Sanguolių sausainiai: receptas su nuotrauka, kepimo paslaptys

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kūčių vakarą ir Naujųjų metų šventes įprasta kepti naminius kūčiukus – bandeles su džiovintais vaisiais, mirkytais rome, glajumi puoštus meduolių namelius ir, žinoma, sausainius. Pagaminta rankomis su meile ir maloniomis mintimis, tai bus puiki dovana artimiesiems.

Straipsnyje pateikiami keli puikūs avižinių dribsnių sausainių su spanguolėmis, šokoladu, riešutais receptai. Pasirinkite bet kurį iš jų ir paruoškite šventinį skanėstą! Tegul stebuklingi kvapai užpildo jūsų namus ir suteikia šventės jausmą.

Neįtikėtinai skanūs sūrio sausainiai su pistacijomis ir spanguolėmis

Siūlome neįprastų sūrio sausainių receptą. Idealiai tinka ne tik arbatos gėrimui, bet ir draugiškiems susibūrimams prie vyno taurės. Neįtikėtinas sūrio derinys su pistacijomis, spanguolėmis ir čili pipirais sausainiams suteikia pikantišką skonį ir aromatą. Ypač patinka šis receptas.pikantiškų kepinių žinovai. Jo paruošimui jums reikės:

• 180g miltų;
• 110g Čedaro sūrio;
• sviestas - 100 g (82,5% riebumo);
• 25g cukraus;
• 1 vištienos kiaušinis;
• kepimo milteliai (1 šaukštelis).

Taip pat reikia pistacijų (50 g), džiovintų spanguolių (50 g), čili (1/4 šaukštelio).

Sūrio sausainių kepimo technologija

Suminkštinkite sviestą mikrobangų krosnelėje. Sumaišykite su miltais, malkite, kol susidarys trupiniai. Į sviesto-miltų mišinį įmuškite kiaušinį, gerai išmaišykite. Tada į tešlą suberkite cukrų, druską, pipirus ir kepimo miltelius. Sūrį sumalkite ant trintuvės. Į miltus suberkite pistacijas, spanguoles ir tarkuotą sūrį. Dar kartą gerai išmaišykite.

Iš tešlos suformuojame dvi „dešreles“ir siunčiame į šaldiklį 20 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. "Dešreles" supjaustykite 8 mm storio griežinėliais. Išdėliojame juos ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, ir siunčiame kepti 15 minučių. Po kurio laiko neįprasti spanguolių, sūrio ir pistacijų sausainiai bus paruošti.

Kaip matote, naminiai pyragaičiai paruošiami labai paprastai ir greitai. Būtinai pasiimkite šį receptą sau. Šie ypatingi sūrio sausainiai yra nuostabi Kalėdų dovana. Įvyniokite į gražų kraftpopierių arba įdėkite į dėžutę, perrištą kaspinu. Naminiai spanguolių, sūrio ir pistacijų sausainiai yra puiki alternatyva įprastai šokoladinių saldainių dėžutei.

Kalėdiniai kepiniai: avižiniai sausainiaisu medumi

Sausainiai, paruošti pagal šį receptą, yra vidutiniškai saldūs, švelnūs, su ryškiomis šviežių spanguolių natomis. Puikus medaus aromatas užpildo visus namus, suteikdamas Kalėdų ir Naujųjų metų laukimą. Labai rekomenduojame bent kartą išbandyti šį skanų pyragą!

Deserto ingredientai:

• avižiniai dribsniai - 300g;
• 90g miltų;
• cukrus - 120 g;
• medus - 100 g;
• 180 g sviesto 82,5% riebumo;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 150 g šaldytų spanguolių;
• 0,5 šaukštelio soda.

Avižiniai spanguolių sausainiai gaminami taip. Pirmiausia ištirpinkite sviestą, įpilkite cukraus ir medaus. Gerai išmaišykite ingredientus. Giliame dubenyje sumaišykite miltus, avižinius dribsnius, soda ir druską. Sudėkite sviesto mišinį ir vištienos kiaušinį. Paskutiniame etape pristatome spanguoles.

