Jager Haus, Sankt Peterburgas: adresas, darbo valandos, meniu, alus ir lankytojų atsiliepimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jager Haus Sankt Peterburge yra klasikinė vokiška brasserie, priklausanti JAGER restoranų tinklui. Stilizuota kaip tradiciniai vokiški Kneipai, įstaiga yra baras, amatininkų baras, mėsainių baras. Norint aplankyti tikrą vokišką užeigą, nereikia vykti į Vokietiją, ją rasite keliuose šiaurinės sostinės adresuose.

Aprašymas

Tinklas buvo įkurtas 2001 m. pavadinimu Jagermeister Haus. Tai buvo vokiečių klasikos stiliaus įstaiga. 2006 m. restoranai tapo žinomi kaip Jager Haus. Tai buvo pagal geriausias vokiečių girdyklų tradicijas organizuotos užeigos, primenančios medžiotojo namus ir išlaikančios klasikines vokiškas kulinarines tradicijas.

2017 m. įvyksta visiškas prekės ženklo keitimas, o restoranas „Jager“tampa „Beer Family Project“restoranų grupės, didelio Sankt Peterburgo alaus projekto, dalimi.

Modernus JAGER yra visiškai nauja koncepcija, kuri liečia viską -interjeras, alaus veislės, kulinarijos tendencijos. Naujojo interjero autorė – dizainerė N. Maslova. Naujos alaus rūšys buvo atvežtos iš seniausių Vokietijos alaus daryklų, kartu su klasikiniais vokiškais patiekalais, gastronominiame meniu atsirado visiškai naujos pozicijos – originalūs virtuvės šefo patiekalai.

Virtuvė įstaigoje - autorinė, vokiška, tarptautinė. Yra specialūs pasiūlymai – vaikiškas maistas ir sezoninis meniu.

Vidutinė sąskaita yra 1000–1700 rublių.

Adresai

Jager Haus Sankt Peterburge galima rasti šešiais adresais:

1. Žirnis, 34, str. metro stotis Spasskaya.
2. Nevskio prospektas, 84-86, g. Majakovskajos metro stotis.
3. Maly prospektas Petrogrado pusėje, 40, g. metro "Chkalovskaya".
4. Sverdlovskajos krantinė, 60, g. metro stotis Novocherkasskaya.
5. Sredny prospektas Vasiljevskio saloje, 64, g. metro stotis "Vasileostrovskaya".
6. Marata, 4 m., art. Majakovskajos metro stotis.

Darbo grafikas

Jager Haus darbo laikas Sankt Peterburge:

• Nuo sekmadienio iki ketvirtadienio – 11:30–01:00.
• Penktadienis ir šeštadienis – 11:30–02:30.

Paslaugos

Darbo dienomis alaus restoranas Jager Haus (Sankt Peterburgas) kviečia į verslo pietus nuo 12:00 iki 16:00. Aludėje galite nusipirkti kavos. Bokalas alaus kainuos 180-350 rublių.

Aludėje yra baras, šokių aikštelė, vasaros terasa, širmos, vaikų kambarys, internetas, automobilių stovėjimo aikštelė. Meniu skirtas ne tik rusakalbiams, bet ir angliškai kalbantiems klientamskalba. Vakarais skamba gyva muzika, vyksta sporto transliacijos. Už paslaugas galite atsiskaityti tiek grynaisiais, tiek banko kortele.

Įstaiga organizuoja šventes. Čia galite surengti linksmą vakarėlį, švęsti jubiliejų ir gimtadienį, surengti įmonės vakarėlį.

Bare vyksta akcijos. Viena iš jų – nuolaida klientui jo gimtadienio proga.

Meniu

Be pagrindinio meniu, Jager Haus siūlo specialų maitinimą vaikams ir atskirus patiekalus verslo pietums.

Pagrindiniame meniu svečiai ras elementus šiuose skyriuose:

• Užkandžiai prie alaus.
• Š alti ir karšti užkandžiai.
• Dešros.
• Sriubos.
• Salotos.
• Šariniai patiekalai.
• Karšti patiekalai.
• Desertai.

Įdomiausi vokiškos virtuvės ir šefo pasiūlymai su kaina rubliais:

• Rauginti kopūstai – 190.
• Kiaulienos snukis, troškintas su prieskoniais kvietiniame aluje – 1100.
• Kepti mini kukuliai su česnaku – 290.
• Bavariška sriuba su raudonosiomis pupelėmis ir dešrelėmis – 290.
• Dešros asortimente: bavariška, tiuringietiška, ėriena, jėgeris, krajinskis – 480.
• Kiauliena karameliniame padaže – 590 rublių.
• Vištienos kotletai graikinių riešutų padaže – 510.
• Vyšnių ir obuolių-kriaušių štrudelis – 250.
• Bavariška žuvis su tigrinėmis krevetėmis – 520.
• Karamelės padaže troškintas jautienos šonkaulis – 680.
• Anties krūtinėlė suaviečių-mėtų padažas – 620.
• Šokolado gančas su girtomis vyšniomis - 270.

Verslo pietų meniu „Jager Haus“bare siūlomas lyginėms ir nelyginėms savaitėms. Kompleksinių pietų kaina – 290 rublių. Į jį įeina sūrio lazdelės, duona, gėrimas (arbata / vaisių gėrimas).

