Avižiniai dribsniai be kiaušinių: receptas, gaminimo ypatybės, nuotraukos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kaip pasigaminti avižinius dribsnius be kiaušinių? Koks čia maistas? Šiandien apie tai pakalbėsime išsamiai.

Apkepas, vadinamas avižiniais dribsniais, yra skanus ir sveikas dietinis maistas, leidžiantis taisyklingos mitybos pagrindų besilaikantiems skaniai pavalgyti ir kartu numesti svorio. Receptą sukūrė dietologai ir jis sulaukė didžiulio populiarumo dėl savo nekaloringos sudėties, ingredientų prieinamumo ir paruošimo greičio, todėl jis yra idealus pasirinkimas pusryčiams. Kaip virti skanius avižinius dribsnius be kiaušinių?

Kas naudinga?

Avižiniai dribsniai be kiaušinių turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

• pusryčiams valgydamas dietinį maistą, žmogus pasipildo energija dėl gaivinančios avižinių dribsnių sudėties;
• gauna lėtai sveikų angliavandenių;
• ląsteliena, esanti avižiniuose dribsniuose, valo žarnyną nuo toksinų ir toksinų;
• didelis patiekalo pliusas yra tai, kad tai b altyminis maistas,leidžiama laikytis Dukano dietos;
• avižiniai dribsniai teigiamai veikia virškinimą, gerina jo veiklą, todėl pagreitina medžiagų apykaitą;
• gerėja "tinginių" žarnyno darbas, dėl puikaus virškinamojo trakto darbo sumažėja svoris.

Klasikinis receptas

Kaip pasigaminti dietinių avižinių dribsnių be kiaušinių? Mums reikės:

• sėlenos - 2 valg. l.;
• 1 stiklinė mineralinio vandens;
• 1, 5 puodeliai „Hercules“dribsnių;
• druska (pagal skonį);
• saldiklis (pagal skonį).

Šie avižiniai blynai be kiaušinių ruošiami taip:

1. Siųskite didelius ingredientus į maišytuvą.
2. Užpildykite mineraliniu vandeniu.
3. Išmaišykite tešlą iki vientisos masės.
4. Iškepkite didelį blyną karštoje keptuvėje arba padalinkite į mažus blynus.

Su sėlenomis ir kefyru orkaitėje

Kaip kitaip galite virti avižinius blynus be kiaušinių? Paimkite:

• 1 stiklinė jogurto;
• avižų sėlenos - 3 v.š. l.;
• 1 valgomasis šaukštas l. augalinis aliejus;
• vaisiai (bananai, obuoliai, kiviai).

Avižinių dribsnių blynas su sėlenomis ant kefyro kepamas orkaitėje. Šis receptas naudojamas svorio metimo laikotarpiu. Todėl net jei laikotės dietos, galite drąsiai valgyti šį saldų pyragą, nesijaudindami dėl savo figūros. Saldumo čia suteikia švieži vaisiai, kurių sąrašą galite išplėsti patys.

Gamybos procesas:

1. Trupėtivaisių minkštimas su peiliu arba sutrinkite trintuvu.
2. Avižinius dribsnius sumaišykite su kefyru arba pienu.
3. Sumaišykite abi mases į vieną mišinį.
4. Aliejumi ištepkite kepimo skardą, įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
5. Šaukštu dėkite tešlą ant kepimo skardos, kad gamintumėte blynus.

Kepkite gaminius orkaitėje, kol iškeps 15 minučių. Jei reikia, apverskite tortilijas.

Išgalvota dieta

Iš kur išpopuliarėjo avižiniai blynai? Yra sveikos mitybos koncepcija, kurios pagrindu kuriama madinga dieta „Tinkama mityba“(sutrumpintai „PP“). Jame nėra nieko stebuklingo ir ypatingo. Vieni avižinius dribsnius verda norėdami numesti svorio, kiti – norėdami būti sveiki, treti tiesiog mėgsta jų universalumą ir skonį. Juk kiekvieną kartą į šį patiekalą galite pridėti naujų ingredientų ir gauti nuostabių skonio derinių.

Ir šie kepiniai yra ne tik apetitą keliantys ir sveiki. Ji taip pat graži. Dukano dieta taip pat apima panašius blynus ir papločius, kurie gaminami iš avižinių dribsnių, sėlenų, vandens ar pieno. Apskritai prasmė ta pati. Deserte yra visaverčių b altymų, skaidulų, sudėtinių angliavandenių, mineralų ir vitaminų. O jei pridėsite vaisių, daržovių, uogų ir džiovintų vaisių, nauda bus dar didesnė.

Ar galiu numesti svorio?

