Mėlynųjų kopūstų salotos – skanus ir sveikas patiekalas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mėlynieji kopūstai pasirodo labai sveiki. Jį sudaro beveik visas vanduo (90%), taip pat yra b altymų, vitaminų ir skaidulų. Naudinga vartoti sergant įvairiomis virškinamojo trakto ir širdies ligomis. Tai taip pat pagerina regėjimą. Žinoma, užkandžiams geriausiai tinka mėlynieji kopūstai. Pusryčiams ar vakarienei labai pravers salotos su majonezu ar augaliniu aliejumi. Siūlome keletą gerų tokių patiekalų ruošimo receptų. Juos galima naudoti ir ant kasdienių, ir ant šventinių stalų.

Dietinės salotos svorio stebėtojams

Maisto gaminimui jums reikės:

• viena stiklinė obuolių sulčių;

• 500 gramų kopūstų (natūraliai mėlynų);

• du ar trys obuoliai;

• 20 ml aliejaus (augalinis);

• du gvazdikėliai;

• cukraus (arbatinis šaukštelis);

• žiupsnelis cinamono;

• druska;

• 100 ml acto.

Patiekalo gaminimas

1. Pirmiausia susmulkinkite kopūstą ir troškinkite obuolių sulčių ir acto mišinyje. Suberkite ten visus prieskonius.

2. Troškinkite, kol suminkštės.

3. Tada sumaišykite su tarkuotu obuoliu. Šviežių mėlynųjų kopūstų salotas apšlakstykite aliejumi.

Su spanguolių sultimis

Šiam patiekalui paruošti jums reikės:

• 400 gramų mėlynojo kopūsto;

• vienas arbatinis šaukštelis druskos ir tiek pat cukraus;

• 100 ml vandens (karštas);

• penki šaukštai spanguolių sulčių;

• alyvuogių aliejus (vienas šaukštas).

Maisto gaminimas

1. Paruošti tokias mėlynųjų kopūstų salotas labai paprasta. Pirmiausia reikia susmulkinti kopūstą.

2. Tada reikia įdėti druskos ir cukraus.

3. Tada turėtumėte užgesinti kopūstą.

4. Tada supilkite spanguolių sultis ir pagardinkite patiekalą alyvuogių aliejumi.

Daržovių salotos su mėlynaisiais kopūstais

Norėdami paruošti tokį sveiką patiekalą, jums reikės:

• trys česnako skiltelės;

• 500 gramų kopūstų (mėlynų);

• 25 gramai petražolių ir toks kiekis kalendros;

• vienas šaukštas vyno acto;

• viena morka;

• dvi paprikos;

• čili pipiras (reikia maždaug pusės daržovės);

• 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus;

• kalendra, druska ir cukrus (po žiupsnelį);

Maisto gaminimas

1. Pirmiausia mėlynąjį kopūstą supjaustykite gabalėliais, o papriką – juostelėmis.

2. Tada paimkite morkas, sutarkuokite stambia tarka.

3. Tada atlikite papildymą. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite česnaką, susmulkinkite čili, įpilkite acto ir prieskonių.

4. Gautu užpilu užpilkite salotas.

5. Papuoškite patiekalą susmulkintomis žolelėmis.

Salotos su pievagrybiais ir prieskoniais

Šiam patiekalui pagaminti jums reikės:

• 200 gramų pievagrybių (marinuotų arba virtų);

• žiupsnelis kalendros;

• 3 šaukštai citrinos sulčių ir tiek pat saulėgrąžų aliejaus;

• vienas svogūnas;

• 300 gramų mėlynojo kopūsto.

Skanių ir sveikų salotų kūrimo procesas

1. Pirmiausia supjaustykite svogūną kubeliais, užpilkite citrinos sultimis ir aliejumi.

2. Tada pridėkite prieskonių.

3. Kopūstą supjaustykite labai smulkiai, o grybus - stambesnius.

4. Sumaišykite visus ingredientus kartu. Paruoštas mėlynųjų kopūstų salotas palikite valandai, kad jos gerai įsigertų.

Salotos su dešra ir kukurūzais

Maisto gaminimui jums reikės:

• 200 gramų dešros (pusiau rūkytos);

• viena mėlynojo kopūsto galva;

• majonezas;

• 200 gramų kukurūzų (konservuotų);

• 30 gramų žalumynų.

Patiekalo gaminimas su kukurūzais

1. Pirmiausia supjaustykite dešrą juostelėmis.

2. Tada susmulkinkite kopūstą ir susmulkinkite žalumynus.

3. Sumaišykite susmulkintus ingredientus, suberkite kukurūzus, vėl išmaišykite. Pagardinkite gautas mėlynųjų kopūstų salotas majonezu (arba grietine).

Aštrios salotos su krabų lazdelėmis ir kopūstais

Maisto gaminimui jums reikės:

• vienas kopūstas (mėlynas);

• vienas šaukštas garstyčių (aštrų);

• du šimtai gramų krabų lazdelių;

•druska (pagal skonį);

• 3 šaukštai majonezo;

• trys skiltelės česnako.

Skanių salotų gaminimas

1. Pirmiausia susmulkinkite kopūstą.

2. Per spaudą išspauskite česnaką ir suberkite į kopūstą.

3. Tada salotas reikia palikti trumpam (apie valandą), kad kopūstai pradėtų sultis.

4. Tada sudėkite krabų lazdeles (smulkintas). Pagardinkite paruoštas salotas majonezu, sumaišytu su garstyčiomis.

Salotos su kiaušiniais

Šiam patiekalui pagaminti jums reikės:

• 400 gramų mėlynojo kopūsto;

• trys kiaušiniai;

• trys šaukštai majonezo;

• vienas agurkas;

• dvi skiltelės česnako.

Salotų ruošimas

1. Pirmiausia kubeliais supjaustykite virtus kiaušinius ir agurkus, tada suberkite susmulkintą česnaką ir kopūstą (smulkintą).

2. Pagardinkite paruoštas salotas majonezu.

Salotos su apelsinais

Dabar mes jums pasakysime, kaip pasigaminti kitas skanias mėlynųjų kopūstų salotas. Tam mums reikia:

• vienas apelsinas;

• pusė puodelio graikinių riešutų;

• apelsinų sultys (apie 2 šaukštai);

• prieskoniai;

• vienas šaukštas citrinos sulčių ir tiek alyvuogių aliejaus.

Skanių salotų gaminimo procesas

1. Pirmiausia susmulkinkite kopūstą. Tada paimkite gilų dubenį. Įdėkite kopūstą 15 minučių. Tai būtina, kad daržovės išleistų sultis.

2. Tada sudėkite griežinėliais supjaustytą apelsiną.

3. Užpilkite padažu ant salotųpagamintas iš citrinų sulčių, apelsinų sulčių, prieskonių ir alyvuogių aliejaus.

Maža išvada

Kaip jau spėjote, mėlynųjų kopūstų salotos yra skanios ir nepaprastai sveikos. Todėl dažniau palepinkite savo šeimą šiuo patiekalu.