Facelijos medus: naudingos savybės ir kontraindikacijos, nuotr

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kaip ir bet kuris bičių produktas, medus laikomas žmogaus organizmui vertingų medžiagų sandėliu. Be to, jis yra puikaus skonio ir tinka kasdieniam dietiniam maistui. Bitės gamina medų iš įvairių gėlių, krūmų ar medžių nektaro, tačiau yra ypač vertingų ir naudingų veislių, kurios gaunamos tik iš konkrečių augalų rūšių.

Facelijos medaus kilmė

Phacelium medus laikomas aukščiausios kokybės produktu. Jis gaunamas iš augalo, kuris laikomas vertingiausiu ir aktyviausiu medinguoju augalu. Phacelia pyzhmolistnaya priklauso Waterfolia šeimai ir puikiai sutaria natūraliomis pietų Rusijos sąlygomis. Šį vienmetį žalią augalą gražiais mėlynais žiedais bitininkai specialiai augina, kad išgautų didelio skonio ir gydomųjų savybių medų.

Iš 1 hektaro facelijos bityne galima gauti iki 1500 kg monoflorinio produkto. Augalas žydi praėjus 6 dienoms po sėjos. Štai kodėlpradedama sodinti etapais anksti pavasarį ir vasarą. Kiekviena gėlė gali pagaminti iki 5 ml žiedadulkių, kurias bitės pavers pirmos klasės medumi. Vabzdžiai iš augalo renka ne tik nektarą, bet ir žiedadulkes. Šis medus dažnai naudojamas bitėms šerti žiemą.

Koks turėtų būti Facelijos medus

Šis medus turi kvapnų gėlių aromatą ir aštrų, bet malonų skonį. Iš karto po jo gavimo jis yra beveik skaidrus ir bespalvis, tačiau laikui bėgant įgauna b altą arba šviesiai žalią atspalvį. Dėl didelės fruktozės koncentracijos medus lėtai kristalizuojasi, š altuoju metų laiku sėkmingai naudojamas žiemojančioms bitėms. Vabzdžiai su malonumu valgo savo pagamintą produktą. Po visiškos kristalizacijos facelijų medus įgauna pastos konsistenciją.

Švelnaus skonio ir subtilaus kvapo facelijų medus primena liepžiedžių medų ir yra labai vertinamas dėl visų savo savybių, todėl priskiriamas aukščiausios rūšies produktui. Kad neapgautumėte, perkant facelijos medų, kurio nuotrauka yra žemiau, turite turėti idėją, kaip jis atrodo ir kokia jo struktūra.

Kad medus išlaikytų savo fizines ir chemines savybes, jis turi būti tinkamai laikomas. Norėdami tai padaryti, geriau naudoti medinius, stiklinius ar emaliuotus indus. Laikymo temperatūra neturi viršyti 5-10 laipsnių. Medų reikia laikyti toliau nuo stipraus kvapo maisto. Tinkamai laikant, jo galiojimo laikas gali pailgėti iki 2–3 metų.

Naudingos facelijos medaus savybės

Be toneprilygstamo skonio, šis delikatesas pasižymi puikiomis gydomosiomis savybėmis, kurios aktyviai naudojamos tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje. Dėl išskirtinės cheminės sudėties facelijų medus, savo naudingosiomis savybėmis pranašesnis už daugelį kitų veislių, naudojamas širdies ir kraujagyslių, virškinimo ir nervų sistemų ligoms gydyti. Be to, dėl savo antimikrobinių, imunostimuliuojančių, tonizuojančių, nuskausminamųjų ir karščiavimą mažinančių savybių jis sėkmingai naudojamas peršalimo ir kvėpavimo sistemos uždegimų gydymui ir profilaktikai.

Facelijų meduje yra iki 70-80% įvairių cukrų (gliukozės, fruktozės, disacharidų), taip pat naudingų nepakeičiamų aminorūgščių, vitaminų ir mikroelementų. Tarp mineralinių medžiagų vyrauja geležis, kalis, kalcis, sidabras, stroncis, chromas, cinkas ir kt. Ši kompozicija teigiamai veikia visą organizmą, didina jo atsparumą ir apsaugines imuninės sistemos savybes.

Kas turėtų naudoti šį medų

Facelijos medus, kurio savybės yra labai įspūdingos, yra skirtas reguliariai naudoti kaip dietinį produktą pacientams, sergantiems virškinimo trakto ligomis: opalige, gastritu ir kitais uždegiminiais procesais. Saldūs vaistai susidoroja su tokiais simptomais kaip rėmuo, pykinimas ir disbakteriozė. Medaus naudojimas labai naudingas sergant kepenų ligomis. Didelis paprastų cukrų kiekis padidina glikogeno susidarymą, o tai leidžia padidinti organizmo efektyvumą. Jis taip pat sėkmingai naudojamas dietoje nuo ligų.inkstai ir tulžies latakai.

Facelijos medus aktyvina medžiagų apykaitą, gerina limfinio skysčio nutekėjimą, didina smegenų funkcionalumą (gerina atmintį, šalina nesąmonę ir kt.). Jį turėtų naudoti vaikai ir suaugusieji, kurių imunitetas susilpnėjęs, nuolatinis nuovargis ar miego sutrikimai.

Kaip ir bet kuris kitas vaistas, Phacelia medus turi kontraindikacijų vartoti. Alerginės reakcijos į bičių produktus visiškai atmeta jo naudojimo galimybę. Cukrinis diabetas taip pat yra kontraindikacija, tačiau saikingai faceliumo medų galima vartoti net ir tokiems pacientams. Tai labai kaloringas produktas, todėl suaugusiam žmogui reikėtų apriboti jo paros normą iki 3–4 šaukštų.

Phacelium medus ir liaudies receptai

Šį medų galima gerti su šilta arbata, pienu ar vandeniu, geriausia prieš valgį arba porą valandų po jo. Toks produkto vartojimas padidins teigiamą jo poveikį organizmui. Tačiau yra ir įdomesnių jo panaudojimo būdų, remiantis liaudies receptais:

• Sumaišykite facelijų medų (150 g) su m altais graikiniais riešutais (250 g) ir alavijo sultimis (50 g). Vartokite sergant skrandžio uždegiminėmis ligomis tris kartus per dieną po 1 valgomąjį šaukštą prieš valgį.
• Facelijos medus (100 g) sumaišytas su kalankės sultimis (20 ml) ir propolio 10 % alkoholio ekstraktu (10 ml), pusvalandį palaikius vandens voniojeyra veiksmingas lėtinio gastrito gydymas.

Šis medus ne tik sveikas, bet ir labai malonaus skonio, todėl pagal bet kurį liaudišką receptą su šiuo bitininkystės produktu gausite ne tik gydomąjį mišinį, bet ir nuostabų skanėstą.