Avižiniai sausainiai ant kefyro: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Avižiniai dribsniai yra sveikos mitybos dribsniai. Dažniausiai iš jo gaminamos košės ar sriubos. Ir tik kelios šeimininkės žino, kad iš jo gaminami skanūs ir kvapnūs avižiniai sausainiai ant kefyro. Receptas su panašių desertų nuotraukomis bus pateiktas šiandienos straipsnyje.

Moliūgų variantas

Kepimas, pagamintas pagal toliau aprašytą technologiją, yra ne tik nuostabiai skanus, bet ir labai sveikas. Jame nėra nei gramo dažiklių ir konservantų, todėl juo drąsiai galite gydyti net mažiausius smaližius. Muskatinis moliūgas suteikia šiam desertui ypatingo pikantiškumo. Jos dėka ant kefyro gausite neįtikėtinai kvapnius avižinius sausainius. Šio delikateso receptas reiškia, kad yra tam tikras komponentų rinkinys. Kad neužvilkintumėte proceso, iš anksto patikrinkite, ar po ranka turite:

• 1, 5 puodeliai smulkiai sum altų avižinių dribsnių.
• Pora šaukštų kondensuoto pieno arba cukraus.
• Stiklinė jogurto.
• 150–200 gramų moliūgų.
• Po arbatinį šaukštelį kepimo miltelių ir vanilės ekstrakto.

Norėdami paįvairinti naminių kefyro avižinių sausainių skonį, tešlos receptą galima papildyti sauja razinų.

Proceso aprašymas

Kefyras iš šaldytuvo išimamas iš anksto, kad sušiltų iki kambario temperatūros. Po to sumaišoma su avižiniais dribsniais, gerai išmaišoma ir atidedama į šalį.

Kol dribsniai brinksta, galite atkreipti dėmesį į likusius komponentus. Nuplautas razinas užplikyti verdančiu vandeniu. Po penkių minučių skystis nupilamas ir išdžiovinamas. Nuplauti ir nulupti moliūgai apdorojami stambia tarka.

Į išbrinkusius dribsnius dedama vanilės ekstrakto, kepimo miltelių, cukraus arba kondensuoto pieno. Ten siunčiamos ir džiovintos razinos bei tarkuotas moliūgas. Viskas intensyviai minkoma medine mentele.

Gauta tiršta ir gana lipni tešla šaukštu paskirstoma ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, suteikiant norimą formą. Avižiniai sausainiai kepami ant kefyro, kurio receptas tikrai papildys jūsų asmeninę kolekciją, šimtu devyniasdešimt laipsnių temperatūroje apie dvidešimt minučių. Po to jis patikrinamas dantų krapštuku ir, jei reikia, siunčiamas tolesniam kepimui. Laikas, praleistas orkaitėje, labai priklauso nuo to, kaip gerai veikia orkaitė. Gatavas desertas atšaldomas ant grotelių ir patiekiamas su arbata arba šiltu pienu.

Šokolado traškučių variantas

Šis avižinių dribsnių kefyro sausainių receptas apima visišką sviesto, cukraus ir vištienos kiaušinių nebuvimą. Todėl tai galima drąsiai vadinti dietine. Palepintisavo šeimai su paprastu ir sveiku desertu apsirūpinkite viskuo, ko reikia iš anksto. Tokiu atveju jums reikės:

• 250 gramų avižinių dribsnių.
• Šaukštas natūralaus nekristalizuoto medaus.
• 200 mililitrų 1% kefyro.
• Šaukštelis cinamono.
• 30 gramų šokolado drožlių.

Veiksmų seka

Šis avižinių kefyro sausainių receptas yra labai paprastas. Todėl net tie, kurie niekada nedirbo su tešla, ją atgaivins be problemų. Pirmiausia reikia pasigaminti kefyro. Išimama iš šaldytuvo ir laukiama, kol sušils iki kambario temperatūros. Tada supilama į dubenį su avižiniais dribsniais ir trumpam atidedama į šalį.

Kai dribsniai tampa minkšti, į juos dedama m alto cinamono, medaus ir šokolado drožlių. Jei norite, tešlą lengvai pasūdykite. Bet jūs galite apsieiti be jo. Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Gatavą pakankamai storą tešlą šaukštu paskleiskite ant kepimo skardos, iš anksto išklotos pergamento lakštu, ir gautiems pyragams suteikite apvalią formą. Naminiai avižiniai sausainiai kepami ant kefyro, kurio receptą galima keisti su džiovintais vaisiais, šimto septyniasdešimt laipsnių temperatūroje pusvalandį. Tada jis išimamas iš orkaitės, atvėsinamas ant grotelių ir patiekiamas.

Apple variantas

Šis desertas ne tik patenkins jūsų potraukį ko nors saldaus, bet ir prisotins jūsų organizmą naudingais vitaminais ir mineralais. Be to, suvalgius avižinius sausainius ant kefyro, receptaskuris bus pateiktas žemiau, jūs negalite jaudintis dėl savo figūros. Norėdami paruošti šį dietinį pyragą, jums reikės:

• Stiklinė avižinių dribsnių.
• Pora prinokusių obuolių.
• Stiklinė 1 % jogurto.
• ½ šaukšto skysto medaus.

Norint gauti aromatingesnį skanėstą, skanių avižinių sausainių su kefyru receptą galima papildyti cinamonu arba vanile.

Maisto gaminimo algoritmas

Avižiniai dribsniai suberiami į didelį dubenį, užpilami neriebiu kefyru ir atidedami maždaug valandai. Kol jie primygtinai reikalauja, galite atkreipti dėmesį į obuolius. Nuplauti vaisiai nulupami, sutarkuojami ir susidariusios sultys nupilamos.

Po valandos likusieji produktai, pateikti avižinių dribsnių sausainių ant kefyro recepte, siunčiami į išbrinkusių javų dubenį. Viskas intensyviai maišoma iki vientisos konsistencijos. Gauta tiršta ir gana klampi tešla šlapiu šaukštu paskirstoma ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, ir suteikiama norima forma.

Desertas kepamas tradicinėje šimto aštuoniasdešimties laipsnių temperatūroje. Maždaug po dvidešimties minučių pasirengimo laipsnis patikrinamas dantų krapštuku. Jei lieka sausas, vadinasi, viskas tvarkoje ir sausainius galima išimti iš orkaitės. Jei ant jo liko tešlos, desertas grąžinamas į orkaitę ir kepamas.

Sūrio variantas

Šis desertas idealiai tinka dietiniam ir kūdikių maistui. Jį mėgsta net tie vaikai, kurie nemėgsta varškės. Norėdami iškepti tokius sausainius, nusipirkite viską, ko reikia iš anksto. Po ranka turėtumėte turėti:

• 100 gramų avižinių dribsnių.
• Pora šaukštų natūralaus žaliavinio medaus.
• 30 mililitrų kefyro.
• Dviejų vištienos kiaušinių b altymai.
• 90 gramų neriebios varškės.
• Šaukštelis cinamono.
• Sauja razinų.

Technologijos aprašymas

Išplakti b altymai derinami su trintu varškės sūriu. Ten taip pat dedama iš anksto garintų razinų, kefyro ir skysto medaus. Viską gerai išmaišykite ir gautą masę paskleiskite ant kepimo skardos, anksčiau išklotos pergamento lakštu.

Šis desertas yra kepamas klasikinėje šimto aštuoniasdešimties laipsnių temperatūroje dvidešimt penkias minutes. Tada jis išimamas iš orkaitės, atvėsinamas ant grotelių ir patiekiamas su arbata, kava ar šiltu pienu.