Minkykite tešlą. Padaliname į 18 dalių, formuojame rutuliukus. Ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, išdėliokite ruošinius, šiek tiek paspausdami ir suteikdami jiems pyrago formą.

Avižinius sausainius su spanguolėmis kepkite 20 minučių 180 °C orkaitėje. Išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti. Š alti sausainiai lengvai atsiskirs nuo kepimo popieriaus. Jei norite, papuoškite cukraus pudra ir patiekite. Laimingo arbatos gėrimo.

Tirpstantys burnoje šokoladiniai sausainiai

Kitas naminių pyragų gaminimo receptas – puiki proga palepinti savo šeimą gardžia naujove. Sausainiai su spanguolėmis iršokoladas pasirodo minkštas, kvapnus ir vidutiniškai saldus. Būtinai išbandykite šį desertą vaikams – jie įvertins neįtikėtinai skanią tešlą ir puikų šokoladinį įdarą.

Reikalingas produktų rinkinys sausainiams gaminti:

• 1, 5 puodeliai miltų;
• 100 g cukraus;
• sviestas - 120 g;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 70g džiovintų spanguolių;
• kartus šokolado plytelė;
• 1 arbatinis šaukštelis apelsino ir citrinos žievelė;
• po 0,5 šaukštelio kepimo milteliai ir soda;
• citrinų sultys 20 ml;
• šiek tiek druskos ir vanilės.

Sanguolių ir šokoladinių sausainių receptą paruošti gana paprasta. Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje ir gerai išplakite su cukrumi. Į aliejaus mišinį įpilkite kiaušinio, citrinos ir apelsino žievelės, citrinos sulčių. Visus ingredientus gerai išmaišykite. Išsijokite miltus, suberkite vaniliną ir džiovintas spanguoles. Užminkykite lipnią tešlą ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

Iš atšaldytos tešlos kočiojame rutuliukus, kiekvieno viduje paslepiame po gabalėlį juodojo šokolado. Dedame ruošinius ant kepimo skardos ir kepame 15 minučių (180 ° C temperatūroje). Gero arbatos gėrimo!

Išbandytas b altojo šokolado spanguolių sausainių receptas

Prieš desertą, paruoštą pagal šį receptą, neatsispiria nei suaugęs, nei vaikas. Subtilūs sausainiai su b altojo šokolado gabalėliais ir spanguolėmis tiesiog tirpsta burnoje. Gaminkite ir džiuginkite savo namus puikiais naminiais pyragais.

Norėdami sukurti šį saldų desertą, jums reikės šių ingredientų:

• 200 g miltų;
• cukrus - 4 v.š. l.;
• sviestas - 70 g;
• 10 g kukurūzų krakmolo;
• 50g grietinės;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 80g b altojo šokolado;
• 40g džiovintų spanguolių;
• kepimo milteliai (5 g).

Kaip virti spanguolių ir b altojo šokolado sausainius? Receptas toks. Sviestas (anksčiau suminkštintas) gerai išplakamas su cukrumi. Toliau plakdami įdėkite vištienos kiaušinį. Kitas – grietinės ir miltų eilė. Pabaigoje į tešlą suberkite kukurūzų krakmolą ir kepimo miltelius.

Šokoladą peiliu supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite jį į tešlą. Ten siunčiame spanguoles. Palikite tešlą 20 minučių šaldytuve. Pasibaigus nustatytam laikui, darome sausainius, dedame ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, ir siunčiame kepti į orkaitę 20 minučių 180 ° C temperatūroje. Gatavą desertą išimame iš orkaitės ir leidžiame atvėsti. Patiekite prie stalo, papuoškite cukraus pudra. Tobulas rūgščių spanguolių ir b altojo šokolado derinys padarys sausainius neįtikėtinai skanius. Rekomenduojame virti iš anksto, nes per greitai dingsta iš lėkštės.

Avižiniai-bananiniai sausainiai: dietinio ir vegetariško stalo receptas

Šis receptas bus tikras išsigelbėjimas tiems, kurie nevalgo vištienos kiaušinių ir karvės pieno, o taip pat stengiasi išlaikyti formą. Sausainiai yra traškūs, gana saldūs ir skanūs, o svarbiausia – neturi miltų, cukraus pertekliausir riebalai.