Ar galiu valgyti avižinius dribsnius norint numesti svorio? Taip, šio skanėsto energetinė vertė mažesnė nei tos pačios bulvės su kotletais ir bandelėmis. Tačiau tai neturi tiesioginės įtakos riebalų deginimui. Svorio kritimas atsiranda dėlkalorijų trūkumas. Grubiai tariant, jūs galite numesti svorio valgydami pyragus, jei dietos dienos kalorijų kiekis yra mažas.

Paprastas avižinis blynas

Mažai žmonių žino, kaip gaminti avižinius blynus su pienu. Šie gardūs papločiai yra puikus duonos pakaitalas. Taip pat juos galima užpildyti apetitą keliančiais įdarais, susukti arba perlenkti per pusę. Jums reikės:

• Tirpios avižų sėlenos arba dribsniai – 2 valg. l.;
• 30ml pieno;
• du kiaušiniai;
• cukrus ir druska (pagal skonį).

Deserto ruošimas:

1. Išplakite kiaušinius su pienu, suberkite avižinius dribsnius ir išmaišykite.
2. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite ją augaliniu aliejumi.
3. Tolygiai supilkite tešlą, virkite porą minučių.
4. Atsargiai apverskite blyną į kitą pusę ir kepkite dar 2 minutes.

Blynas paruoštas valgyti!

Su žalumynais

Čia į tešlą įmaišysime bet kokių šviežių žolelių: svogūnų, krapų, petražolių ir pan. Kiaušiniai ir avižiniai dribsniai bus pagrindas. Vietoj pieno imkime vandenį. Paįvairinti skonį galite įdėdami česnako, tarkuoto sūrio, varškės, saldžiosios paprikos. Jums reikės:

• 10g žalumynų;
• 40g avižinių dribsnių;
• vienas kiaušinis;
• žiupsnelis druskos;
• 40 ml vandens.

Patiekalą gaminkite taip:

• Avižinius dribsnius užpilkite šiltu vandeniu. Atidėkite atvėsti.
• Įdėkite žalumynų, kiaušinio, druskos ir išmaišykite.
• Įdėkite tešlą į karštą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių, kolskaistalai.

Su cinamonu ir bananais

Ar norėtumėte pagaminti blynus su avižiniais dribsniais piene su cinamonu ir bananu? Peržiūrėkite šį receptą. Jums reikės:

• 80ml pieno;
• 5 šaukštai. l. avižiniai dribsniai;
• žiupsnelis m alto cinamono;
• 1 bananas;
• 1 vištienos kiaušinis.

Atlikite šiuos veiksmus:

1. Avižinius dribsnius sutrinkite kavos malūnėlyje. Dėl to jūsų tešla bus poringesnė ir tos pačios rūšies.
2. Avižinius dribsnius sumaišykite su pienu ir kiaušiniu.
3. Blyną kepkite keptuvėje 2 minutes. iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
4. Bananą supjaustykite griežinėliais, uždėkite ant vienos blyno pusės. Ant viršaus pabarstykite cinamonu ir perlenkite per pusę.

Jei norite daugiau bananų, prieš kepdami į tešlą įmaišykite 30 g vaisių, sutrintų į tyrę.

Su obuoliais

Jums reikės šių produktų:

• du obuoliai;
• 70 ml pieno arba vandens;
• 6 str. l. avižų dribsniai arba sėlenos;
• vienas kiaušinis;
• du žiupsneliai cinamono;
• medus (pagal skonį).

Atlikite šiuos veiksmus:

1. Avižinius dribsnius, kiaušinį, medaus šaukštą ir cinamoną užpilkite pienu.
2. Sutarkuokite obuolį, viską išmaišykite ir pakepinkite.

Galite pasigaminti ir obuolių įdarą. Bet šiuo atveju tarkuotų obuolių į tešlą dėti nereikia. Užpildui vaisius supjaustome, blyną aptepame medumi. Sudėkite obuolių skilteles ir perlenkite per pusę.

gavėniareceptas

Kaip virti blynus iš avižinių dribsnių be miltų dietos? Turite išmokti šį receptą:

1. 60 g sėlenų sumaišykite su 2 valg. l. avižiniai dribsniai.
2. Įpilkite vandens (200 ml) ir augalinio aliejaus (2 šaukštai).
3. Paleiskite tešlą 10 minučių, tada pradėkite kepti.

Jei nenorite pilti aliejaus, pakeiskite jį vandeniu. Bet tada produktas pasirodys per šviežias ir sausas.

Uždarai

Įdaras daro didelę įtaką prastam avižinių blynų skoniui. Galite pagaminti varškės užpildą. Norėdami tai padaryti, suminkykite varškę, įberkite žiupsnelį vanilinio cukraus ir kitą pasirinktą ingredientą: braškes, razinas, džiovintus abrikosus, bananus, obuolius, šokoladą.

