Mimozos salotos su sviestu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mimozos salotos su sviestu ir žuvies konservais jau seniai išpopuliarėjo tarp mūsų tautiečių. Kartkartėmis toks patiekalas pasirodo ant kiekvienų namų stalo. Žinoma, daugelis namų šeimininkių ieško įdomių receptų ir naudingų maisto gaminimo patarimų.

Tai kaip pasigaminti tikrai skanių Mimozos salotų su sviestu? Receptai, naudingi patarimai, alternatyvios gaminimo galimybės – ši informacija pateikiama straipsnyje. Pradėkime gaminti?

Klasikinės mimozos salotos su sviestu: receptas su nuotrauka, ingredientų sąrašas

Pradžioje apsvarstykite tradicinį receptą. Taigi, klasikinis „Mimosa“su sviestu apima šių produktų naudojimą:

• 3-4 bulvės;
• 3 morkos (geriau imti mažas);
• b altas arba raudonasis svogūnas;
• 4 kiaušiniai;
• žuvies konservai (tiks skumbrė, tunas, saury);
• 50 g sviesto (geriau rinktis kokybišką produktą, nes nuo jo labai priklauso salotų skonis);
• šviežios žolelės, majonezas, pipirai, prieskoniai.

Ar turite tinkamų ingredientų? Galite pradėti gaminti.

Maisto gaminimo schema

Verta pažymėti, kad šiuo atveju itin svarbus kokybiškų produktų, ypač sviesto ir žuvies, pasirinkimas. Jei sviestas ir konservai bus kartūs, nukentės salotų skonis.

Pirmiausia reikia paruošti gaminius. Sviestą reikia užšaldyti, tada smulkiai sutarkuoti ir grąžinti į šaldytuvą. Išvirkite bulves ir morkas, nulupkite tris (geriausia ant smulkios trintuvės, taip skonis bus švelnesnis). Svogūną smulkiai supjaustykite. Kietai virtus kiaušinius padaliname į b altymus ir trynius, po tris atskirai.

• Ant indo dugno uždėkite tarkuotų bulvių (pusė turimo kiekio). Galite pabarstyti juodaisiais pipirais (lengvai) ir aptepti majonezu.
• Toliau dirbame su žuvimi. Jį reikia išimti iš stiklainio, išimti esamus kaulus, šiek tiek paminkyti šakute ir uždėti ant bulvių. Šis sluoksnis taip pat padengtas padažu.
• Toliau paskleiskite susmulkintą svogūną. Beje, galite nuplikyti verdančiu vandeniu – taip atsikratysite produkto kartumo.
• Svogūnus apliekite likusiomis bulvėmis ir majonezu.
• Kitas bus morkų sluoksnis (vėl su padažu).
• Švelniai ištepkite tarkuotą sviestą, o tada kiaušinių b altymus. Dar kartą pagardinkite salotas majonezu.
• Puoškite užkandį kiaušinio tryniu.

Patiekalą reikia paslėpti šaldytuve ir laikyti iki patiekimo. Galite papuoštipjaustytų žalumynų. Beje, salotas geriau ruošti permatomame salotų dubenyje, jos atrodys įspūdingai.

Sūrio salotos: savybės

Taip pat populiari mimoza su sviestu ir sūriu. Sudedamosios dalys yra tokios:

• žuvies konservai (tiks sardinės, saury arba rožinė lašiša);
• trys mažos morkos;
• šeši kiaušiniai;
• svogūnai (gali būti b alti arba raudoni);
• 150 g kietojo sūrio;
• šaukštas acto (nebūtina);
• 100 g sviesto;
• majonezas ir prieskoniai.

Svogūną susmulkinkite, užpilkite actu ir palikite valandai. Išvirkite kiaušinius, nulupkite lukštus, atskirai atskirkite trynius ir b altymus. Žuvį išimame iš stiklainio, išimame kaulus, minkome, kol gauname vienalytę srutą. Sviestą užšaldykite, tada sumalkite ant smulkios trintuvės. Trys virtos morkos ir sūris. Sluoksnius išdėliojame tokia seka: voveraitės - žuvis - svogūnai - sūris - morkos - sviestas. Kiekvienas sluoksnis turi būti kruopščiai padengtas majonezu ir, jei pageidaujama, pabarstyti pipirais ir kitais prieskoniais. Salotų viršuje yra kiaušinių tryniai. Prieš patiekdami papuoškite patiekalą šviežiomis krapų šakelėmis.