Dietiniam desertui paruošti jums reikės:

• 130g avižinių dribsnių;
• 2 bananai;
• 50 g džiovintų spanguolių;
• 1 valgomasis šaukštas l. kokosų cukrus (gali būti pakeistas stevija);
• 10g kokosų aliejaus;
• cinamonas, vanilė, druska – po žiupsnelį.

Dietinių vegetariškų sausainių gaminimo technologija

Trys prinokę bananai ant trintuvės, sutrinkite hercules trintuvu. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, įberkite cinamono, vanilės ir šiek tiek druskos. Iš tešlos formuojame mažus rutuliukus.

Ant kepimo skardos uždėkite silikoninį kilimėlį. Ant viršaus dedame ruošinius, lengvai paspausdami šaukštu. Kepkite sausainius 10 minučių 175°C orkaitėje. Praėjus nustatytam laikui, sausainius apverskite. Palikite kepti dar 10 minučių.

Nuimkite gatavus sausainius nuo silikoninio kilimėlio ir tiesiog padėkite ant grotelių. Nustatome "Konvekcijos" režimą (veikiant viršutiniam ir apatiniam šildytuvui) ir dar 15 minučių ruduojame. Štai ir viskas, dietiniai sausainiai su spanguolėmis be kiaušinių ir pieno yra paruošti. Saldūs patiekalai gali būti ne tik skanūs, bet ir sveiki.

Avižiniai sausainiai su moliūgais, graikiniais riešutais ir spanguolėmis

Pagaminti sveiką užkandį visai šeimai tikrai nėra taip sunku. Naudokite šį receptą ir gaminkite trapius sausainius su spanguolėmis, moliūgais ir riešutais. Desertas pasirodo vidutiniškai saldus, gražaus oranžinio atspalvio ir neįtikėtinai malonaus aromato. Duokartimuosius su meile ir rūpesčiu gaminkite naminius pyragus.

Kad iškeptumėte moliūgų sausainius, jums reikės:

• 100 g kvietinių miltų – viso grūdo ir įprasti;
• 100 g sviesto;
• 150 g cukraus;
• obuolių tyrė - 100g;
• 10g vanilinio cukraus;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 80 g džiovintų spanguolių;
• 1/3 puodelio graikinių riešutų;
• 1/2 šaukštelio cinamonas;
• augalinis aliejus;
• 5g kepimo miltelių.

Moliūginių sausainių gaminimo būdas

Pirmiausia pagaminkime moliūgų ir obuolių tyrę. Moliūgą supjaustykite stambiais gabalėliais, patepkite aliejumi, nuplaukite ir nulupkite obuolius, supjaustykite griežinėliais. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite, kol suminkštės. Atvėsusį moliūgą ir obuolius paverskite tyrele, naudodami maišytuvą.

Graikiniai riešutai kalcinuojami sausoje keptuvėje, leiskite atvėsti, susmulkinkite peiliu. Giliame dubenyje sumaišykite dviejų rūšių miltus, lydytą sviestą. Tada sudėkite kiaušinį, cukrų, obuolių ir moliūgų tyrę, spanguoles ir riešutus. Gerai ismaisyti. Suberkite kepimo miltelius ir cinamoną. Tešla paruošta.

Uždenkite kepimo indą pergamentu. Naudodami šaukštą, paskleiskite ant jo tešlą, formuodami sausainius. Kepkite vos 20 minučių. Tai viskas, skanūs moliūgų sausainiai su riešutais ir rūgščiomis spanguolėmis yra paruošti. Pasirodo labai švelnus, pakankamai minkštas ilgam.

Dabar žinote, kad gaminti naminius sausainius visai nėra sunku. Praleidžia pusvalandįminkydami tešlą ir dar 20 minučių kepimui, gausite sveiką, skanų ir labai kvapnų desertą, kuris papuoš bet kokį arbatos vakarėlį ir bus puiki dovana Kalėdų ir Naujųjų metų šventėms. Tikimės, kad mūsų receptai jums bus naudingi. Sėkmės jūsų kulinariniame kūryboje.