Norėdami sukurti sūrio įdarą, galite paimti bet kokį sūrį: varškės sūrį, kietą, kreminį, lydytą ir pan. Priedai prie jo gali būti visiškai bet kas: žalumynai, agurkai, pomidorai, kumpis, česnakai, dešra ir kt. Galima naudoti saldų maistą.

Daržovių įdarui naudokite agurkus, žirnius, pekino kopūstus, šparagines pupeles, svogūnus, kukurūzus, paprikas, žirnius, pomidorus, žaliąsias salotas, pupeles.

Norėdami sukurti mėsos įdarą, išvirkite jautieną arba vištieną. Supjaustykite smulkiais gabalėliais. Įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų. Pabarstykite sūriu ir daržovėmis.

Žuvies įdarą gaminkite taip: iškepkite arba išvirkite filė, sutrupinkite, tada įdėkite šviežių kiaušinių ir krapų, kietojo sūrio.

Kaip pasigaminti saldų užpildą? Supjaustykite melioną, kriaušes, obuolius. Papildytimėgstamiausi saldainiai. Įdarą įdarykite grietinėlės, grietinės ar varškės mase.

Ar norite pagaminti dešros įdarą? Sudėkite dešros gabalėlius, ant viršaus dėkite pomidorus ir sūrį. Žinoma, tai netinka sveikai mitybai, bet jūs turite sutikti, kad tai labai skanu!

Patarimai

Patyrę virėjai rekomenduoja:

• Pakeiskite avižinių blynų spalvą su burokėlių sultimis, vyšnių sultimis, kakavos milteliais arba trintomis žolelėmis.
• Be vandens ir pieno, galite naudoti išrūgas, kefyrą, fermentuotą keptą pieną, sultis.
• Maistinę vertę galite padidinti į tešlą įdėdami b altymų miltelių.

Su kepimo milteliais

Apsvarstykite ploniausių ir skaniausių blynų be pieno, kiaušinių ir kvietinių miltų receptą. Jie tinka tiems, kurie laikosi dietos be glitimo, taip pat vegetarams. Jums reikės:

• vienas bananas;
• ryžių miltai - 100g;
• 350 ml vandens;
• avižiniai miltai - 100g;
• liesas aliejus;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis. nėra skaidrės.

Šio avižinio blyno receptas:

1. Bananą supjaustykite į maišytuvo dubenį.
2. Į tą pačią vietą įpilkite vandens ir sutrinkite iki tyrės. Galima išpilti ne viską, kad tešla nebūtų per skysta. Vandens kiekis priklauso nuo miltų kokybės, vaisiaus dydžio ir brandos. Tešla turi būti identiška skystai grietinėlei. Jei blynai išeina tiršti, įpilkite šiek tiek vandens ir leiskite tešlai pastovėti 5 minutes.
3. Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius ir ryžių miltus, suberkite kepimo miltelius.
4. Bananų tyrę nusiųskite į miltų dubenį, išmaišykiteiki vienalytės būsenos. Atidėkite 5 minutėms.
5. Blynus kepkite karštoje aliejumi pateptoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, kiekvieną po 1 minutę. iš kiekvienos pusės. Ploni gaminiai neturėtų plyšti.

Ant krakmolo

Bemilti avižiniai blynai yra skanus skanėstas. Šį kartą į tešlą dėsime krakmolą. Tai nuostabiai ažūrinis pyragas rafinuotai gamtai, plokščiam pilvukui ir gražiai figūrai. Šiame recepte naudojamos linų sėklos, kurios naudingos virškinamajam traktui ir visam organizmui.

Būtina:

• m alti linų sėmenys - 1 a.š. l.;
• 50 g avižinių dribsnių, sum altų į miltus;
• 250 ml gazuoto vandens;
• 20 g kukurūzų krakmolo;
• žiupsnelis druskos;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• liesas aliejus - 1 a.š. l.;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• vanilinas.

Pradėkite gaminti:

1. Avižinius dribsnius ir linų sėklas susmulkinkite kavos malūnėlyje.
2. Sumaišykite visus sausus ingredientus: krakmolą, avižinius dribsnius ir linų sėmenų miltus, kepimo miltelius, cukrų, vaniliną, druską.
3. Į mišinį supilkite gazuotą vandenį, išmaišykite masę. Neatidarykite soda iš anksto, kad liktų oro burbuliukai.
4. Patepkite keptuvę augaliniu aliejumi, įkaitinkite ir pradėkite kepti blynus. Išmaišykite tešlą prieš išskobdami ją, kol krakmolas ir miltai nusėda ant dugno.

Šių blynų paviršiuje iškart atsiranda skylutės. Patys gaminiai yra elastingi ir elastingi, neplyšta ir nebyra.