Mimozos salotos su sviestu: menkių kepenėlių receptas

Daugelis mėgsta šį patiekalą su menkių kepenėlėmis, kurios suteikia salotoms labai įdomų skonį. Norėdami pagaminti mimozą su sviestu ir menkių kepenėlėmis, jums reikės:

• 200 g kepenųmenkė;
• trys mažos bulvytės;
• didelė morka (arba dvi mažos);
• 100g sūrio;
• 50 g sviesto;
• trys virti kiaušiniai;
• lemputė (ne per didelė);
• majonezas, šviežios žolelės, prieskoniai.

Maisto gaminimas pagal šią schemą.

• Išvirkite bulves, tris ant smulkios trintuvės, sudėkite į salotų dubenį ir viską uždenkite plonu majonezo sluoksniu.
• Šakute lengvai minkykite menkių kepenėles – tai antras sluoksnis.
• Toliau paskleiskite svogūną ir vėl patepkite majonezu.
• Kitas sluoksnis – smulkia tarka sutarkuotos virtos morkos. Šis sluoksnis taip pat padengtas padažu.
• Patepkite b altymus ir vėl pagardinkite majonezu.
• Kitas sluoksnis – tarkuotas sviestas (pirmiausia jį užšaldome).
• Sūrį užtepkite ant sviesto ir gausiai patepkite majonezu.
• Pabarstykite salotas tarkuotu tryniu ir žalumynų šakelėmis.

Kaip virti „Mimozą“su krabų lazdelėmis?

Žuvies konservai yra neprivalomas patiekalo komponentas. Jei pageidaujama, jas galima pakeisti kitomis jūros gėrybėmis. Pavyzdžiui, populiarios Mimozos salotos su sviestu ir krabų lazdelėmis. Štai tikslus reikalingų ingredientų sąrašas:

• 240 g krabų lazdelių (maža pakuotė);
• vienas didelis lankas;
• 3–4 vištienos kiaušiniai;
• mažas obuolys;
• aukštos kokybės sviestas (pakaks pakelio);
• 150 g sūrio (geriau teikti pirmenybę kietai, ne per sūriai);
• naudoti kaip padažąmajonezas.

Mimozą su sviestu paruošti lengva. Pirmiausia reikia nulupti ir susmulkinti svogūną, nuplikyti verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo. Sviestą išimame iš šaldiklio ir tris ant smulkios trintuvės, po to iškart siunčiame atgal į šaldytuvą. Krabų lazdeles supjaustykite mažais gabalėliais. Kiaušinius išvirkite, nulupkite, trynius atskirkite nuo b altymų ir tris iš abiejų dalių. Sūrį taip pat reikia tarkuoti. Obuolius nulupkite, susmulkinkite ant stambios trintuvės.

Salotos ruošiamos sluoksniais tokia seka: kiaušinių b altymai - tarkuotas sūris - sviestas - svogūnai, gausiai sutepti majonezu - krabų lazdelės - tarkuoti obuoliai (dar vienas majonezo sluoksnis) - kiaušinių tryniai. Viskas, patiekalas paruoštas patiekti. Jei svečiai netrukus pasirodys, tada salotas reikia siųsti į šaldytuvą (kad sviestas neištirptų).

Salotų su konservuota žuvimi ir ryžiais receptas

Ar jums patinka salotos, bet norėtumėte šiek tiek pakeisti receptą? Pabandykite vietoj bulvių dėti ryžių – pasirodo skanu. Produktų sąrašas yra:

• pusė puodelio virtų trapių ryžių;
• trys mažos morkos;
• keturi vištienos kiaušiniai;
• svogūnai;
• konservuotų žuvų skardinė (čia tiks skumbrės arba sary);
• švieži žalumynai papuošimui;
• majonezas padažui.

Pirmiausia paruošime gaminius. Morkas reikia išvirti, nulupti, sutarkuoti smulkia tarka. Išvirkite kiaušinius, nulupkite, atskirkite trynius nuo b altymų ir tris smulkia tarka. Išimame žuvį iš skardinės, išimamekaulų (jei yra), sutrinkite šakute. Svogūną taip pat reikia smulkiai pjaustyti.

Šis salotų variantas taip pat gaminamas sluoksniais: ryžiai - žuvies masė - svogūnas - antroji ryžių pusė - tarkuotos morkos - b altymai. Visi sluoksniai turi būti kruopščiai sutepti majonezu. Tada salotas apšlakstykite tarkuotu tryniu, papuoškite žolelėmis – patiekalas paruoštas patiekti.

