tai padaryti patys savo virtuvėje, jums reikės:

• 100 g grietinės.
• 200 g morkų.
• 100 g smulkaus granuliuoto cukraus.
• 400 g paprastų b altų miltų.
• ½ šaukštelio kepimo milteliai.
• Razinos ir vanilė.

Pirmiausia reikia susitvarkyti su morkomis. Jis išvalomas, nuplaunamas, sumalamas trintuvu ir sumaišomas su cukrumi ir grietine. Gauta apelsinų masė papildoma išmirkytomis razinomis, kepimo milteliais ir vanile. Visa tai kruopščiai sumaišomapraturtintas deguonies miltais ir pagamintas sausainių pavidalu. Gauti ruošiniai perkeliami į kepimo skardą, padengtą pergamento gabalėliu, ir kepama 180 °C temperatūroje 25 minutes.

Su virtomis morkomis

Sausainių receptas, kurio nuotrauka žadina apetitą ir leidžia pamiršti apie dietą, yra labai paprastas ir ypač paklausus pradedančiųjų namų šeimininkių. Kadangi tai apima tam tikrų komponentų naudojimą, prieš paleisdami būtinai patikrinkite, ar po ranka turite:

• 100 g smulkaus granuliuoto cukraus.
• 200 g morkų.
• 250 g paprastų b altų miltų.
• 1 pakelis sviesto.
• 1 kiaušinis.
• Druska ir vanduo.

Nuluptos ir nuplautos morkos užplikomos verdančiu vandeniu. Kai suminkštėja, išimama iš keptuvės, sutrinama ir sumaišoma su cukrumi, druska ir kiaušiniu. Visa tai papildoma lydytu sviestu ir išminkoma deguonies prisotintais miltais. Taip pagaminta tešla pusvalandį palaikoma šaldiklyje, formuojama sausainiais ir kepama ant kepimo skardos, išklotos pergamentu, 180 °C temperatūroje trisdešimt minučių.

Su manų kruopomis ir obuoliu

Kitas paprastas morkų sausainių receptas yra tikras malonumas vaisių mėgėjams. Greitai ir skaniai. Pagal šį receptą gaminamas kepinys būna trupinis ir labai kvapnus. Norėdami paruošti jį vakariniams susibūrimams su draugais, jums reikės:

• 100 g rudojo cukraus.
• 25 g obuolių.
• 50g morkų.
• ¼ puodelio manų kruopų.
• ¾ pakelių sviesto.
• 1, 5 puodeliai viso grūdo miltų.
• po ¼ šaukštelio kepimo milteliai ir druska.
• Pienas ir citrinos žievelė.

Minkštas sviestas kruopščiai įtrinamas su cukrumi, o tada papildomas tarkuotomis morkomis ir obuoliu. Visa tai sumaišoma su citrusinių vaisių žievele ir biriais ingredientais, o po to pusvalandžiui siunčiama į šaldytuvą. Kitame etape iš paruoštos tešlos formuojami sausainiai, sutepami pienu ir kepami ant kepimo skardos, išklotos pergamentu 180 °C temperatūroje.