Verslo pietus sudaro pirmasis patiekalas, antras patiekalas, salotos. Kai kurios parinktys iš nustatymų meniu:

• Pirma: pomidorų sriuba, žirnių sriuba, raugintų kopūstų sriuba, suomiška žuvienė, grybų kreminė sriuba, barščiai.
• Antra: ugnies paplotėlis su virtomis bulvėmis, bolognese spagečiai, medžioklinės dešrelės su ryžiais, grikiai su vištienos šlaunelėmis, bulvių troškinys, jautienos stroganovas su grikiais, carbonara, rauginti kopūstai su kiaulienos gabalėliu.
• Salotos: silkė po kailiu, Olivier, vasarnamis su grietine, krabų lazdelėmis, korėjietiškos morkos su vištiena ir kt.

Baro meniu yra didelis kokteilių, putojančių, raudonųjų, rožinių ir b altųjų vynų pasirinkimas, taip pat trauktinės, vermutai, portveinai, specialieji gėrimai, likeriai, degtinė, romas, džinas, viskis, konjakai, brendis, burbonai, gaivieji gėrimai ir kokteiliai.

Alaus kortelė

Pub Jager Haus – tai visų pirma puikus alaus pasirinkimas. Yra daugiau nei 100 alaus iš Vokietijos alaus daryklų – pilstomo ir išpilstyto į butelius.

Juodraštis pavaizduotas šiais tipais:

• Lengvieji lageriai: Spaten, Zoller Hof, Lake Hel, Vasileostrovskoje nefiltruoti šviesūs lageriai ir kiti – 280-290 rublių.
• Šviesaale: TER DOLEN BLOND – 310 rub.
• Kviečiai: Meizels Weiss, Zoller-Hof Crystalweizen, Zoller-Hof Hefe Weizen - 290-310 rublių.
• Tamsieji lageriai: Münhof Schwarzbier, Zoller-Hof Brenzkofer, Hirschbräu Doppel Hirsch – 290-310.
• Tamsieji eliai: TER DOLEN DONKER – 310.
• Vaisiai: "Weizenfeld Kirsch", "Chekhov", "Ter Dolen Creek", "Casteel Rouge" - 240-330 rublių.
• Specialus: „Bourgogne de Flandres“, „Sonya Marmeladova“– 260-330.

Kai kurie buteliai:

1. Blyškūs lageriai: Closterbroy "Monashesky Pils", "Engel Premium Pils", "Andex Hel", "Bayreuter Hel" ir kiti - 340-430 rublių.
2. Tamsieji lageriai: Stertebeker "Schwarzbier", "Dingslebener Lava", "Munchow Schwarzbier", Klosterbroy "Male Pride", "Kestritzer" ir kiti - 310-430 rublių.
3. Tamsieji lageriai - 290-430 rublių.
4. Pale ales – 310-790 rub.
5. Kviečių blyškieji eliai - 310-790 rublių.
6. Tamsieji kviečių eliai – 310-450 rublių.
7. Ypatingos veislės: "Duke Jan Grand Prestige", "Schneider Weiss TAP 6 Aventinus Vintage", "Engel Aloysius Merzen", "Zoller-Hof Perigator Rosso" ir kitos - 360-1300 rublių.

Apžvalgos

Jager Haus Sankt Peterburge yra populiarus, o įstaiga, sprendžiant iš atsiliepimų, turi dauggerbėjų, jau seniai susikūrė nuolatinių klientų ratas. Nuolatiniams patinka alaus baro koncepcija – laikytis šalių, kuriose išvystyta alaus kultūra, tradicijų. Ką sako lankytojai, kurie palieka teigiamus atsiliepimus?

Pagrindiniai pranašumai, apie kuriuos kalba daugelis įstaigos svečių, yra šie:

• Europos lygio alaus baras.
• Didžiulis aukštos kokybės alaus pasirinkimas.
• Įdomus interjero dizainas, gražios spalvos, puikios verandos.
• Puikus pasirinkimas meniu, skanus maistas, daug klasikinių vokiškų patiekalų, originalūs autoriaus pasiūlymai.
• Draugiškas personalas, greitas aptarnavimas.
• Šilta atmosfera salėje.
• Švara ir tvarka.
• Prieinamos kainos.
• Neįkyri muzika.
• Iš patiekalų ypač giriamas kulnas, pjaustyti vištienos kotletai, mini kukuliai kepti su česnaku, kiauliena karameliniame padaže, vokiškos dešrelės su raugintais kopūstais, vyšnių lambicas, štrudelis.

Taip pat yra neigiamų atsiliepimų. Lankytojai turi pastabų dėl maisto ir alaus kokybės, sako, kad atneša š alto maisto, kartais ne tokį, kokį užsisakė. Manoma, kad po paskutinio remonto įstaiga prarado tikro vokiško Kneipo atmosferą ir tapo panašesnė į bistro. Kai kurie buvę nuolatiniai lankytojai atsisakė savo kadaise mėgstamo alaus baro „Jager Haus“dėl pokyčių, kurie, jų nuomone, nėra į gerąją pusę.