Raudonos žuvies salotos: ingredientai ir rekomendacijos

Daugelis namų šeimininkių kaip pagrindinius ingredientus naudoja raudoną žuvį, kuri suteikia salotoms neįtikėtinai ryškų, sodrų skonį. Štai patiekalo ingredientai:

• 200g rūkytos lašišos;
• dvi vidutinio dydžio morkos;
• 150 g sūrio (kieto);
• keturi kiaušiniai;
• žalieji svogūnai;
• švieži žalumynai papuošimui;
• majonezas.

Produkto paruošimas yra standartinis. Svogūną reikia supjaustyti. Išvirkite morkas ir kiaušinius. Trys daržovės ant smulkios trintuvės. Kiaušinius taip pat sumalame, bet b altymai atskiriami nuo trynių. Trys sūriai ir supjaustykite žuvies filė. Sluoksnių seka tokia: kiaušinio b altymas - smulkiai pjaustyta žuvies filė - morka - svogūnas - kietasis sūris. Kiekvieną sluoksnį atsargiai sutepkite majonezu. Viršutinis sluoksnis – tarkuoti tryniai, jo nebūtina aplieti padažu. Beje, salotas geriau ruošti iš anksto – taip visi sluoksniai gali būti gerai išmirkyti, ir patiekalas parodys visą savo skonį.

Mimoza su obuoliu

Jei mėgstate Mimosa salotas su sviestu ir sūriu, galite šiek tiek paeksperimentuoti su kompozicija, įdėdami obuolį. Valgio gaminimas iššie produktai:

• žuvies konservai (šiuo atveju tiks rožinė lašiša, skumbrė, tunas, lašiša);
• 3 bulvės (mažos);
• 2-3 mažos morkos;
• žalieji svogūnai (maža kekė);
• 200 g kietojo sūrio;
• 3-4 kiaušiniai;
• didelis obuolys (sultingas, pakankamai tvirtas, rūgštus);
• 50 g sviesto;
• majonezas.

„Mimoza“su sviestu ir obuoliu paruošiama greitai. Iš anksto užšaldykite sviestą, tris ant smulkios trintuvės ir nusiųskite į šaldiklį. Kruopščiai nuplaukite daržoves, išvirkite, tada nulupkite ir tris. Žalieji svogūnai turi būti smulkiai pjaustyti. Kiaušinius išverdame ir, kaip ir ankstesniais atvejais, atskirai sutriname b altymus ir trynius. Obuolius nulupkite, susmulkinkite ant rupios trintuvės. Išimkite žuvį šakute.

Produktus dedame į salotų dubenį tokia seka: bulvės - morkos - žalieji svogūnai - obuoliai - žuvies konservai - b altymai. Žinoma, kiekvienas sluoksnis turi būti padengtas majonezu. Ant viršaus uždėkite tarkuotą sviestą ir kiaušinio trynį. Salotas reikia laikyti šaldytuve, kitaip sviestas išsilydys.

Receptas „Mimoza“be daržovių

Jei mėgstate mimozą su sviestu, galite pabandyti virti be daržovių. Jums reikės šių produktų:

• keturi virti kiaušiniai;
• kietas sūris (apie 150 g);
• žuvies konservai;
• salotinis svogūnas, saldus;
• 100 g sviesto;
• pagardinimui naudokite majonezą.

Norėdami pradėtigaminių ruošimas. Kiaušinius išvirkite, nulupkite, padalinkite į b altymus ir trynius, tris į smulkią tarka. Svogūną reikia sum alti. Žuvį išimame iš stiklainio, suminkome šakute, išimame esamus kaulus. Trys šaldyti sviestai ant rupios trintuvės ir sūris ant smulkios trintuvės.

Patiekalą geriau virti skaidriame salotų dubenyje ar dubenėliuose. Salotas puošiame sluoksniais: kiaušinių b altymai - tarkuotas sūris - pusė žuvies - sviestas - svogūnai - antra žuvies dalis. Kiekvieną sluoksnį (išskyrus sviestą) sutepkite majonezu. Uždenkite patiekalą tarkuotais tryniais.

Kaip matote, šį patiekalą galima paruošti iš visiškai skirtingų jūros gėrybių, pridedant tam tikrų ingredientų. Eksperimentuokite ir kurkite unikalius užkandžius, mėgaukitės savo kulinarinių šedevrų skoniu.