Uvertiūros salotų receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotos „Overtiūra“– lengvai pagaminamas patiekalas, vertas kiekvienos šeimininkės dėmesio. Užkandis labai skanus ir švelnus. Jį galite gaminti ir nuostabiai šventei, ir šeimos šventei.

Uvertiūrinės salotos su džiovintomis slyvomis

Šis užkandis yra puikus pasirinkimas džiovintų slyvų ir graikinių riešutų mėgėjams. Dar vienu iš jo privalumų galima laikyti pristatymo originalumą.

Šie produktai bus naudingi:

• grybai - 0,4 kg;
• vištienos filė - 0,4 kg;
• sūris - 150 g;
• slyvos - 150 g;
• riešutai – 1 valgomasis šaukštas

Praktinė dalis

Norėdami paruošti "Overture" salotas, pirmiausia turite pradėti ruošti filė. Jį reikia išvirti, supjaustyti ir sumaišyti su majonezu. Paruoštus pievagrybius reikia troškinti su svogūnais keptuvėje. Džiovintus vaisius kelioms minutėms palikite verdančiame vandenyje, tada nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sūrį sutrinkite trintuvu, o graikinį riešutą supjaustykite kvadratėliais.

Dabar turėtumėte pradėti formuoti salotas:

• į indo dugną dėkite pievagrybių ir keptų svogūnų;
• antras sluoksnis – pjaustyta filė;
• kitas sluoksnis bus majonezu išteptos džiovintos slyvos;
• paskutinis sluoksnis – tarkuotas sūris, užpiltas majonezu;
• geriausios salotos su riešutais.

Prieš valgant paruoštą užkandį valandai reikia paslėpti šaldytuve. Jei pageidaujama, viršus papuošiamas žalumynais ar spanguolėmis.

Overture salotų su ananasais receptas

Salotos pagaminamos neilgai. Išskirtinis šios „Overture“salotų versijos bruožas – vietoj įprastų džiovintų slyvų naudojamas tropinis augalas. Pasirodo, salotos skanios, rafinuotos ir originalios.

Šie produktai bus naudingi:

• grybai - 0,3 kg;
• filė - 0,4 kg;
• sūris - 150 g;
• ananasai - 150 g;
• graikinis riešutas - 1 valgomasis šaukštas;

Pradėkite virti salotas gražiu pavadinimu „Overtiūra“išplaukia iš filė ruošimo. Jį reikia išvirti, supjaustyti mažais kubeliais ir sumaišyti su majonezu.

Pasirinktus grybus (austriukus ar pievagrybius) reikia susmulkinti ir troškinti su svogūnais, kol suminkštės. Konservuoti ananasai supjaustyti mažais kubeliais. Graikinius riešutus reikia lengvai paskrudinti ir susmulkinti. Sūrį sumalkite ant trintuvės.

Kitas žingsnis – salotų dizainas:

• į indo dugną dėkite troškintus pievagrybius su svogūnais;
• antras sluoksnis – kubeliais pjaustyta filė;
• kitas sluoksnis - ananasai sumajonezas;
• paskutinis sluoksnis – tarkuotas sūris, kruopščiai išteptas majonezu;
• Uverture salotų viršų pabarstykite paruoštais graikiniais riešutais.

Prieš patiekiant užkandį reikia leisti stovėti šaldytuve, kad jis gerai įsigertų ir įsigertų.

Salotų variantas su alyvuogėmis ir ridikėliais

Šis užkandžių variantas žavi savo pikantiškumu dėl garstyčių ir česnako derinio, taip pat slyvoms būdingo švelnumo ir saldumo. Patiekalo paruošimas yra gana paprastas. Tai užtruks šiek tiek laiko, o ingredientų rinkinys bus prieinamas kiekvienai šeimininkei.

Šie produktai bus naudingi:

• mėsa - 0,3 kg;
• ridikėliai - 4 vnt;
• alyvuogės - 75 g;
• sūris - 120 g;
• slyvos 100 g;
• česnakai - 2 dantys;
• riešutai - 120 g.

Užkandį reikia pradėti ruošti verdant mėsą. Tada jį reikia supjaustyti ir atsargiai aptepti padažu, pagamintu iš grietinės, garstyčių, smulkintų žolelių ir susmulkinto česnako.

Į išklotą mėsos sluoksnį suberkite smulkiai pjaustytus ridikėlius ir pjaustytas alyvuoges. Taip pat reikėtų aptepti išvirtu padažu. Tada dėkite sluoksnį susmulkinto svogūno ir džiovintų slyvų, ant viršaus aptepdami padažu. Kitas sluoksnis – smulkinti graikiniai riešutai, taip pat tarkuotas sūris.

Gautas apetitą žadinančias salotas galite papuošti sezamo sėklų ar aguonų pabarstu. Toks užkandis, kaip taisyklė, patiekiamas mažuose skaidriuose dubenėliuose arba giliuose stačiakampiuose dubenėliuose.salotų dubenys.